ធុញទ្រាន់សម្រាប់សក់

ផលិតផលនេះមិនមែនសម្រាប់អ្វីដែលគេហៅថាការប្រមូលផ្តុំភាពស្រស់ស្អាតនោះទេនៅក្នុងសមាសភាពរបស់វាសមាសធាតុទាំងអស់គឺស្ថិតនៅក្នុងការផ្តោតអារម្មណ៍ខ្ពស់និងមានប្រសិទ្ធិភាពជ្រាបចូលខ្ពស់។ នេះគឺជាភាពខុសគ្នាសំខាន់រវាងសេរ៉ូមនិងផលិតផលថែរក្សាធម្មតា។ សាប៊ូកក់សក់ម៉ាស៊ីនត្រជាក់ប្រទាលមុខនិងរបស់ជាច្រើនទៀត - ជាវិធីដ៏ល្អមួយដើម្បីថែរក្សាសម្រស់សក់របស់អ្នកហើយប្រសិនបើក្រវិលរបស់អ្នកមិនត្រូវការការថែទាំពិសេសសេរ៉ូមអាចលេងល្បែងលើអ្នកបាន។ ក្នុងការស្វែងរកផលិតផលដែលបានផ្សព្វផ្សាយអ្នកអាចផ្ទុកលើសចំណុះរបស់អ្នកហើយដាក់វាឱ្យធ្ងន់។

សមាសធាតុនៃភ្នាក់ងារបញ្ចេញមតិនេះច្រើនតែរួមបញ្ចូលៈ

conditioning ម៉ាស៊ីនត្រជាក់ (ជាសមាសធាតុមូលដ្ឋាន)

ទាំងអស់នេះអាចត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងបន្សំនិងការប្រមូលផ្តុំផ្សេងៗអាស្រ័យលើគោលបំណងរបស់សេរ៉ូម។ ចំពោះការព្យាបាលអង្គែស្បែកក្បាលសមាសធាតុផ្សំផ្សេងៗនៃសេលេញ៉ូមស័ង្កសីបេននីកនិងស្ពាន់ធ័រត្រូវបានបន្ថែមទៅក្នុងសេរ៉ូម។ ភ្នាក់ងារកាត់បន្ថយគឺសំបូរទៅដោយសារធាតុ keratin, ceramides, phospholipids, ស៊ីលីកូ, ប្រូតេអ៊ីននិង hydrolysates សូត្រ។ សេរ៉ូមបាត់បង់ត្រូវតែមានផ្ទុកសារធាតុ vasodilator, ស៊ីតូទីននិងសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម។

បញ្ហាប្រឈមនៃសេរ៉ូមសក់

សេរ៉ូមគឺខុសគ្នាពួកគេខុសគ្នានៅក្នុងវិសាលគមនៃសកម្មភាពដូច្នេះវាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យទិញផលិតផលនេះដោយគិតគូរពីតម្រូវការផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នក។ ដូច្នេះអ្នកត្រូវការសេរ៉ូមប្រសិនបើអ្នកមាន៖

ចុងផុយឬបំបែក,

·សក់ភ្លឺរលោង

is សក់ជ្រលក់

ថយចុះកំណើនសក់

·សក់រួញអង្កាញ់។

សេរ៉ូមសក់៖ អត្ថប្រយោជន៍

ឱសថបុរាណមិនទំនងជាប្រកួតប្រជែងជាមួយសេរ៉ូមទេ។ នាងមានគុណសម្បត្តិជាច្រើន៖

1. វាមិនចាំបាច់លាងសំអាតបន្ទាប់ពីដាក់ពាក្យ។

2. វាអាចត្រូវបានអនុវត្តទាំងសក់សើមនិងស្ងួត។

3. អាចជំនួសផលិតផលស្ទីល។

4. ការពារសក់កំឡុងពេលស្ទីលក្តៅ។

5. ស្តារនិងព្យាបាលសក់ក្នុងរយៈពេលដ៏ខ្លី។

ភាពខុសគ្នានៅក្នុងសកម្មភាពវែង។

ផ្តល់បរិមាណ។

8. មិនជាប់សោរ។

បង្កើតស្រទាប់ការពារប្រឆាំងនឹងកត្តាអវិជ្ជមាន។

10. មានទម្រង់នៃការដោះលែងងាយស្រួល។

សេរ៉ូមសក់៖ ច្បាប់សំរាប់ប្រើប្រាស់

·អានការណែនាំដោយយកចិត្តទុកដាក់! តំបន់ព្យាបាលអាស្រ័យលើគោលបំណងនៃសេរ៉ូម។ ឧទាហរណ៍វាចម្លែកក្នុងការលាបសេរ៉ូមសំរាប់ចុងសក់ហើយសំណងសម្រាប់ការបាត់បង់សក់គឺនៅលើសក់ទាំងអស់។

ency ភាពញឹកញាប់នៃការប្រើប្រាស់សេរ៉ូមគឺជាចំណុចសំខាន់។ ក្នុងការស្វែងរកប្រសិទ្ធភាពភ្លាមៗត្រូវធ្វើបែបនេះឱ្យបានញឹកញាប់ជាងបានណែនាំលើកញ្ចប់។ អ្នកអាចធ្វើឱ្យ strands ធ្ងន់និងខាញ់។

·មុនពេលសម្ងួតជាមួយជាងកាត់សក់ ទុកឲ្យ សេរ៉ូមត្រាំចូលសក់រយៈពេល ២-៣ នាទី។

·សំរាប់ចែកចាយសូម្បីតែនៅលើសក់សូមផ្តល់ភាពកក់ក្តៅដល់សេរ៉ូមនៅក្នុងដៃ។

ser លាបសេរ៉ូមជាកិតតូចៗជាមួយឧបករណ៍ចែកចាយ។ វាសំខាន់ណាស់ដែលមិនធ្វើឱ្យវាហួសប្រមាណ!

សេរ៉ូមសក់៖ តើអ្វីទៅជាគ្រោះថ្នាក់

ល្អបំផុតគឺជាសត្រូវរបស់ល្អ! ច្បាប់នេះអនុវត្តចំពោះសេរ៉ូម ១០០% ។ ការសាទរខ្លាំងពេកចំពោះថ្នាំដែលប្រមូលផ្តុំអាចធ្វើឱ្យសក់កាន់តែធ្ងន់ហើយបណ្តាលឱ្យបាត់បង់ក៏ដូចជាស្បែកក្បាលដែលមានជាតិខ្លាញ់ច្រើនពេក។ ដូច្នេះធ្វើតាមការណែនាំយ៉ាងតឹងរឹងហើយថែមទាំងពិគ្រោះយោបល់ល្អជាមួយអ្នកជំនាញខាង trichologist ដែលនឹងជ្រើសរើសកម្មវិធីបុគ្គលដើម្បីថែរក្សាក្រវិលរបស់អ្នក។

អត្ថប្រយោជន៍សក់

ស្រូវសាលីមានផ្ទុកនូវវីតាមីនជាតិរ៉ែនិងសារធាតុផ្សេងៗទៀតដែលមានឥទ្ធិពលជន៍ដល់សុខភាពសក់របស់យើង។ ឈ្មោះ៖

• ចិញ្ចឹមឫសនិងសក់
• ផ្តល់សំណើម
• លើកកម្ពស់ការបង្កើតនិងការស្តាររចនាសម្ព័ន្ធសក់ឡើងវិញ
• បង្កើនភាពរឹងមាំនៃកំណាត់សក់
• ពង្រឹងឫសសក់
• ការពារមិនឱ្យធ្លាក់ចេញ,
• យោងទៅតាមអ្នកខ្លះវាជំរុញការលូតលាស់សក់
• ធ្វើឱ្យធម្មតានូវក្រពេញក្រពេញ sebaceous
• ប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងជំងឺផ្សិតនៃស្បែកក្បាល
• ធ្វើឱ្យមានដំណើរការមេតាប៉ូលីសធម្មតា
• ស្តារសក់ខ្សោយនិងខូចបន្ទាប់ពីការជ្រលក់ពណ៌ការធ្វើម៉ូតសក់ញឹកញាប់និងផលប៉ះពាល់ផ្សេងទៀត។
• ការពារសក់ពីផលប៉ះពាល់ខាងក្រៅ
• អនុញ្ញាតឱ្យសក់នៅស្អាតនិងស្រស់បានយូរ។

ដូចគ្នានេះផងដែរសេរ៉ូមបានបង្កើតខ្លួនវាជាអ្នកសំអាតស្រាល (សាប៊ូកក់សក់) ។ សារធាតុនៅក្នុងសមាសភាពរបស់វាជ្រាបចូលយ៉ាងជ្រៅទៅក្នុងស្បែកនិងសក់រំលាយការបំពុលបានយ៉ាងល្អហើយយកកោសិកាដែលងាប់ចេញ។

លទ្ធផលនៃការដាក់ពាក្យ

បន្ទាប់ពីមាននីតិវិធីជាច្រើនជាមួយទឹកដោះគោ whey, សក់ក្លាយជារឹងមាំ, ទទួលបានការបត់បែន, សូត្រ, បរិមាណ, ពន្លឺចែងចាំង, មើលទៅមានសុខភាពល្អនិងស្រស់ស្អាត, វាកាន់តែងាយស្រួលក្នុងការសិតសក់ពួកគេ។

យើងដោះស្រាយបញ្ហា

ស្រូវសាលីគឺសមរម្យសម្រាប់ការថែរក្សានិងការស្តារសក់គ្រប់ប្រភេទប៉ុន្តែដំបូងវាបានបង្ហាញពីប្រសិទ្ធភាពរបស់វាសម្រាប់៖

• សក់ស្ងួត
• សក់ខ្លាញ់
• សក់ខ្សោយនិងខូច
• ការពារមិនឱ្យធ្លាក់ចេញ,
• បំបាត់អង្គែស្បែកក្បាល
• បំបែកបញ្ចប់ការព្យាបាល។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យ whey នៅផ្ទះ

ស្រូវសាលីអាចត្រូវបានទិញនៅហាងមួយនៅផ្សារឬធ្វើនៅផ្ទះ។ ប្រសិនបើអ្នកប្រៀបធៀបជម្រើសទាំងបីនេះបន្ទាប់មកទុក whey មានប្រសិទ្ធភាពតិចបំផុត។ ការពិតគឺថាគេមិនដឹងថាទឹកដោះគោមួយណាត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ក្នុងផលិតកម្មរបស់ខ្លួនដែលសារធាតុបន្ថែមចំណីអាហារត្រូវបានបញ្ចូលក្នុងនោះទេ។ លើសពីនេះទៀត whey ឧស្សាហកម្មត្រូវបានរចនាឡើងសម្រាប់អាយុកាលធ្នើវែងដែលជាការពិតមិនបន្ថែមលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍របស់វាទេ។

ប្រសិនបើមិនមានពេលវេលាដើម្បីបង្កើតសេរ៉ូមដោយខ្លួនឯងទេនោះផលិតផលដែលបានទិញនៅលើទីផ្សារគឺជាជម្រើសសក្ដិសម។ វាត្រូវបានផលិតចេញពីទឹកដោះគោ homemade ធម្មជាតិដោយគ្មានការបន្ថែមអាហារហើយយើងអាចនិយាយដោយមានទំនុកចិត្តថាវាមិនមែនជាកម្មវត្ថុនៃការពុះទេ (ទឹកដោះគោយ៉ាអួត្រូវបានកំដៅត្រឹមតែសីតុណ្ហភាពដែលត្រូវការដើម្បីទទួលបានឈីក្រុម Fulham) ។

ហើយចុងក្រោយវិធីដែលគួរឱ្យទុកចិត្តបំផុតនិងបង្ហាញឱ្យឃើញដើម្បីទទួលបានសេរ៉ូមសក់ទឹកដោះគោធម្មជាតិគឺត្រូវចំអិនវាដោយខ្លួនឯងនៅផ្ទះ។ តើត្រូវធ្វើយ៉ាងម៉េច?

កក Kefir

កញ្ចប់មួយនៃ kefir ស្រស់ត្រូវបានដាក់ក្នុងម៉ាសីនតឹកកកហើយរង់ចាំរហូតដល់វាកកទាំងស្រុង។ បន្ទាប់មកយើងដាក់ colander ឬ Sieve នៅលើខ្ទះដែលយើងដាក់មារៈបង់រុំនៅក្នុងស្រទាប់ជាច្រើនហើយដាក់ kefir កក។ នៅពេលដែលវាត្រូវបានរំលាយទាំងស្រុងបន្ទាប់មកឈីក្រុម Fulham ទន់ភ្លន់នឹងនៅតែមាននៅក្នុងមារៈបង់រុំនិងសេរ៉ូមមានប្រយោជន៍និងឱសថនៅក្នុងខ្ទះ។

ជាមួយនឹងវិធីសាស្រ្តនេះ whey ដោយមិនត្រូវបានប៉ះពាល់នឹងសីតុណ្ហភាពខ្ពស់រក្សាបានទាំងស្រុងនូវសារធាតុដែលមានប្រយោជន៍និងឱសថនៅក្នុងសមាសភាពរបស់វា។ សម្រាប់អ្នកដែលធ្វើឱ្យ kefir នៅផ្ទះ - នេះគឺជាជម្រើសដ៏ល្អបំផុត។

ទឹកដោះគោជូរ

ចាក់ទឹកដោះគោទាំងមូលនៅផ្ទះទៅក្នុងខ្ទះហើយទុកនៅកន្លែងកក់ក្តៅសម្រាប់ការជូរ។ ដើម្បីពន្លឿនដំណើរការអ្នកអាចបន្ថែមចំណិតនំប៉័ង។ នៅពេលទឹកដោះគោប្រែជាជូរយកនំប៉័ងចេញហើយដាក់ខ្ទះលើភ្លើងតូចនិងកម្តៅរហូតទាល់តែទឹកដោះគោឡើងរឹង។ ប្រយ័ត្នកុំធ្វើឱ្យទឹកដោះគោក្តៅខ្លាំងបើមិនដូច្នេះទេឈីក្រុម Fulham នឹងប្រែជាស្វិត។

យកខ្ទះចេញពីកំដៅត្រជាក់មាតិកានិងសំពាធតាមរយៈមារៈបង់រុំជាច្រើនស្រទាប់។ ឈីក្រុម Fulham ដែលផលិតនៅផ្ទះដែលមានគុណភាពខ្ពស់នឹងនៅតែមាននៅក្នុងមារៈបង់រុំហើយរាវគឺមានជីវជាតិមានប្រយោជន៍និងឱសថ។

បន្ថែមទឹកក្រូចឆ្មា

វិធីសាស្រ្តនេះត្រូវបានរចនាឡើងសម្រាប់ការរៀបចំ whey រហ័ស។ ច្របាច់ទឹកក្រូចឆ្មារមួយលីត្រក្នុងទឹកដោះគោមួយលីត្រលាយបញ្ចូលគ្នាអោយសព្វរួចដាក់លើភ្លើងតូច។ ក្នុងអំឡុងពេលកំដៅទឹកដោះគោនឹងកោង។ យកខ្ទះចេញពីកំដៅត្រជាក់រាវនិងតម្រងដូចដែលបានពិពណ៌នារួចហើយ។

ជាមួយនឹងវិធីសាស្រ្តនេះ whey នៅតែមិន "ត្រឹមត្រូវ" ចាប់តាំងពីនៅក្នុងការផលិតរបស់វាមិនមានដំណើរការនៃការ fermentation (fermentation) នៃទឹកដោះគោហើយដូច្នេះផលិតផលលទ្ធផលមិនមានបាក់តេរីមានប្រយោជន៍និងសារធាតុមានប្រយោជន៍ផ្សេងទៀតដែលទាក់ទងនឹងដំណើរការនេះទេ។

របៀបរក្សាទុក whey

ស្រូវសាលីគួរតែត្រូវបានរក្សាទុកនៅក្នុងម្ហូបកែវនៅក្នុងទូទឹកកក។

សម្រាប់គោលបំណងវេជ្ជសាស្រ្តនិងគ្រឿងសំអាងអាយុកាលធ្នើនៃផលិតផលមិនគួរលើសពីបីថ្ងៃទេ។

ហើយឥឡូវនេះសូមក្រឡេកមើលរបៀបប្រើសេរ៉ូមទឹកដោះគោសម្រាប់សក់ដើម្បីទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍អតិបរមាពីឧបករណ៍នេះ។

សាប៊ូសេរ៉ូមធម្មជាតិ

ស្រូវសាលីមានសមាសធាតុផ្សំដែលអាចសម្អាតស្បែកក្បាលនិងសក់ដោយថ្នមៗនិងមានប្រសិទ្ធភាពពីការចម្លងរោគនិងខ្លាញ់។ ផលិតផលនេះមិនសូវឈ្លានពាននិងទន់ជាងសាប៊ូឧស្សាហកម្ម។ លើសពីនេះទៀតវាមានប្រសិទ្ធិភាពព្យាបាលនិងយកចិត្តទុកដាក់លើសក់និងស្បែកក្បាល។

ប្រសិនបើមានហេតុផលណាមួយដែលអ្នកមិនចង់លាងសក់របស់អ្នកជាមួយ whey បន្ទាប់មកបន្ថែមបន្តិចបន្តួចទៅលើសាប៊ូកក់សក់របស់អ្នកដោយហេតុនេះបង្កើនវាជាមួយនឹងសមាសធាតុមានប្រយោជន៍នៃផលិតផល។ អ្នកក៏អាចបន្ថែមសេរ៉ូមទៅផលិតផលថែរក្សាសក់ឧស្សាហកម្មផ្សេងទៀត។

ការលាងសំអាតក្បាល Whey

កំដៅពងបែកអោយក្តៅទៅនឹងសភាពក្តៅហើយលាបចំនួនតិចតួចជាមុនលើស្បែកក្បាលម៉ាស្សារយៈពេលពីរបីនាទីបន្ទាប់មកសើមសក់ទាំងអស់។ ពេលវេលាប៉ះពាល់គឺ ៥ នាទីបន្ទាប់មកលាងជាមួយទឹកក្តៅឧណ្ឌ ៗ ។ ដើម្បីបង្កើនប្រសិទ្ធិភាពសូមលាងសក់ស្អាតជាមួយការតុបតែងនៃឫស burdock ។

សេរ៉ូមទឹកដោះគោអាចលាងសម្អាតតាមតម្រូវការ។

លាងសក់ជាមួយ whey

មធ្យោបាយងាយស្រួលបំផុតមួយក្នុងការប្រើ whey សម្រាប់សក់កំពុងលាងជមែះ។ សម្រាប់នីតិវិធីនេះផលិតផលត្រូវបានប្រើដោយខ្លួនឯងហើយរួមផ្សំជាមួយសមាសធាតុផ្សេងទៀត។

សេរ៉ូមឬសមាសភាពជាមួយនឹងការដាក់បញ្ចូលរបស់វាត្រូវតែត្រូវបានគេយកទៅសីតុណ្ហភាពដែលមានផាសុខភាព។ ដើម្បីបង្កើនប្រសិទ្ធភាពអ្នកអាចបន្ថែមវីតាមីនអាឬអ៊ីកន្លះ។

លាងសក់ដូចធម្មតាច្របាច់ (អ្នកអាចសើមដោយកន្សែងបន្តិច) ។ បន្ទាប់មកយើងប្រើលាងជមែះទឹកដោះគោដែលបានរៀបចំ។ យើងច្របាច់សក់ស្ងួតវាដោយកន្សែងហើយទុកឱ្យស្ងួតតាមធម្មជាតិ។ លើសពីនេះទៀតលាងសក់ជាមួយទឹកគឺមិនចាំបាច់ទេ។ អនុវត្តតាមតម្រូវការ។

បន្ទាប់ពីបែបបទនេះសក់មើលទៅស្អាតហើយស្រស់ស្អាតងាយស្រួលស្ទីលជាងមុនរក្សាបានស្អាតនិងស្រស់។

ម៉ាស៊ីនត្រជាក់ទឹកក្រូចឆ្មា

យើងរៀបចំ whey យោងទៅតាមជម្រើសទីបីជាមួយនឹងការបន្ថែមទឹកក្រូចឆ្មាហើយប្រើវាជាជំនួយលាងជមែះ។ លាប 1-2 ដងក្នុងមួយសប្តាហ៍។

បន្ទាប់ពីដាក់ពាក្យសុំសក់ប្រែជារលោងភ្លឺរលោង។ លើសពីនេះទៀតសមាសភាពនេះភ្លឺបន្តិច។

លទ្ធផលដ៏ល្អមួយគឺការរួមបញ្ចូលគ្នារវាងសេរ៉ូមទឹកដោះគោសម្រាប់សក់ជាមួយនឹងការតុបតែងលំអររបស់រុក្ខជាតិឱសថ។

ស្រូវសាលីនិងប៊ឺហ្គូបូលាងជមែះ

1.5 tbsp ។ លីត្រ ឫស burdock ចាក់ទឹក 750 មីលីលីត្រនាំយកទៅឱ្យឆ្អិននិងដាំឱ្យពុះនៅលើភ្លើងតូចបំផុតរយៈពេល 30 នាទី។ យកចេញពីកំដៅគម្របនិងអ៊ីសូឡង់។ នៅពេលដែលទំពាំងបាយជូរត្រជាក់ចុះសំពាធនិងនាំយករាវទៅបរិមាណដើមរបស់វា។ លទ្ធផលនៃទំពាំងបាយជូរត្រូវបានលាយជាមួយសេរ៉ូមទឹកដោះគោសម្រាប់សក់ក្នុងសមាមាត្រ 1: 1 ។

ថ្នាំបាញ់ស្មៅ

ប្រភេទនៃការលាងជមែះជាមួយ whey គឺការប្រើបាញ់។ នីតិវិធីនេះបានបង្ហាញឱ្យឃើញដោយខ្លួនឯងដើម្បីស្តាររចនាសម្ពន្ធ័សក់ឡើងវិញបន្ទាប់ពីការជ្រលក់ពណ៌ perm ការធ្វើឱ្យទាន់សម័យជាញឹកញាប់។

ចាក់ទឹកដោះគោ whey ចូលទៅក្នុងដបទទេជាមួយឧបករណ៍បាញ់ហើយអនុវត្តទៅសក់តាមបណ្តោយប្រវែងទាំងមូល។ ប្រសិនបើមានការបំបែកបញ្ចប់យើងដំណើរការតែពួកគេប៉ុណ្ណោះ។ ប្រសិនបើចង់បាន 1 tsp អាចត្រូវបានបន្ថែមទៅសមាសភាព។ ប្រេង burdock ។ ភាពញឹកញាប់នៃការប្រើប្រាស់ - ច្រើនដងក្នុងមួយថ្ងៃ។

របាំងសក់ស្ងួត

របាំងបែបនេះផ្តល់នូវប្រសិទ្ធភាពព្យាបាលនិងយកចិត្តទុកដាក់ខ្លាំង។ សម្រាប់គោលបំណងទាំងនេះអ្នកអាចប្រើតែ whey ឬផ្សំវាជាមួយសមាសធាតុផ្សេងទៀត។

មុនពេលអនុវត្តរបាំងសក់គួរតែត្រូវលាងសម្អាតដូចធម្មតាជូតជាមួយកន្សែងងូតទឹក។ អនុវត្តសមាសភាពដែលបានរៀបចំជាមុនទៅស្បែកក្បាលដោយចលនាម៉ាស្សាហើយបន្ទាប់មកចែកចាយតាមបណ្តោយប្រវែងសក់ទាំងមូល។ គ្របសក់ជាមួយប៉ូលីឡែលីន, លាបនៅលើកំពូលដោយកន្សែង Terry ។ បន្ទាប់ពីពេលវេលាដែលត្រូវការបានកន្លងផុតទៅសូមលាងសំអាតរបាំងដោយទឹកក្តៅឧណ្ឌ ៗ ។ ប្រសិនបើចង់បានសាប៊ូកក់សក់អាចត្រូវបានប្រើ។អនុញ្ញាតឱ្យសក់ស្ងួតដោយធម្មជាតិ។

របាំងបំប៉នជាមួយទឹកឃ្មុំនិងលឿង

2 tbsp ។ លីត្រ រលាយទឹកឃ្មុំធម្មជាតិក្នុងទឹកងូតទឹក (កំដៅរហូតដល់ក្តៅ!) កិនឱ្យម៉ត់ល្អជាមួយពងមាន់ ២ ចំណិតពងក្នុងស្រុកឆ្ងាញ់បន្តិចម្តង ៗ លាយល្បាយជាមួយទឹកដោះគោក្តៅ ២៥០ ម។ ល។ ពេលវេលាប៉ះពាល់យ៉ាងហោចណាស់កន្លះម៉ោង។

របាំងគឺសមរម្យសម្រាប់សក់គ្រប់ប្រភេទ។ វាចិញ្ចឹមនិងធ្វើឱ្យឫសលូតលាស់ឥតខ្ចោះជួសជុលរចនាសម្ព័នសក់ឱ្យសក់ភ្លឺរលោង។

របាំងសម្រាប់សក់ខ្លាញ់

15 ក្រាមនៃដីឥដ្ឋពណ៌ស (ទិញនៅឱសថស្ថាន) លាយល្អជាមួយម្សៅដំឡូង 5 ក្រាម។ រំលាយម្សៅលទ្ធផលជាមួយទឹកដោះគោជូរក្តៅ ៤៥ មីលីលីទៅនឹងភាពជាប់លាប់នៃក្រែមជូរ។ នៅពេលដាក់ពាក្យសូមយកចិត្តទុកដាក់ជាពិសេសចំពោះឫស។ ពេលវេលាប៉ះពាល់គឺកន្លះម៉ោង។

របាំងគឺល្អសម្រាប់សក់ដែលមានជាតិខ្លាញ់យ៉ាងឆាប់រហ័ស។ វាចិញ្ចឹមឫសធ្វើឱ្យមានតុល្យភាពជាតិខ្លាញ់នៃស្បែក។ ប្រសិនបើបន្ទាប់ពីការជ្រលក់ពណ៌មិនជោគជ័យនៅក្នុងសក់ពណ៌ទង់ដែងទទួលបានពណ៌លឿងបន្ទាប់មករបាំងនេះនឹងជួយលុបវាចេញ។

របាំងសក់ស្ងួត

2 tbsp ។ លីត្រ ប្រេងអូលីវ (peach, ដូង) ផ្សំជាមួយ 2 tbsp ។ លីត្រ whey ។ នៅពេលដាក់ពាក្យសុំយើងយកចិត្តទុកដាក់ជាពិសេសលើសក់ដោយត្រដុសសមាសភាពដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។ ពេលវេលាប៉ះពាល់គឺ 1-2 ម៉ោង។

របាំងធ្វើឱ្យមានសំណើមយ៉ាងមានប្រសិទ្ធភាពមានឥទ្ធិពលឡើងវិញលើសក់ស្ងួតនិងស្ងួត។ បន្ទាប់ពីការព្យាបាលជាច្រើនសក់របស់អ្នកមើលទៅមានសុខភាពល្អនិងស្រស់ស្អាត។

របាំងដុះសក់

កិនខ្ទឹមបារាំងមធ្យមមួយរហូតដល់កិនរួចកិនឱ្យម៉ត់ល្អជាមួយ 1 tbsp ។ លីត្រ ប្រេង burdock, បន្តិចម្តងលាយល្បាយ 250 មីលីលីត្រនៃ whey ។

សមាសភាពត្រូវបានអនុវត្តទៅឫសសក់និងត្រូវបានអ៊ីសូឡង់ដោយកន្សែង Terry ។ ប្រសិនបើស្បែកក្បាលរបស់អ្នកមិនមានភាពរសើបខ្លាំងទេនោះអ្នកក៏អាចគ្របសក់បន្ថែមជាមួយប៉ូលីមែរដើម្បីបង្កើនប្រសិទ្ធភាព។ រយៈពេលនៃការប៉ះពាល់ 15 នាទី

ចាប់តាំងពីខ្ទឹមបារាំងអាចបណ្តាលឱ្យរលាកបន្ទាប់មកប្រសិនបើអារម្មណ៍មិនល្អកើតឡើងភ្លាមៗត្រូវលាងសម្អាតរបាំងចេញ។

របាំងធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវចរន្តឈាមធ្វើឱ្យដំណើរការមេតាប៉ូលីសសកម្មធ្វើឱ្យឫសលូតលាស់រំញោចការលូតលាស់សក់ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវរូបរាងរបស់ពួកគេ។

របាំងនំប៉័ងរ៉ៃសម្រាប់បំប៉ននិងផ្តល់សំណើម

កាត់សំបកពីបីដុំនំបុ័ង rye កំទេចសាច់ចាក់ 250 មីលីលីត្រនៃទឹកដោះគោក្តៅ។ បន្ទាប់ពី 15 នាទីបង្ហូររាវតាមរយៈមារៈបង់រុំបន្ថែម 2 tbsp ។ លីត្រ henna គ្មានពណ៌និង 1 tbsp ។ លីត្រ ប្រេង burdock ។ ពេលវេលាប៉ះពាល់គឺមួយម៉ោង។

Contraindications

សណ្តែកសម្រាប់សក់ជាធម្មតាត្រូវបានគេអត់ឱនឱ្យបានល្អហើយកម្រនឹងបង្កឱ្យមានប្រតិកម្មអាលែហ្សី។ ទោះយ៉ាងណាមុនពេលប្រើទាំងសេរ៉ូមខ្លួនវានិងរូបមន្តផ្សំជាមួយនឹងការបញ្ចូលវាត្រូវប្រាកដថាធ្វើតេស្តអត់ឱន។

នៅទីនេះជាមួយនឹងវិធីថែរក្សាដែលមានតំលៃសមរម្យនិងមានប្រសិទ្ធភាពបែបនេះដែលយើងបានជួបនៅថ្ងៃនេះ។ ហើយឥឡូវនេះសូមឱ្យ whey ផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍ដល់យើងមិនត្រឹមតែក្នុងការចម្អិនអាហារប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងជាគ្រឿងសំអាងសម្រាប់សក់ទៀតផង។ វាពិតជាល្អនិងរីករាយដែលមិនត្រឹមតែមានសុខភាពល្អប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងស្រស់ស្អាតទៀតផង។

ហើយសម្រាប់ព្រលឹងយើងនឹងស្តាប់នៅថ្ងៃនេះ NIKOS IGNATIADIS - នៅក្នុងអារម្មណ៍បុរាណ .

ស្តីពីអត្ថប្រយោជន៏និងគ្រោះថ្នាក់នៃការហឺត (ដូស)

អង្គធាតុរាវទួរប៊ីនស្រាល ៗ ដែលត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាផលិតផលខ្ជះខ្ជាយក្នុងការផលិតឈីសនិងឈីក្រុម Fulham ត្រូវបានគេហៅថាទឹកដោះគោជូរ។ មិនមែនគ្រប់គ្នាសុទ្ធតែដឹងទេថាសេរ៉ូមនេះគឺជាប្រភពនៃសារធាតុចិញ្ចឹមដ៏មានតម្លៃនិងមានឥទ្ធិពលអព្ភូតហេតុលើរាងកាយមនុស្ស។ ដូច្នេះ whey: អត្ថប្រយោជន៍និងការធ្វើឱ្យគ្រោះថ្នាក់ដូសអត្ថប្រយោជន៍សម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់និងសក់ក៏ដូចជាការណែនាំជាច្រើនសម្រាប់រក្សាទុកវត្ថុរាវដែលមានសុខភាពល្អនឹងត្រូវបានពិភាក្សានៅក្នុងសម្ភារៈនេះ។

ស្រូវសាលីមានទឹក ៩៤% ។ ប៉ុន្តែនៅសល់ ៦ ភាគរយមានបរិមាណវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែយ៉ាងច្រើន។ វាក៏គួរឱ្យកត់សម្គាល់ផងដែរចំពោះមាតិកាខ្លាញ់ទាប។ វាសំបូរទៅដោយប្រូតេអ៊ីន, lactose, វីតាមីន B, វីតាមីន A, E និង C, ប្រូតេអ៊ីនទឹកដោះគោ alpha-lactalbumin និង beta-lactoglobulin, biotin និង choline អាស៊ីតនីកូទីនិកនិងអាស៊ីតអាមីណូប៉ូតាស្យូមម៉ាញ៉េស្យូមនិងផូស្វ័រ។ ស្រោមដោយឥតគិតថ្លៃ។

គុណប្រយោជន៍របស់ whey៖

• សេរ៉ូមដើរតួជាអ្នកការពារប្រឆាំងនឹងជំងឺឆ្លង។ គ្រាន់តែទឹកដោះគោស្រស់ ១ ពែងនឹងជួយពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ។

• វត្ថុរាវដែលមានសុខភាពល្អ ១ ពែងផឹកស្រវឹងលើក្រពះទទេស្តារតុល្យភាពទឹក - អាល់កាឡាំងសំអាតរាងកាយនៃសារធាតុគ្រោះថ្នាក់និងជាតិពុល។

• អំណោយផលប៉ះពាល់ដល់ប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ, សះស្បើយភ្នាសរំអិលនិងធ្វើឱ្យ microflora ធម្មតា។ សេរ៉ូមក៏មានប្រយោជន៍សម្រាប់ការទល់លាមកផងដែរព្រោះវាមានឥទ្ធិពលធូររលុង។

• មនុស្សដែលទទួលរងពីជំងឺបេះដូងក៏ដូចជាជំងឺលើសឈាមត្រូវបានគេណែនាំឱ្យប្រើសេរ៉ូមឱ្យបានទៀងទាត់។ វាសំអាតរាងកាយនិងបញ្ចុះកូឡេស្តេរ៉ុលអាក្រក់។

• ស្រូវសាលីមានសារធាតុដែលរួមចំណែកដល់ការផលិតអរម៉ូននៃសេចក្តីអំណរគឺសារធាតុ serotonin ។ ដូច្នេះវាត្រូវបានចង្អុលបង្ហាញសម្រាប់ការប្រើប្រាស់ដោយមនុស្សដែលទទួលរងពីជំងឺធ្លាក់ទឹកចិត្ត។

• សេរ៉ូមអាចទប់ទល់នឹងជំងឺឬសដូងបាត។ មានតែសារធាតុរាវ 200-400 មីលីលីត្រប៉ុណ្ណោះ (អាស្រ័យលើកម្រិតនៃជំងឺ) ការស្រវឹងលើក្រពះទទេនឹងជួយយកឈ្នះជំងឺនេះ។ នេះគឺជាព័ត៌មានមូលដ្ឋានអំពីសេរ៉ូមទឹកដោះគោ៖ អត្ថប្រយោជន៍និងគ្រោះថ្នាក់ (កំរិតប្រើត្រូវបានពិភាក្សាខាងក្រោម) ។

សំខាន់! វាមិនត្រូវបានណែនាំឱ្យយកសេរ៉ូមច្រើនជាង 2 កែវក្នុងមួយថ្ងៃទេ។ អ្នកដឹងទេរបារហាត់ប្រាណ៖ តើត្រូវធ្វើយ៉ាងម៉េចដើម្បីសម្រកទំងន់?

តើអ្វីទៅជាគ្រោះថ្នាក់

មានតែពាក្យពីរបីប៉ុណ្ណោះដែលត្រូវនិយាយអំពីគ្រោះថ្នាក់នៃសេរ៉ូម។ វាត្រូវបានគេប្រើសម្រាប់មនុស្សដែលមានការមិនអត់ឱនចំពោះផលិតផលក៏ដូចជាសម្រាប់អ្នកដែលមានភាពមិនអត់ឱនចំពោះ lactose ។ អ្នកដែលមានជាតិអាស៊ីតខ្ពស់គួរតែកំណត់ការប្រើប្រាស់ផលិតផលទឹកដោះគោដែលមានជាតិ fermented ដល់ ១ ពែងក្នុងមួយថ្ងៃ។

សំខាន់! ដូចដែលបានរៀបរាប់ខាងលើ whey គឺជាការធូររលុងដូច្នេះអ្នកមិនគួររំលោភបំពានវាមុនព្រឹត្តិការណ៍សំខាន់មួយ។

ដូច្នេះយើងបានដឹងពីទិន្នន័យស្តីអំពីផលប្រយោជន៏និងផលប៉ះពាល់ដល់កំរិតដូច្នេះយើងនឹងនិយាយអំពីផលប៉ះពាល់នៃការហឺតលើទម្ងន់។

សេរ៉ូមទឹកដោះគោសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់

ស្រូវសាលីជួយទប់ទល់នឹងទម្ងន់លើស។ ដូច្នេះឧទាហរណ៍ 1 ពែងនៃ whey, ស្រវឹង 20-30 នាទីមុនពេលអាហារនឹងកាត់បន្ថយយ៉ាងខ្លាំងចំណង់អាហារនិងបង្កើនល្បឿនការរំលាយអាហារ។ សេរ៉ូមអាចជំនួសអាហារពេលល្ងាចវាគ្រប់គ្រាន់ហើយក្នុងការរៀបចំភេសជ្ជៈមួយប្រភេទពី ៣០០-៤០០ មីលីលីត្រនៃផលិតផលទឹកដោះគោដែលមានជាតិ fermented និងឱសថ (parsley ឬ dill) ។ អំបិលបន្តិចហើយផឹកក្នុងចំណិតតូចៗ។ វាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យញ៉ាំអាហារពេលល្ងាចតាមរបៀបនេះរយៈពេល 1 ខែ។

អំពីការផ្ទុកត្រឹមត្រូវ

វាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យទុក whey នៅក្នុងកែវឬចាន enameled នៅកន្លែងត្រជាក់ងងឹតនោះហើយជារបៀបដែលសារធាតុមានប្រយោជន៍ទាំងអស់ត្រូវបានរក្សាទុកនៅក្នុងវា។ នៅរដូវក្តៅវាជាការល្អបំផុតក្នុងការទុកភេសជ្ជៈនៅក្នុងទូទឹកកក។ ប្រសិនបើយ៉រត្រជាក់អ្នកអាចទុកវានៅទីនោះ។ ប៉ុន្តែក្នុងរដូវរងារប្រសិនបើយ៉រមិនត្រូវបានអ៊ីសូឡង់សូម្បីតែការសាយសត្វតិចតួចបំផុតនឹងនាំឱ្យត្រជាក់នៃ whey ហើយវានឹងបាត់បង់លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍របស់វា។

សំខាន់! វាមិនត្រូវបានគេណែនាំឱ្យទុក whey សម្រាប់ប្រើក្នុងទម្រង់ឆៅរបស់វាយូរជាង 3 ថ្ងៃ។

យើងបានពិនិត្យព័ត៌មានអំពីសេរ៉ូមទឹកដោះគោ៖ អត្ថប្រយោជន៍និងធ្វើឱ្យប៉ះពាល់ដល់កម្រិតដូសរបៀបរក្សាទុកផលិតផលដើម្បីរក្សាសារធាតុមានប្រយោជន៍ទាំងអស់។ ដោយឡែកពីគ្នាវាមានតម្លៃក្នុងការគិតអំពីរបៀបដែលផលិតផលនេះមានប្រយោជន៍សម្រាប់សក់។ យើងក៏នឹងប្រាប់អ្នកពីរបៀបធ្វើឱ្យពោះវៀនធ្វើការនិងដោះស្រាយជាមួយនឹងការទល់លាមក។

Whey: អត្ថប្រយោជន៏ឬគ្រោះថ្នាក់, ដូស

ស្រូវសាលីគឺជាផលិតផលដែលទទួលបានពីការកែច្នៃទឹកដោះគោក្នុងការផលិតឈីក្រុម Fulham ឬឈីស។

ព័ត៌មានអំពីប្រសិទ្ធភាពរបស់វាត្រូវបានផ្សព្វផ្សាយយ៉ាងទូលំទូលាយមិនយូរប៉ុន្មានទេ - ប្រហែលសាមសិបឆ្នាំមុនមុនពេលនោះអង្គធាតុរាវដែលនៅសល់បន្ទាប់ពីកែច្នៃទឹកដោះគោត្រូវបានចាក់ចូលក្នុងលូ។

ឱសថបុរាណបានប្រើប្រាស់ផលិតផលនេះអស់រយៈពេលជាងមួយជំនាន់មកហើយ។ ទឹកដោះគោ whey: អត្ថប្រយោជន៍និងគ្រោះថ្នាក់, កម្រិតនៃការគ្រប់គ្រង - ទាំងអស់នេះយើងនឹងពិចារណា។

តើនេះជាអ្វី

ស្រូវសាលី - ជាផលិតផលកែច្នៃទឹកដោះគោក្នុងការរៀបចំឈីក្រុម Fulham ឬឈីស

ស្រូវសាលីអាចរកបានសម្រាប់អ្នកប្រើប្រាស់ក្នុងទម្រង់ជាអង្គធាតុរាវនិងម្សៅ។ ម្សៅត្រូវបានដកស្រង់ដោយការហួតក្រោយមកថ្នាំគ្រាប់ប្រូតេអ៊ីនត្រូវបានផលិតពីវាសម្រាប់អ្នកដែលចង់សាងសង់សាច់ដុំ។ ផលិតផលទឹកដោះគោត្រូវបានប្រើនៅក្នុងគ្រឿងសំអាងការចម្អិនអាហាររូបត្ថម្ភ។ដោយសារតែមាតិកាកាឡូរីទាបនៃរាវដែលមានជាតិខ្លាញ់នេះអ្នកអាចយកវានៅពេលណាមួយក្នុងបរិមាណណាមួយប៉ុន្តែវាត្រូវបានណែនាំឱ្យមិនលើសពី ៣ កែវក្នុងមួយថ្ងៃ។ រសជាតិនៃភេសជ្ជៈនេះគឺជាក់លាក់ហើយអ្នកគ្រាន់តែមិនអាចផឹកវាបានច្រើនទេ។ អត្ថប្រយោជន៍នៃ whey គឺថាវាសំអាតរាងកាយរបស់ជាតិពុលនិងដើរតួជាប្រភពនៃប្រូតេអ៊ីនដែលងាយរំលាយដូច្នេះវាត្រូវបានគេប្រើដើម្បីធ្វើឱ្យការងាររបស់សរីរាង្គជាច្រើនមានដំណើរការធម្មតាហើយវាធ្វើឱ្យគ្រោះថ្នាក់ដល់អ្នកដែលមិនអាចទ្រាំទ្រនឹង lactose បាន។

អ្នកប្រហែលជាចាប់អារម្មណ៍នឹងអ្វីដែល ayran គឺជានិងរបៀបដែលវាមានប្រយោជន៍សម្រាប់រាងកាយ។ សូមអានពត៌មានលំអិតអំពីភេសជ្ជៈទឹកដោះគោដែលមានជាតិហឹរនៅទីនេះ ...

មាតិកាកាឡូរីនិងផលិតផល BJU

បើនិយាយអំពីសមាសធាតុគីមីផលិតផលទឹកដោះគោគឺនៅជិតនឹងសមាសធាតុនៃឈីក្រុម Fulham ប៉ុន្តែ ៩៣.៣% មានទឹក។ ដូចនៅក្នុងឈីក្រុម Fulham មានកន្លែងសម្រាប់ធាតុដាន:

ផលិតផល whey មាន៖

• អាស៊ីតនីកូទីនដែលនៅក្នុងទម្រង់ដ៏បរិសុទ្ធរបស់វាត្រូវបានណែនាំយ៉ាងសកម្មសម្រាប់ការលូតលាស់សក់។
• វីតាមីន A, C, E, H, PP, ក្រុមខ,
• choline
• probiotics
• lactose ។

ទឹកដោះគោពពែសំបូរទៅដោយវីតាមីននិងជាតិរ៉ែជាច្រើន។ http://poleznoevrednoe.ru/pitanie/molochnie-produkti/polza-i-vred-kozego-moloka/

មាតិកាកាឡូរីនៃទឹកដោះគោ whey គឺទាបណាស់ - មានតែប្រហែល 27 kcal ក្នុង 100 ក្រាមប្រូតេអ៊ីនក្នុងទឹកដោះគោ whey មានផលិតផល 0,9 ក្រាម / 100 ក្រាមផលិតផលកាបូអ៊ីដ្រាតក្នុងទម្រង់ជាស្ករទឹកដោះគោ - 5 ក្រាម / 100 ក្រាមខ្លាញ់ - 0,4 ក្រាម / 100 ក្រាមប្រូតេអ៊ីន whey ដូចដែលត្រូវបានគេជឿជាទូទៅត្រូវបានស្រូបយកដោយរាងកាយបានល្អប្រសើរជាងប្រូតេអ៊ីននៃស៊ុតមាន់និងជាមួយនឹងការបាត់បង់សារធាតុចិញ្ចឹមតិច។

អ្វីដែលមានប្រយោជន៍សម្រាប់រាងកាយ

លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍សំខាន់នៃ whey គឺថាវាមានឥទ្ធិពលជះឥទ្ធិពលយ៉ាងខ្លាំងទៅលើដំណើរការនៃការរំលាយអាហារដូច្នេះជាមួយនឹងជំងឺនៃបំពង់រំលាយអាហារវាត្រូវបានបញ្ចូលជាញឹកញាប់នៅក្នុងបញ្ជីផលិតផលអាហារបំប៉នដែលត្រូវបានណែនាំឱ្យប្រើជាមួយរបបអាហារហៀរ។ ជាមួយនឹងជំងឺរលាកក្រពះ, dysbiosis, ការទល់លាមក, ជំងឺរលាកពោះវៀនធំ, ជំងឺរលាកពោះវៀនធំ, ជំងឺរលាកលំពែង, ជំងឺឆ្លងនៃក្រពះវាមានប្រយោជន៍ក្នុងការផឹកវា។ ម្តងនៅក្នុងរាងកាយផលិតផលទឹកដោះគោដំបូងបង្អស់សំអាតវាពីជាតិពុលនិងជាតិពុលធ្វើឱ្យដំណើរការរំលាយអាហារមានលក្ខណៈធម្មតា។

ការបរិភោគផលិតផលអាហារបំប៉ននេះជាប្រចាំនឹងមិនត្រឹមតែជួយធ្វើឱ្យមុខងារពោះវៀនប្រសើរឡើងប៉ុណ្ណោះទេថែមទាំងមានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានដូចខាងក្រោមៈ

• សំអាតថ្លើម
• ជួយតំរងនោមដោយធ្វើអោយកម្រិតជាតិទឹកក្នុងជាលិកាមានសភាពធម្មតា
• បំបាត់មុន, រលាកស្បែក, រលាកខាងក្នុង,
• ធ្វើឱ្យមានដំណើរការធម្មតានៃប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទ
• ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវស្ថានភាពស្បែកនិងសក់
• នឹងជួយដល់ការងាររបស់ប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូងនិងសរសៃឈាមខួរក្បាល។

អាស៊ីតអាមីណូដែលមាននៅក្នុងទឹកដោះគោដែលមានជាតិ fermented ក៏ជះឥទ្ធិពលជាវិជ្ជមានដល់មុខងាររបស់បេះដូងនិងសរសៃឈាមផងដែរ។ លើសពីនេះការប្រើប្រាស់រ៉ូយ៉ាល់កាមានប្រយោជន៍សម្រាប់មនុស្សដែលទទួលរងពីជំងឺលើសឈាម។ សូមអានបន្ថែមអំពីភេសជ្ជៈនៅក្នុងអត្ថបទនេះ ...

Serotonin ចូលទៅក្នុងប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទនៅពេលដែលផលិតផលឱសថត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ហើយនេះគឺជាអរម៉ូននៃសុភមង្គលនិងសេចក្តីអំណរ។ ឱសថបុរាណទាក់ទងនឹងការប្រើប្រាស់ទឹកដោះគោរាវនៅខាងក្រៅ - សម្រាប់ការព្យាបាលសន្លាក់ដែលមានជំងឺរលាកសន្លាក់និងរលាកសន្លាក់។ ចំពោះបញ្ហានេះការបង្ហាប់ត្រូវបានផលិតចេញពីសេរ៉ូមក្តៅហើយអនុវត្តទៅតំបន់ដែលរងផលប៉ះពាល់។

អ្នកនឹងស្វែងយល់បន្ថែមអំពីអត្ថប្រយោជន៍នៃផលិតផលពីវីដេអូ៖

អត្ថប្រយោជន៍សម្រាប់បុរស

តើ whey មានសុខភាពល្អសម្រាប់សុខភាពបុរសដែរឬទេ? ស្ថិតិគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍និយាយថាបុរសទំនងជាស្ត្រីទទួលរងពីជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង។ ការប្រើថ្នាំ whey ក្នុងអាហារបំប៉ននៃការរួមភេទខ្លាំងនឹងជួយទប់ទល់បាន៖

• athero- និង cardiosclerosis,
• angina pectoris
• ជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង។

អត្ថប្រយោជន៍សម្រាប់ស្ត្រី

ផលិតផលកែច្នៃទឹកដោះគោមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់សម្រាប់ស្ត្រីមានផ្ទៃពោះរួមជាមួយសមាសធាតុអាសូតទារកនឹងទទួលបានអុកស៊ីសែនបន្ថែមតាមរយៈទងផ្ចិត។ បញ្ហាមួយក្នុងចំណោមបញ្ហាដែលម្តាយសង្ឃឹមថានឹងបានជួបគឺភាពធុញទ្រាន់។ ការប្រើប្រាស់ផលិតផលហឺតធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវមុខងាររបស់តម្រងនោមពួកគេចាប់ផ្តើមធ្វើការកាន់តែសកម្មធ្វើឱ្យកម្រិតទឹកនៅក្នុងជាលិកាមានលក្ខណៈធម្មតា។ស្ត្រេសផ្តាសាយការប្រើថ្នាំអង់ទីប៊ីយោទិចអាចជះឥទ្ធិពលដល់មុខងាររបស់ប្រព័ន្ធបន្តពូជរបស់ស្ត្រីហើយឥឡូវជំងឺ candidiasis (ឬធាក់ឈាមដូចមនុស្សនិយាយ) ធ្វើឱ្យខ្លួនឯងមានអារម្មណ៍។ សំណងដែលមានតំលៃថោកនិងមានប្រសិទ្ធភាពគឺជាការប្រើប្រាស់សម្រាប់គោលបំណងព្យាបាលសេរ៉ូមប្រឆាំងនឹងផ្សិត។ អ្នកអាចផឹកភេសជ្ជៈអ្នកអាចផឹកវាបានប៉ុន្តែឱសថបុរាណបានអះអាងថាផលប៉ះពាល់នឹងពិតជាមាន។

ដើម្បីស្តារ microflora នៃរាងកាយនឹងជួយនិង kefir http://poleznoevrednoe.ru/pitanie/molochnie-produkti/polza-i-vred-kefira/

Whey ស្ងួត: អត្ថប្រយោជន៍និងគ្រោះថ្នាក់

ស្រូវសាលីត្រូវបានផលិតក្នុងទម្រង់ជាភេសជ្ជៈឬម្សៅ។ ក្នុងនាមជាអង្គធាតុរាវវាមានកាឡូរីទាបណាស់ហើយមិនអាចអួតពីមាតិកាប្រូតេអ៊ីនខ្ពស់។ ម្សៅត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយការហួតហើយដូច្នេះការប្រមូលផ្តុំប្រូតេអ៊ីនត្រូវបានបង្កើនដោយសិប្បនិម្មិតនៅក្នុងវា។ ការប្រើប្រាស់ហឺតស្ងួតដោយអ្នកហាត់ប្រាណបុរសគឺមានប្រជាប្រិយភាពខ្លាំងណាស់។ វាគឺជាសមាសធាតុសំខាន់មួយនៃប្រូតេអ៊ីនដែលអង្រួន។ ភេសជ្ជៈបែបនេះជួយឱ្យសាច់ដុំងើបឡើងវិញបន្ទាប់ពីការហ្វឹកហាត់លឿនមានឥទ្ធិពលប៉ូវកំលាំងលើរាងកាយ។ ការដកដង្ហើមស្ងួតអាចបង្កគ្រោះថ្នាក់ប្រសិនបើអត្តពលិកម្នាក់មានភាពមិនអត់ឱនចំពោះ lactose ។ បន្ទាប់មកសមាសធាតុនេះមិនត្រូវបានរាប់បញ្ចូលក្នុងអង្រួនប្រូតេអ៊ីនទេ។

ចំពោះការលូតលាស់សាច់ដុំម៉ាសដែលបានពន្លឿនប៊ឺសណ្តែកដីក៏ត្រូវបានគេប្រើផងដែរ។ ផលិតផលមួយភាគបួនមានប្រូតេអ៊ីនដែលធ្វើឱ្យវាល្អឥតខ្ចោះហើយសំខាន់បំផុតគឺថោកអាណាឡូកនៃប្រូតេអ៊ីននិងរង្គោះរង្គើដែលមានតំលៃថ្លៃសម្រាប់អត្តពលិកនិងអ្នកហាត់ប្រាណ។ តើមានអ្វីផ្សេងទៀតដែលមានប្រយោជន៍សម្រាប់ប៊ឺសណ្តែកដីអាននៅក្នុងអត្ថបទនេះ ...

ប្រសិទ្ធិភាពស្ដើង

គុណប្រយោជន៍សម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់នៃភេសជ្ជៈមានជាតិហឺគឺជាកត្តាចម្បងដែលថាវាមានកាឡូរីទាបហើយការប្រើប្រាស់របស់វាក្នុងបរិមាណតិចតួចពេញមួយថ្ងៃនឹងជួយធ្វើឱ្យអារម្មណ៍ស្រេកឃ្លាន។ ដោយសារតែការបង្កើនល្បឿននៃការរំលាយអាហារក្នុងអំឡុងពេលនៃការប្រើប្រាស់ភេសជ្ជៈរបបអាហារនេះកើតឡើង:

• ការដុតខ្លាញ់លឿន
• ការកាត់បន្ថយ cellulite នៅក្នុងតំបន់ដែលមានបញ្ហា។

នេះដោយសារតែសមាសភាពដែលធ្វើឱ្យកម្រិតអរម៉ូនដែលធ្វើឱ្យធម្មតាមានការឃ្លានអាហារឃ្លាននិងជាតិស្ករក្នុងឈាមបង្កើតបានជាលក្ខខណ្ឌចម្បងសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់។

អ្នកអាចស្រកទំងន់បានដោយការញ៉ាំបបរខាប់ជាមួយ kefir នៅពេលព្រឹក http://poleznoevrednoe.ru/pitanie/molochnie-produkti/pomozhet-li-kefir-s-grechkoj-po-utram-pohudet/

នៅក្នុងគ្រឿងសំអាង

ស្ត្រីដែលតាមដានសុខភាពនិងសម្រស់របស់ពួកគេបានដឹងពីអត្ថប្រយោជន៍នៃសេរ៉ូមដល់រាងកាយ។ ការប្រើប្រាស់ផ្ទៃក្នុងនាំឱ្យមានការពិតដែលថាស្ត្រីសូម្បីតែការបញ្ចេញស្បែករបស់ពួកគេស្បែកប្រែជាទន់ភ្លន់ជាងមុនហើយសក់មានសភាពរលោងពីព្រោះសមាសធាតុនៃផលិតផលទឹកដោះគោនេះរួមមានកាល់ស្យូមនិងស័ង្កសី - មួយនៃ "សារធាតុបន្ថែម" សំខាន់សម្រាប់សម្រស់ស្ត្រី។ លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍សម្រាប់មុខត្រូវបានបង្ហាញមិនត្រឹមតែជាមួយនឹងការប្រើប្រាស់ផ្ទៃក្នុងប៉ុណ្ណោះទេ។ ដើម្បីប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងស្បែកដែលមានជាតិខ្លាញ់សូមប្រើរបាំងមុខសម្អាតមុខមុខសេរ៉ូម។ តើត្រូវប្រើសេរ៉ូមមុខយ៉ាងដូចម្តេច? មធ្យោបាយងាយស្រួលបំផុតគឺត្រូវលាងសម្អាតមុខរបស់អ្នកជាមួយនឹងទឹកដោះគោក្តៅនៅពេលព្រឹកនិងពេលល្ងាច។ រន្ធញើសត្រូវបានរួមតូចហើយការបញ្ចោញស្បែកត្រូវបានរាបស្មើ។ សេរ៉ូមជាមួយទឹកក្រូចឆ្មារត្រូវបានគេស្គាល់ថាជាឱសថព្យាបាលដោយគ្មានស្នាមរលាកសម្រាប់ចំណុចអាយុ។

ស្វែងយល់បន្ថែមអំពីការប្រើប្រាស់ whey ក្នុងគ្រឿងសំអាងពីវីដេអូ:

ប៊ឺរក៏ត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយនៅក្នុងគ្រឿងសំអាង http://poleznoevrednoe.ru/pitanie/molochnie-produkti/chem-polezno-slivochnoe-maslo-polza-i-vred-dlya-organizma/#i-15

លាបសក់

ករណីប្រើប្រាស់នេះមានតាំងពីសម័យជីដូនជីដូនជីតារបស់យើង។ ល។ មធ្យោបាយងាយស្រួលបំផុតក្នុងការប្រើផលិតផលទឹកដោះគោនេះសម្រាប់សក់គឺគ្រាន់តែបន្ថែមវាទៅសាប៊ូកក់សក់។ ដើម្បីឱ្យសក់ភ្លឺរលោងសូមលាងជមែះបន្ទាប់ពីលាងជាមួយសេរ៉ូមដែលលាងសម្អាតដោយទឹកបន្ទាប់ពី 10-15 នាទី។ ដើម្បីបង្កើនប្រសិទ្ធភាពអ្នកអាចពាក់មួកនិងរុំក្បាលរបស់អ្នកដោយកន្សែងក្រោមឥទ្ធិពលនៃកំដៅសារធាតុដែលមានប្រយោជន៍ជ្រាបចូលក្នុងឫសសក់លឿន។ សម្រាប់អ្នកដែលចង់សម្រេចបាននូវកំណើនសកម្មរបាំងសក់ត្រូវបានណែនាំ។ ក្នុងករណីនេះសេរ៉ូមត្រូវបានលាយជាមួយទឹកឃ្មុំស៊ុតលឿងឬដំបែ។ ភាពទៀងទាត់គឺជាគន្លឹះនៃភាពជោគជ័យការប្រើប្រាស់របាំងបែបនេះម្តងក្នុងមួយសប្តាហ៍រួមចំណែកមិនត្រឹមតែដល់ការលូតលាស់ដ៏សកម្មប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែវាក៏មានរូបរាងដ៏ប្រណិតផងដែរ។

ពាក្យសុំធ្វើម្ហូប

ស្រូវសាលីត្រូវបានប្រើដើម្បីផលិតផលិតផលម្សៅជាច្រើន។ សម្រាប់អ្នកដែលចង់ស្រកទំងន់ប៉ុន្តែមិនអាចបដិសេធនំប៉័ងបានទេមានរូបមន្តជាច្រើនសម្រាប់ម្សៅគ្មានដំបៅ។វាត្រូវបានគេប្រើផងដែរក្នុងការរៀបចំ dough សម្រាប់នំភីងខេនភីហ្សានំប៉ាវនំប៉ាវនំប៉័ងសម្រាប់ស៊ុប - អូរ៉ូហ្សីកាឬឈីសម៉ុលដាវី។

ប្រហែលជាអ្នកនឹងចាប់អារម្មណ៍ដឹងពីរបៀបប្រើឈីសអាឌីជីក្នុងការចម្អិនអាហារ? អ្នកនឹងរៀនពីរបៀបប្រើវាពីអត្ថបទនេះ ...

ស្រូវសាលីអាចជាជម្រើសជំនួសស៊ុតមាន់។ ជារឿយៗពួកគេត្រូវបានជំនួសនៅក្នុងរូបមន្តជាមួយផលិតផលកែច្នៃទឹកដោះគោពិសេសនេះ។ នេះជាការពិតជាពិសេសចំពោះមនុស្សដែលរាងកាយមិនអត់ធ្មត់ចំពោះស៊ុតពណ៌សហើយធ្វើតាមរបបអាហារ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិននៅផ្ទះ?

ដំណើរការនៃការបង្កើតផលិតផលធម្មជាតិកើតឡើងដូចខាងក្រោម៖

• ពួកគេដាក់ទឹកដោះគោអស់រយៈពេលជាច្រើនថ្ងៃនៅកន្លែងកក់ក្តៅដែលវាប្រែជាក្រោមឥទ្ធិពលនៃកំដៅទៅជាទឹកដោះគោយ៉ាអួ។
• ទឹកដោះគោយ៉ាអួត្រូវបានកំដៅក្នុងធុងមួយរហូតដល់ម៉ាស់ curd ត្រូវបានបង្កើតឡើង (វាងើបឡើង) វត្ថុរាវពន្លឺពណ៌បៃតងលឿងឬស្លេកនៅខាងក្រោម។
• ម៉ាស់ curd លទ្ធផលគួរតែត្រូវបានគេបោះបង់ចោលនៅលើឈីសឈីសឬខូលដើម្បីធ្វើឱ្យកញ្ចក់រាវ។ អង្គធាតុរាវនេះគឺជាសេរ៉ូមរបស់យើង។ វាមានរសជាតិជូររសជាតិស្រាលជាក់លាក់ប៉ុន្តែជាទូទៅរីករាយ។

មានវិធីផ្សេងទៀតដើម្បីធ្វើឱ្យធូរស្បើយ៖ ប្រសិនបើគ្មានពេលវេលាដើម្បីរង់ចាំការជូរធម្មជាតិទឹកដោះគោស្រស់ត្រូវបានគេយកទៅដាំឱ្យពុះទឹកខ្មេះឬអាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មាត្រូវបានបន្ថែមដែលជាហេតុធ្វើឱ្យវាច្របាច់ភ្លាមៗបង្កើតបានជាម៉ាសបង្កើតឡើងហើយអង្គធាតុរាវនៅខាងក្រោម។

ដូចក្នុងករណីដំបូងត្រងម៉ាសនេះនិងទទួលសេរ៉ូម។ ផលិតផលបែបនេះគួរតែត្រូវបានរក្សាទុកនៅក្នុងទូទឹកកកក្នុងរយៈពេលមិនលើសពី 3 ថ្ងៃ។

តើអ្វីទៅជាមានប្រយោជន៍សម្រាប់រាងកាយមនុស្ស?

ភាគច្រើនមនុស្សដែលមិនដឹងខ្លួនមិនប្រើប្រាស់ផលិតផលទឹកដោះគោនេះដែលត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាផ្នែកផលិតកម្មនៃឈីក្រុម Fulham ។ ប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកស្គាល់គាត់កាន់តែច្បាស់អត្ថប្រយោជន៍ពិតប្រាកដសម្រាប់រាងកាយមនុស្សពីការប្រើប្រាស់របស់វានឹងបើក។ ទឹកដោះគោ whey, អត្ថប្រយោជន៍និងគ្រោះថ្នាក់, ដូសនិងព័ត៌មានផ្សេងទៀតដែលត្រូវបានបង្ហាញនៅក្នុងអត្ថបទនេះមានភាពល្បីល្បាញតាំងពីយូរយារណាស់មកហើយចំពោះលក្ខណៈសម្បត្តិរបស់វា។

ស្រូវសាលីពិតជាមកពីការផលិតឈីក្រុម Fulham និងឈីស។ វាគឺជាអង្គធាតុរាវដែលមានតម្លាភាពពណ៌បៃតងស្រាល (ប្រសិនបើគ្រប់គ្រាន់ត្រូវបានចាក់) ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យ whey នៅផ្ទះ? មូលដ្ឋាននៃការផលិតរបស់វាគឺទឹកដោះគោជូរ (ទឹកដោះគោជូរ) ដែលត្រូវបានកំដៅក្នុងធុងជ្រៅមួយរហូតដល់ស្រទាប់ curd ត្រូវបានបង្កើតឡើង។ ដូច្នេះឈីក្រុម Fulham ត្រូវបានគេយកនិងច្របាច់ចេញជាផលិតផលដាច់ដោយឡែកបន្ទាប់ពីនោះវានៅសល់រាវ - whey ។

សមាសភាពទន់ភ្លន់

ដោយសារតែការពិតដែលសេរ៉ូមនៅតែត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាផលិតផលនៃដើមកំណើតសត្វសមាសភាពរបស់វារួមមាន:

• កំប្រុក
• ខ្លាញ់
• កាបូអ៊ីដ្រាត (ភាគច្រើនស្ករ)
• អាស៊ីដអាមីណូទាំងអស់ចាំបាច់សម្រាប់រាងកាយមនុស្ស
• វីតាមីន B
• អាស៊ីត ascorbic (វីតាមីនសេ),
• tocopherol (វីតាមីនអ៊ី),
• ចំនួននៃការជីកយករ៉ែ - cobalt, molybdenum, ស្ពាន់, ស័ង្កសី, ដែក, អ៊ីយ៉ូត, ផូស្វ័រ, ក្លរីន, សូដ្យូម, ម៉ាញេស្យូម, ប៉ូតាស្យូមនិងកាល់ស្យូម។

អាចរកបានផងដែរគឺ choline, folic, pantothenic និង nicotinic, វីតាមីន B7 ឬវីតាមីន H - biotin, riboflavin, pyridoxine, thiamine, cyanocobalamin ។

មាតិកាកាឡូរីនៃ whey គឺទាបជាពិសេសហើយមានតែ 18 គីឡូកាឡូរីក្នុង 100 ក្រាមដូច្នេះការប្រើប្រាស់របស់វានៅក្នុងដំណើរការនៃការសម្រកទម្ងន់គឺមានប្រសិទ្ធភាពណាស់។ ទ្រព្យសម្បត្តិនៃផលិតផលនេះត្រូវបានប្រើប្រាស់ដោយជោគជ័យនៅក្នុងរបបអាហារផ្សេងៗដូចជារបបអាហារ kefir ។

អត្ថប្រយោជន៍ផលិតផល

ដោយសារវត្តមានរបស់ធាតុផ្សំគីមីសំខាន់បំផុតតាមពិតអត្ថប្រយោជន៍នៃការទទួលទានផលិតផលទឹកដោះគោនេះគឺស្ទើរតែគ្មានដែនកំណត់។

ដូច្នេះសេរ៉ូម៖

• ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវចរន្តឈាមខួរក្បាល
• តស៊ូជាមួយរដ្ឋដែលមានជំងឺធ្លាក់ទឹកចិត្ត (ការផលិតអរម៉ូននៃសេចក្តីអំណរ - សេរ៉ូតូនីន)
• ជួយកម្ចាត់ការគេងមិនលក់
• មានឥទ្ធិពលស្ងប់ស្ងាត់ទូទៅលើមនុស្ស,
• រួមចំណែកដល់ដំណើរការត្រឹមត្រូវនៃក្រពេញ Adrenal (ការផលិតអរម៉ូនស្ត្រេសដែលមិនមានការថយចុះនោះគឺកម្រិតនៃ adrenaline ក្នុងឈាមថយចុះ)
• ធ្វើឱ្យសម្ពាធឈាមមានសភាពធម្មតាវិញដោយកត្តាលើសឈាម
• ការពារការវិវត្តនៃជំងឺស្ទះសរសៃឈាម (រារាំងការបង្កើតបន្ទះកូលេស្តេរ៉ុលនៅលើជញ្ជាំងសរសៃឈាម)
• ត្រូវបានណែនាំសម្រាប់ជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង
• កាត់បន្ថយភាពអស់កម្លាំង
• វាត្រូវបានចង្អុលបង្ហាញសម្រាប់អ្នកដែលមានជំងឺផ្សេងៗនៃការរលាកក្រពះពោះវៀន (ជំងឺរលាកក្រពះ, រលាកលំពែង, colitis, enterocolitis, dysbiosis),
• យកអំបិលលោហធាតុធ្ងន់នីត្រាតនិងស្លាយចេញ។
• សំអាតពោះវៀនចេញពី microflora មិនល្អ
• រួមចំណែកដល់ការស្តារឡើងវិញនៃ microflora ពោះវៀនហើយជាលទ្ធផលដើម្បីកម្ចាត់ការទល់លាមក។
• កំណត់លក្ខណៈដោយឥទ្ធិពលធូររលុងស្រាល,
• ជួយបង្កើនចលនាពោះវៀន
• ចូលរួមចំណែកដែលមិនអាចទ្រាំទ្របាននៅក្នុងប្រូតេអ៊ីននិងការរំលាយអាហារកាបូអ៊ីដ្រាត
• លើកកម្ពស់ដំណើរការបង្កើតឈាម
• រារាំងការកកើតខ្លាញ់ (ដូច្នេះវាគួរតែបញ្ចូលក្នុងបញ្ជីចំណីអាហារដែលត្រូវបានរចនាឡើងដើម្បីកាត់បន្ថយទំងន់)
• កាត់បន្ថយចំណង់អាហារ
• បញ្ចុះជាតិគ្លុយកូសក្នុងឈាម
• រំញោចមុខងារត្រឹមត្រូវនៃតម្រងរាងកាយ - ថ្លើមនិងតម្រងនោម
• យកសារធាតុរាវលើសពីរាងកាយ។

នៅក្នុងគ្រឿងសំអាង, whey ត្រូវបានគេស្គាល់ថាជាសមាសធាតុធម្មជាតិដ៏ល្អនៃរបាំងមុខ (វាធ្វើឱ្យស្បែកសស្អាត) និងសក់ (ស្តាររចនាសម្ព័ន្ធសក់និងលើកកម្ពស់កំណើនសក់) ។ ការប្រើប្រាស់របស់វានៅផ្ទះអាចផ្តល់នូវការថែរក្សាស្បែកនិងសក់ដែលមានតំលៃថោកប៉ុន្តែមានប្រសិទ្ធភាពណាស់។

Whey - contraindications

មិនថាសេរ៉ូមអាចមានប្រយោជន៍ប៉ុណ្ណាក៏វាមានផ្នែកខាងកាក់នៃកាក់ដែរ។ ក្នុងករណីខ្លះគ្រោះថ្នាក់អាចកើតឡើងពីការទទួលយកវា។ ដូច្នេះត្រូវប្រើផលិតផលទឹកដោះគោដែលមានជាតិប្រៃនេះដោយប្រយ័ត្នប្រយែងរឺក៏មិនរាប់បញ្ចូលវាចេញពីរបបអាហារគួរតែ៖

• មនុស្សដែលមិនអត់ធ្មត់ចំពោះ lactose ដែលវាមាន
• អ្នកដែលមានប្រតិកម្មអាឡែហ្ស៊ីដែលល្អជាងការជ្រើសរើសការផ្តោតអារម្មណ៍ស្ងួត។

លក្ខណៈពិសេសផលិតផលនិងសមាសភាព

ស្រូវសាលីគឺជាផលិតផលនៃការកែច្នៃទឹកដោះគោទៅជាឈីក្រុម Fulham ឬឈីស។ ទឹកដោះគោជូរត្រូវបានកំដៅវាបង្កើតជាដុំប្រូតេអ៊ីនរឹងដែលបំបែកចេញពីអង្គធាតុរាវ។ កំណកទឹកដោះគោត្រូវបានច្របាច់គឺជាឈីក្រុម Fulham ហើយប្រភាគរាវគឺក្តៅ។ វាមើលទៅដូចជារាវពពកដែលមានរសជាតិផ្អែមនិងជូរនិងមានក្លិនក្រអូបជាក់លាក់។

ផលិតផលត្រូវបានកំណត់ដោយភាគរយអប្បបរមានៃមាតិកាខ្លាញ់ព្រោះមូលដ្ឋានរបស់វាគឺទឹកនិងសារធាតុសកម្មជីវសាស្ត្រ។ សមាសធាតុគីមីនៃភេសជ្ជៈមើលទៅដូចនេះ:

• ច្រើនជាង ៩០% នៃការធ្វើ whey ត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយទឹក។
• ប្រហែល ៥% គឺជាក្រុមកាបូអ៊ីដ្រាតដែលរួមមានជាតិស្ករទឹកដោះគោ (lactose) គ្លុយកូសកាឡាក់ស៊ីក្លូអាស៊ីតណឺរ៉ាទីន ketopentose ជាដើម។
• ប្រហែល 0,8% គឺជាប្រូតេអ៊ីនដែលអាចរំលាយបានយ៉ាងងាយស្រួលនៅក្នុងសមាសភាពវាប្រហាក់ប្រហែលនឹង myosin (ប្រូតេអ៊ីនសាច់ដុំរបស់មនុស្ស) ។ សមាសធាតុនៃក្រុមប្រូតេអ៊ីនរួមមានអាស៊ីតអាមីណូដូចខាងក្រោម: lactoglobulin, albumin, evoglobulin ។
• ភេសជ្ជៈ ០.៥ លីមានផ្ទុកប៉ូតាស្យូម - ៧៥ មីលីក្រាមកាល់ស្យូម - ៤៥ មីលីក្រាមផូស្វ័រ - ៣៧ មីលីក្រាមសូដ្យូម - ២៥ មីលីក្រាមម៉ាញេស្យូម - ៥ មីលីក្រាមនិងដែក។
• វីតាមីន: នីកូទីក, អាស៊ីត ascorbic, beta-carotene, tocopherol, choline, biotin និងធាតុនៃក្រុមខ។

សេរ៉ូមមានផ្ទុកអាស៊ីតឡាក់ទិកក្រូចឆ្មាអាស៊ីតនុយក្លេអ៊ែរ។ អាស៊ីតអាសេទិកអាសុីតសុីលីននិងប៊្រីរីរីអាចត្រូវបានសម្គាល់ពីអាស៊ីតខ្លាញ់។ អង្គធាតុរាវក៏មានបរិមាណកាបូនឌីអុកស៊ីតអុកស៊ីសែននិងអាសូតតិចតួចផងដែរ។

ក្នុងឡូរីពីរលីត្រមានតែ ៤០ កាឡូរីប៉ុណ្ណោះប៉ុន្តែបើនិយាយពីសារធាតុចិញ្ចឹមភេសជ្ជៈនេះជំនួសបន្លែនិងផ្លែឈើជាច្រើន។

Whey - រាវពណ៌សថ្លាដែលមានក្លិនអាសុីត

អត្ថប្រយោជន៍នៃ whey សម្រាប់រាងកាយមនុស្ស

សេរ៉ូមធ្វើសកម្មភាពទន់ភ្លន់និងបន្តិចម្តង ៗ ហើយដូច្នេះលទ្ធផលនៃការព្យាបាលមានស្ថេរភាពនិងយូរអង្វែង។ ដើម្បីឱ្យមានអារម្មណ៍ថាមានប្រសិទ្ធិភាពព្យាបាលវាចាំបាច់ត្រូវប្រើរាវឱ្យបានទៀងទាត់យ៉ាងហោចណាស់ 2-3 សប្តាហ៍។ ផលិតផលត្រូវបានប្រើសម្រាប់ការបង្ការនិងព្យាបាលឱ្យបានទូលំទូលាយនៃជម្ងឺផ្សេងៗ។

ភេសជ្ជៈមានប្រសិទ្ធិភាពជន៍លើបំពង់រំលាយអាហារហើយត្រូវបានណែនាំអោយប្រើប្រាស់ដោយអ្នកដែលមានជំងឺដូចជាជំងឺរលាកក្រពះរលាកលំពែងនិងរលាកពោះវៀន។ ស្ករទឹកដោះគោជួយកាត់បន្ថយដំណើរការកត់សុីធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវ microflora សំអាតពោះវៀន។ ជាមួយនឹងការប្រើប្រាស់ជាទៀងទាត់លាមកត្រូវបានធ្វើឱ្យធម្មតា។ សេរ៉ូមព្យាបាលស្នាមរបួសនិងដំបៅហើយក៏ជួយបង្កើនការសំងាត់និងកាត់បន្ថយជាតិអាស៊ីតផងដែរ។

ផលិតផលមានប្រសិទ្ធិភាពជន៍លើមុខងារនៃប្រព័ន្ធ genitourinary និង endocrine ។ ជាលទ្ធផលនៃការផឹកប្រចាំថ្ងៃតម្រងនោមដំណើរការបានល្អ។ ការផលិត adrenaline ត្រូវបានធ្វើឱ្យធម្មតាដោយក្រពេញ adrenal ។ សេរ៉ូមត្រូវបានណែនាំអោយផឹកជាថ្នាំជំនួយក្នុងការព្យាបាលជំងឺទឹកនោមផ្អែម។

ផលិតផលទឹកដោះគោដែលមានជាតិ fermented សំអាតរាងកាយដោយមានជំនួយរបស់វាជាតិពុលអំបិលដែកនិងកូលេស្តេរ៉ុលត្រូវបានយកចេញហើយការរំលាយអាហារអំបិលទឹកត្រូវបានធ្វើឱ្យមានលក្ខណៈធម្មតា។

ភេសជ្ជៈជួយសំអាតសរសៃឈាមធ្វើឱ្យឈាមរត់ឈាមប្រសើរឡើងនិងធ្វើឱ្យសម្ពាធឈាមមានសភាពធម្មតា។ ការលេបសេរ៉ូមមួយកែវជារៀងរាល់ថ្ងៃគឺគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីការពារជម្ងឺដូចជាជម្ងឺលើសឈាមសរសៃឈាមបេះដូងការស្ទះសរសៃឈាមខួរក្បាលជំងឺក្រិនសរសៃឈាម។ នៅពេលដែលអ្នកប្រើផលិតផលកោសិកាឈាមបង្កើតនិងអភិវឌ្ឍលឿនជាងមុនដូច្នេះភេសជ្ជៈនេះត្រូវបានណែនាំសម្រាប់មនុស្សដែលទទួលរងពីភាពស្លេកស្លាំង។

ជាមួយនឹងការប្រើប្រាស់ whey ទៀងទាត់ភាពស៊ាំត្រូវបានពង្រឹងដែលជាការពិតជាពិសេសនៅរដូវត្រជាក់នៅពេលដែលមិនមានបន្លែនិងផ្លែឈើស្រស់នៅក្នុងរបបអាហារ។

សេរ៉ូមជួយប្រឆាំងនឹងភាពអស់កម្លាំងរ៉ាំរ៉ៃភាពតានតឹងឆាប់ខឹង។ ដោយមានជំនួយរបស់វាបរិមាណ serotonin នៅក្នុងឈាមកើនឡើងស្ថានភាពអារម្មណ៍ធម្មតាធ្វើឱ្យដំណេកបាត់។

ភេសជ្ជៈមានឥទ្ធិពលជះឥទ្ធិពលដល់ស្ថានភាពស្បែកហើយសេរ៉ូមក៏អាចការពារពីការ sunburn ផងដែរ។ ជាមួយនឹងកង្វះប៉ូតាស្យូម - ធាតុដានដែលជាផ្នែកមួយនៃផលិតផល - សែលុយឡូសលេចឡើងនៅលើត្រគាកនិងគូទ។ ការប្រើប្រាស់សេរ៉ូមប្រចាំថ្ងៃជួយឱ្យរាងកាយឆ្អែតជាមួយនឹងសារធាតុរ៉ែដែលជាលទ្ធផលស្បែកត្រូវបានរលោងហើយការបង្ហាញនៃ cellulite ត្រូវបានកាត់បន្ថយ។

ផលិតផលទឹកដោះគោដែលមានជាតិ fermented ក៏ត្រូវបានប្រើដើម្បីពង្រឹងឫសសក់ផងដែរ: ឫសទទួលបានសារធាតុចិញ្ចឹមកាន់តែច្រើនអង្គែស្បែកក្បាលរលាយបាត់សក់ក្លាយជាក្រាស់ស្តាប់បង្គាប់និងភ្លឺចាំង។

ការប្រើប្រាស់ផលិតផលក្នុងការចម្អិនអាហារ

ភាគច្រើនជាញឹកញាប់ whey ត្រូវបានប្រើដើម្បី ferment dough, ដែលនំបុ័ង, នំ, វិលនិងដូច្នេះត្រូវបានធ្វើឡើង។ នំភីហ្សាសេរ៉ូមមានកាឡូរីតិចជាងនំដែលផលិតនៅលើមូលដ្ឋាននៃ kefir ឬទឹកដោះគោ។ ផងដែរពីផលិតផលទឹកដោះគោដែលមានជាតិ fermented នេះអ្នកអាចរៀបចំ dough ឆ្ងាញ់បំផុតសម្រាប់នំប៉ាវនិងនំប៉ាវ។

បន្ថែមពីលើការពិតដែលថា whey ត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ក្នុងទម្រង់ដើមវាអាចត្រូវបានប្រើដើម្បីរៀបចំភេសជ្ជៈឆ្ងាញ់ ៗ : ផ្លែឈើប៊ឺរីនិងបន្លែស្រស់ៗ kvass និងស្រាបៀរ។ អូដូរ៉ូហ្កានិងស៊ុបទឹកដោះគោក្តៅត្រូវបានរៀបចំនៅលើផលិតផលនេះ។ បន្លែត្រូវបានដាំឱ្យពុះក្នុងឡូរីហើយសណ្តែកត្រូវត្រាំដើម្បីផ្តល់រសជាតិនិងក្លិនពិសេស។

អាហារ whey ពេញនិយម៖

• okroshka ស្រស់ជាមួយបៃតងស៊ុតនិងសាច់ក្រក។
• ខ្ទះផ្អែមជាមួយផ្លែប៉ោម។
• ចំណិតផ្លែព្រូនក្រអូបជាមួយដំបែ។
• ក្រែមដែលមានមូលដ្ឋានសេរ៉ូមនិងប៊ឺរីអ្រងួន។
• ផើងផ្កាឡូយ។
• នំប៉័ងជាមួយឈីក្រុម Fulham, ដុតនំនៅក្នុងឡ។
• នំអេប៉ុងសាច់ជាមួយខ្ទឹមបារាំងបៃតង។
• ឈីក្រុម Fulham semolina casserole ជាមួយ raisins និងគ្រាប់អាភៀន។
• នំប៉័ង

សាច់ដែលបានលាយបញ្ចូលគ្នានៅក្នុងគ្រឿងទេសនិង whey ប្រែទៅជាគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលដេញថ្លៃនិងក្រអូប។

កិតើកិតើ

ទោះបីជាមានលក្ខណៈសម្បត្តិមានប្រយោជន៍ជាច្រើនក៏ដោយអ្នកមិនអាចធ្វើឱ្យវាហួសប្រមាណបានទេនៅពេលប្រើផលិតផល។ ការទទួលទានផលិតផលប្រចាំថ្ងៃមិនគួរលើសពីមួយកែវពីរកែវក្នុងមួយថ្ងៃ។ លើសពីនេះវាអាចបណ្តាលឱ្យឈឺក្រពះក៏ដូចជានៅពេលប្រើផលិតផលផ្សេងទៀតពីទឹកដោះគោ។

វាមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់ក្នុងការទិញផលិតផលស្រស់ (អាយុកាលធ្នើរបស់វាមិនលើសពីពីរថ្ងៃទេ) ចាក់ទឹកដោះគោឆៅទៅក្នុងធុងកញ្ចក់និងទូរទឹកកក។ វាមិនត្រូវបានណែនាំឱ្យទិញ whey "ដោយដៃ" ទេព្រោះវាអាចអភិវឌ្ឍបាក់តេរីដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ដែលនាំឱ្យមានការពុល។

តើយើងកំពុងផឹកអ្វី?

សព្វថ្ងៃនេះអ្នកកម្រនឹងឃើញមនុស្សម្នាក់ដែលមានហត់នឿយនៅក្នុងរបបអាហាររបស់គាត់។គុណប្រយោជន៍និងគ្រោះថ្នាក់របស់វាចំពោះថ្លើមនិងរាងកាយមនុស្សទាំងមូលត្រូវបានសិក្សាដោយអំពូលភ្លើងនៃឱសថពិភពលោកដែលបានរកឃើញលក្ខណៈសម្បត្តិថ្មីនៃភេសជ្ជៈអព្ភូតហេតុនេះ។

ដើម្បីពេញចិត្តចំពោះលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍នៃ whey អ្នកត្រូវស្គាល់ខ្លួនអ្នកជាមួយនឹងសមាសធាតុផ្សំរបស់វា។ ដំបូងបង្អស់វាគួរតែត្រូវបានគេកត់សម្គាល់ថា 90% នៃរាវ whey មានទឹកបរិសុទ្ធ។ នៅសល់ 10% ត្រូវបានចែកចាយរវាងកាបូអ៊ីដ្រាតនិងប្រូតេអ៊ីន។ លើសពីនេះទៅទៀតប្រូតេអ៊ីននៅក្នុងសេរ៉ូមមានបរិមាណច្រើន។

លើសពីនេះសេរ៉ូមគឺជាប្រភពនៃអាស៊ីដអាមីណូ។ ពួកគេខ្លះស្ថិតក្នុងចំណោមអ្វីដែលមិនអាចខ្វះបាន។

សមាសភាពសេរ៉ូម៖

• ស្ករទឹកដោះគោ
• thiamine
• កាល់ស្យូម
• វីតាមីន B2
• ផូស្វ័រ
• វីតាមីនប៊ី ៤
• ម៉ាញ៉េស្យូម
• pyridoxine
• វីតាមីនបេ ៧
• សូដ្យូម
• រីទីណូល
• tocopherol
• វីតាមីនបេ ១២
• អាស៊ីត ascorbic
• វីតាមីនភី។

ចំណាំ! ស្រូវសាលីដែលទទួលបានក្នុងកំឡុងពេលផលិតឈីក្រុម Fulham ឬឈីសមានក្លិនក្រអូបជាក់លាក់និងមានរសជាតិជូរស្រាល។ គុណតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភរបស់ភេសជ្ជៈមានជាតិខ្លាញ់ខុសគ្នាពី ១៧ ទៅ ២៩ គីឡូកាឡូរី។

អ្នកអាចឃើញថាតើ whey សម្បូរបែបយ៉ាងណា។ ទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍ឬគ្រោះថ្នាក់ជាមួយនឹងជំងឺរលាកលំពែងពីការប្រើប្រាស់អង្គធាតុរាវទឹកដោះគោជូរនេះ? យើងនឹងនិយាយអំពីរឿងនេះឱ្យកាន់តែលម្អិតនៅពេលក្រោយ។ ឥឡូវសូមនិយាយបន្តិចអំពីសមាសភាព។

អាស៊ីតអាមីណូដែលមាននៅក្នុងភេសជ្ជៈផ្តល់ផលប៉ះពាល់ដល់ការងាររបស់សារពាង្គកាយទាំងមូល។ ចាប់តាំងពី whey គឺជាប្រភពនៃប្រូតេអ៊ីនដែលនៅក្នុងសមាសភាពរបស់វាស្រដៀងនឹងជាលិកាសាច់ដុំរបស់មនុស្សការប្រើប្រាស់ភេសជ្ជៈនេះរួមចំណែកដល់ការរីកសាយរបស់វាដែលមានសារៈសំខាន់សម្រាប់អត្តពលិក។

ចំណាំ! មានជាតិ lactose នៅក្នុងសារធាតុរាវសេរ៉ូមដែលចាប់ផ្តើមដំណើរការនៃការបន្តពូជសកម្មរបស់បាក់តេរីនៅក្នុងពោះវៀនដោយធ្វើឱ្យ microflora មានដំណើរការធម្មតា។

Whey: អត្ថប្រយោជន៍និងបង្កអន្តរាយរបៀបប្រើ

ជួរនៃលក្ខណៈសម្បត្តិឱសថរបស់ whey គឺធំធេងណាស់។ ជាអកុសលមនុស្សសាមញ្ញមិនសូវស្គាល់អត្ថប្រយោជន៍នៃភេសជ្ជៈទេ។

ការប្រើប្រាស់សេរ៉ូម៖

• បំពេញកង្វះប្រូតេអ៊ីន
• ការការពារនៃការ dysbiosis ពោះវៀន,
• ជំរុញការលូតលាស់នៃបាក់តេរីដែលមានអត្ថប្រយោជន៍នៅក្នុងប្រហោងនៃពោះវៀន
• ការយកចេញនៃសារធាតុរាវលើស, ការការពារការហើម,
• ពង្រឹងប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទ
• ការផ្អាកដំណើរការរលាក
• ការបង្កើនល្បឿននៃការបង្កើតជាលិកាឡើងវិញ
• កម្ចាត់ការទល់លាមក។

វេជ្ជបណ្ឌិតជំនាញណែនាំយ៉ាងខ្លាំងរួមទាំងសេរ៉ូមក្នុងរបបអាហាររបស់មនុស្សដែលទទួលរងពីជំងឺរលាកក្រពះពោះវៀន។ ដោយទទួលយកភេសជ្ជៈ whey ជាប្រព័ន្ធអ្នកអាចការពារការវិវត្តនៃការបង្កាត់និងការបំបែកនៃអាហារដែលខូចនៅក្នុងប្រហោងនៃពោះវៀន។ មនុស្សសម័យទំនើបជាច្រើនត្អូញត្អែរពីអតុល្យភាពអាស៊ីតនៅក្នុងក្រពះ។ សេរ៉ូមជួយស្តារជាតិអាស៊ីតក្រពះធម្មតាជួយធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវដំណើរការរំលាយអាហារនិងធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវសុខុមាលភាព។

ម្សៅធ្វើពីទឹកដោះគោជួយធ្វើឱ្យដំណើរការមេតាប៉ូលីសសកម្ម។ ហើយតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភទាបរបស់វាធ្វើឱ្យភេសជ្ជៈមិនអាចខ្វះបានក្នុងអំឡុងពេលរបបអាហារ។ រាងកាយនឹងទទួលបានបរិមាណមីក្រូនិងម៉ាក្រូត្រឹមត្រូវសារធាតុរ៉ែប្រូតេអ៊ីននិងវីតាមីនប៉ុន្តែមិនមានកាឡូរីទេ។

ការចង្អុលបង្ហាញសម្រាប់ការប្រើប្រាស់៖

• រោគសាស្ត្រនៃប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូង
• ភាពស៊ាំចុះខ្សោយ
• ជំងឺនៃប្រព័ន្ធដង្ហើម
• ឈាមរត់ខួរក្បាលខ្សោយ។

មិនត្រឹមតែពោះវៀនប៉ុណ្ណោះទេដែលមាន microflora ។ ដូច្នេះដើម្បីនិយាយថា microclimate ល្អត្រូវការថែរក្សានៅក្នុងសរីរាង្គប្រដាប់បន្តពូជស្ត្រី។ នៅក្នុងការរំលោភលើ microflora និងគុណនៃបាក់តេរីស្ត្រីម្នាក់ត្រូវបានប្រឈមមុខនឹងជំងឺមិនល្អមួយចំនួនរួមមានជំងឺ candidiasis, colpitis, adnexitis ។ ដើម្បីចាប់ផ្តើមដំណើរការនៃការបន្តពូជនៃបាក់តេរីដែលមានប្រយោជន៍និងបង្ក្រាបភ្នាក់ងារបង្ករោគអ្នកត្រូវផឹកទឹក whey ។

មិនត្រឹមតែប៉ុណ្ណឹងទេដែលល្បីខាងសៅហ្មង។ តើវាផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍ឬធ្វើឱ្យប៉ះពាល់ដល់សក់ដែរឬទេ? សំណួរនេះគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ចំពោះអ្នកតំណាងនៃពាក់កណ្តាលដ៏ស្រស់ស្អាតនៃមនុស្សជាតិ។ យើងត្រូវរំលឹកឡើងវិញនូវសមាសធាតុគីមីនៃភេសជ្ជៈ។វីតាមីននៃក្រុមខ, រីទីណុលនិងតូកូលែលរួមគ្នាជួយពង្រឹងដល់សក់នីមួយៗការលូតលាស់នៃក្បាលសក់ដែលមានសុខភាពល្អ។

តើ whey ត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងដូចម្តេច? ទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍ឬគ្រោះថ្នាក់ពីវាសម្រាប់មុខ? នេះគឺជាសំណួរគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍មួយទៀត។ ផ្អែកលើភេសជ្ជៈនៃក្រុមទឹកដោះគោជូរទឹកដោះគោប៉ូវកំលាំងលាងជែលនិងរបាំងមុខគ្រប់ប្រភេទត្រូវបានរៀបចំ។ ការប្រើប្រាស់គ្រឿងសំអាងបែបនេះនឹងធ្វើឱ្យស្បែកមានភាពប្រសើរឡើងនៅកម្រិតកោសិកាជាមួយនឹងធាតុផ្សំវីតាមីនមីក្រូនិងម៉ាក្រូធ្វើឱ្យពួកគេមានសំណើម។

ចំណាំ! សេរ៉ូមអាចកក។ ជូតស្បែកមុខកញ្ចឹងកនិងលាបពណ៌រាល់ថ្ងៃជាមួយទឹកកកសេរ៉ូមបែបនេះ។ សូមអរគុណដល់ការធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវចរន្តឈាមស្បែកនឹងទទួលបានម្លប់ល្អនិងមានពន្លឺចែងចាំង។

ប្រសិនបើអ្នកសំរេចចិត្តណែនាំភេសជ្ជៈបែបនេះនៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នកសូមចងចាំថាប្រាក់ឧបត្ថម្ភប្រចាំថ្ងៃដែលអាចអនុញ្ញាតបានអតិបរមាគឺ 3 កែវ។ ជាមួយនឹងការប្រើប្រាស់ whey ច្រើនពេកការរំលោភលើបំពង់រំលាយអាហារអាចត្រូវបានគេសង្កេតឃើញ។ ផលរំខានមួយក្នុងចំណោមផលរំខានទូទៅបំផុតគឺរាគ។

ផ្នែកងងឹតនៃសេរ៉ូម

ប្រសិនបើអ្នកដាក់អត្ថប្រយោជន៍និងគ្រោះថ្នាក់នៃសេរ៉ូមនៅលើជញ្ជីងបន្ទាប់មកដំបូងគឺច្បាស់ជាង។ ផលិតផលរបស់ក្រុមទឹកដោះគោជូរមានប្រយោជន៍ណាស់ប៉ុន្តែមិនមែនគ្រប់គ្នាសុទ្ធតែអាចប្រើវាបានទេ។

ដំបូងបង្អស់អ្នកដែលទទួលរងពីការមិនអត់ឱនចំពោះ lactose នឹងត្រូវបោះបង់ចោលទឹកដោះគោដែលបានរៀបចំពីទឹកដោះគោ។

សំខាន់! នៅក្នុងរាងកាយរបស់មនុស្សបែបនេះអង់ស៊ីមចាំបាច់ត្រូវបានបាត់ដែលដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ក្នុងដំណើរការនៃជាតិស្ករទឹកដោះគោ។

ការមិនអត់ឱនបុគ្គលឬការថយចុះកម្តៅទៅនឹងសមាសធាតុបុគ្គលក៏ស្ថិតក្នុងចំណោម contraindications ។ ប្រសិនបើអ្នកមិនយកចិត្តទុកដាក់លើបញ្ហានេះទេនោះប្រតិកម្មអាឡែស៊ីទៅនឹងផលិតផលទឹកដោះគោដែលមានជាតិ fermented អាចលេចឡើង។

សំខាន់! សេរ៉ូមមានប្រសិទ្ធិភាពធូររលុង។ អ្នកមិនគួរផឹកវាទៅមនុស្សដែលទទួលរងពីបញ្ហាឆ្ងាញ់បែបនេះទេ។

ទឹកដោះគោ whey មានប្រយោជន៍មិនត្រឹមតែសម្រាប់សុខភាពប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែក៏សម្រាប់សម្រស់ផងដែរ។ អ្នកអាចផឹកវាហើយប្រើវាជាគ្រឿងសំអាងជាការពិតបានផ្តល់ថាមិនមាន contraindications ទេ។ មានសុខភាពល្អ!

ការប្រើប្រាស់ whey

1. ស្រូវសាលីត្រូវបានប្រើយ៉ាងសកម្មនៅក្នុងឧស្សាហកម្មម្ហូបអាហារ។ ជាញឹកញាប់ផលិតផលត្រូវបានបន្ថែមទៅនំប៉័ងឈីសនិងនំកុម្មង់។ សេរ៉ូមផ្តល់ឱ្យការធ្វើតេស្តនូវរចនាសម្ព័ន្ធទន់និងមានខ្យល់។
2. អាហាររូបត្ថម្ភកីឡាធម្មជាតិត្រូវបានផលិតនៅលើមូលដ្ឋាននៃផលិតផលទឹកដោះគោ។ ជាមួយវាអ្នកអាចបង្កើតសាច់ដុំយ៉ាងឆាប់រហ័សនិងស្តាររាងកាយឡើងវិញ។ ក្នុងករណីនេះអ្នកត្រូវទៅលេងកន្លែងហាត់ប្រាណឱ្យបានទៀងទាត់។
3. បច្ចុប្បន្ននេះមានក្រុមហ៊ុនផលិតមួយចំនួនត្រូវបានគេស្គាល់ថាជាអ្នកផលិតសូដាដែលមានមូលដ្ឋានរឹងមាំ។ វាមាននៅក្នុងល្បាយសម្រាប់កុមារដែលជាសមាសធាតុចម្បង។
4. សេរ៉ូមគឺមានប្រជាប្រិយភាពនៅក្នុងគ្រឿងសំអាង។ ពីវាត្រូវបានផលិតជាផលិតផលថែរក្សាសក់និងស្បែក។ ដូចគ្នានេះផងដែរនៅពេលដកយកជាតិ lactose ពីសមាសភាពថ្នាំជាច្រើនត្រូវបានបង្កើតឡើង។
5. ទឹកដោះគោ whey គឺគ្រប់គ្រាន់ក្នុងការទទួលទាន 250-300 មីលីលីត្រ។ ក្នុងមួយថ្ងៃ។ ដូច្នេះអ្នកនឹងធ្វើអោយរាងកាយរបស់អ្នកមានភាពសំបូរទៅដោយធាតុដាននិងវីតាមីនចាំបាច់ទាំងអស់។

អត្ថប្រយោជន៍និងគ្រោះថ្នាក់នៃការហឺតសម្រាប់កុមារ

ដោយសារតែលក្ខណៈពិសេសរបស់វា whey ផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍ដល់កុមារគ្រប់រូប។ អ្នកផលិតខ្លះផលិតអាហារទារកចេញពីវា។ អ្នកជំនាញអនុញ្ញាតឱ្យទទួលទានសេរ៉ូមជាមួយថ្នាំដទៃទៀត។ ផលិតផលត្រូវតែប្រើប្រាស់ជាមួយ៖

• ជំងឺសាច់ដុំបេះដូង
• ជំងឺតម្រងនោមថ្លើមនិងពោះវៀន,
• បញ្ហាជាមួយប្រព័ន្ធ endocrine និងសរសៃឈាម
• ដំបៅស្បែក
• ការរលាកផ្លូវដង្ហើម។

មិនមែនក្មេងតូចៗទាំងអស់អត់ធ្មត់នឹងរសជាតិនៃ whey ក្នុងទម្រង់ដ៏បរិសុទ្ធរបស់វាទេដូច្នេះផលិតផលត្រូវបានផ្សំជាមួយសមាសធាតុផ្សេងទៀត។ ព្យាយាមចំអិនម្ហូប៖

1. ស្រាក្រឡុក យក 120 gr ។ berries ស្រស់ 280 មីលីលីត្រ។ សេរ៉ូម ១០ ម។ ល។ ទឹកក្រូចឆ្មា ១៥ ជី។ ស្ករ, ៣ ក្រាម។ cinnamon ដី។ ហុចសមាសធាតុតាមរយៈម៉ាស៊ីនលាយ។ ធ្វើរួច។
2. ចាហួយ។ កំដៅ ៤៨០ ម។ លក្នុងទឹកងូតទឹក។ ដកដង្ហើមរហូតដល់ ៨៥ ដឺក្រេ។ បន្ថែម 20 ក្រាមទៅរាវ។ gelatin មុនត្រាំនិង 150 gr ។ យៈសាពូនមីណាមួយ។លាយសមាសធាតុផ្សំ, ទទួលទានបន្ទាប់ពីត្រជាក់។
3. ឃីសឃីត។ ផ្សំក្នុងធុងងាយស្រួល ២៦០ ម។ ល។ សេរ៉ូមនិង ១២០ ម។ ល។ ទឹកធម្មជាតិ។ បន្ថែម 55 ក្រាមទៅរាវ។ ស្ករ។ រំពុះសមាសភាពបន្ថែម 50 gr ។ ម្សៅបង្កាត់ក្នុងទឹក។ ធ្វើនីតិវិធីចំអិនម្តងទៀត។

មុខម្ហូបណាមួយដែលបានរៀបចំនឹងផ្តល់ឱ្យកុមារនូវសារធាតុមានប្រយោជន៍ជាច្រើននិងបន្ទុកបន្ទុកដល់ភាពរស់រវើក។ សេរ៉ូមគួរតែត្រូវបានបញ្ឈប់ការប្រើតែក្នុងករណីដែលមនុស្សពេញវ័យឬកុមារមានប្រតិកម្មអាឡែហ្ស៊ី។

មុនពេលផ្តល់ឱ្យទារកនូវផលិតផលទឹកដោះគោអ្នកត្រូវពិនិត្យដោយគ្រូពេទ្យកុមារ។ មានតែបន្ទាប់ពីនេះទេអ្នកឯកទេសខ្លួនឯងនឹងចេញវេជ្ជបញ្ជាកិតើនិងវគ្គនៃការទទួលយកសេរ៉ូមឬហាមឃាត់ទាំងស្រុងក្នុងការប្រើប្រាស់សមាសធាតុ។

ដោយមិនគិតពីអាយុប្រសិនបើអ្នកផឹកសេរ៉ូមប្រហែល 300 មីលីលីត្រ។ ក្នុងមួយថ្ងៃរយៈពេល ៣ សប្តាហ៍រាងកាយនឹងទទួលបានបរិមាណដ៏ច្រើននៃសារធាតុដ៏មានតម្លៃ។ បន្ទាប់ពីការព្យាបាលមួយវគ្គអ្នកនឹងធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវសុខភាពរបស់អ្នក។

ះថាក់នៃ whey

ប្រសិនបើអ្នកសំរេចចិត្តធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវសុខភាពទូទៅរបស់អ្នកជាមួយនឹងសេរ៉ូមអ្នកត្រូវស្គាល់ខ្លួនអ្នកជាមួយនឹងផលប៉ះពាល់ដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់នៃផលិតផលលើរាងកាយ។

1. ដូចដែលបានពិពណ៌នាមុនភាគច្រើននៃសមាសធាតុត្រូវបានផ្តល់ឱ្យទឹកនៅសល់គឺជាសំណុំនៃធាតុដាន។ ដូច្នេះគ្រោះថ្នាក់ដល់សេរ៉ូមអាចមានតិចតួចបំផុត។ វាត្រូវបានហាមឃាត់មិនឱ្យប្រើផលិតផលប្រសិនបើអ្នកមានភាពស៊ាំប្រូតេអ៊ីនទឹកដោះគោ។
2. សេរ៉ូមអាចត្រូវបានកំណត់គុណលក្ខណៈផលិតផលដែលមានឥទ្ធិពលធូររលុងបន្តិច។ ក្នុងស្ថានភាពដ៏កម្រនេះគឺជាទ្រព្យសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍។ ប្រសិនបើអ្នកប្រើផលិតផលក្នុងបរិមាណច្រើនអ្នកនឹងប្រឈមនឹងការរលាកក្រពះពោះវៀន។
3. ដូចគ្នានេះផងដែរ whey អាចបណ្តាលឱ្យមានគ្រោះថ្នាក់មួយចំនួនដល់រាងកាយប្រសិនបើផលិតផលត្រូវបានផលិតមិនត្រឹមត្រូវឬកាលបរិច្ឆេទផុតកំណត់នៃសមាសភាពបានផុតកំណត់។ ក្នុងករណីនេះសមាសធាតុមានមូលដ្ឋានពពកដែលមានក្លិនរលួយនិងមានរសជាតិល្វីង។

កុំប្រើ whey ដែលផុតកំណត់។ នៅក្នុងផលិតផលស្រដៀងគ្នានេះបាក់តេរីកំពុងអភិវឌ្ឍយ៉ាងសកម្ម។ ជាលទ្ធផលអ្នកអាចត្រូវបានបំពុលឬឆ្លងមេរោគ។ ប្រសិនបើបន្ទាប់ពីការត្រួតពិនិត្យពេញលេញអ្នកមិនមានការរឹតត្បិតលើការប្រើប្រាស់ផលិតផលនោះទេសូមកុំរាប់បញ្ចូលក្នុងរបបអាហារប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នក។ សង្កេតអត្រាប្រចាំថ្ងៃដែលត្រូវបានកំណត់ជាលក្ខណៈបុគ្គលសម្រាប់មនុស្សម្នាក់ៗ។

ទឹកដោះគោ whey - អ្វីដែលអាចត្រូវបានរៀបចំពីវា?

ផលិតផលនេះត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយក្នុងការចម្អិនអាហារនិងជាគ្រឿងផ្សំនៅក្នុងរូបមន្តសម្រាប់ការរៀបចំចានជាច្រើន។ អ្នកជំនាញធ្វើម្ហូបភាគច្រើនប្រើទឹកដោះគោជូរសម្រាប់ដុតនំ - នំផេនខេកខូឃីនិងចានផ្សេងទៀតពីម្សៅផ្សិត (វាកាន់តែអស្ចារ្យ) ។

ផលិតផលនេះក៏សមរម្យសម្រាប់ការរៀបចំភេសជ្ជៈត្រជាក់ (ភាគច្រើនជាញឹកញាប់ស្រាក្រឡុក) និងវគ្គសិក្សាដំបូង - ឧទាហរណ៍ okroshka ដែលមានប្រជាប្រិយភាពខ្លាំងនៅរដូវក្តៅនៅរដូវក្តៅនិងមានលក្ខណៈសម្បត្តិត្រជាក់ល្អឥតខ្ចោះ។

ផលិតផលនេះក៏ត្រូវបានគេប្រើក្នុងការរៀបចំបង្អែមឧទាហរណ៍ទឹកដោះគោចាហួយជាមួយនឹងការបន្ថែមផ្លែឈើស្រស់ឬទឹកកក។ ជាពិសេសក្មេងៗចូលចិត្តម្ហូបនេះ។

whey ល្អបំផុតត្រូវបានផ្សំជាមួយផលិតផលបែបនេះ:

1. គ្រឿងទេស (dill និង cinnamon),
2. ផ្លែប៊ឺរី (ប៊្លូរីបឺរីពពែបឺរីបេរីរីសមុទ្រសមុទ្រថនថនលីងហ្គូនរីរីស) ។
3. ចំណិតនៃបន្លែស្រស់ (ឧទាហរណ៍ត្រសក់) ។

ដូចគ្នានេះផងដែរផលិតផលគឺពិតជាសមរម្យដូចជាការទទួលភ្ញៀវរង់ចាំ។ ជំនួសអាហារមួយមុខ (អាហារពេលល្ងាចនិយម) ជាមួយកែវភេសជ្ជៈស្រស់មួយកែវនេះហើយឆាប់ៗនេះអ្នកនឹងកត់សម្គាល់មិនត្រឹមតែការថយចុះបរិមាណរាងកាយរបស់អ្នកប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវសុខុមាលភាពផងដែរ។

យើងសង្ឃឹមថាព័ត៌មានអំពីអត្ថប្រយោជន៍និងគ្រោះថ្នាក់នៃ whey និងដូសរបស់វានឹងអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកវាយតម្លៃលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានអត្ថប្រយោជន៍នៃផលិតផលនេះនិងធ្វើឱ្យវាមានប្រយោជន៍បំផុតនៅក្នុងជីវិតប្រចាំថ្ងៃជាមួយនឹងអត្ថប្រយោជន៍សម្រាប់សុខភាពនិងរូបរាងរបស់អ្នក។

ទឹកដោះគោ whey: អត្ថប្រយោជន៍និងបង្កអន្តរាយ, ដូស

ទឹកដោះគោ whey: អត្ថប្រយោជន៍និងបង្កអន្តរាយ, ដូស។ រាល់ព័ត៌មានមូលដ្ឋានអំពីភេសជ្ជៈផ្អែមនិងជូរនេះនឹងត្រូវយកមកពិចារណានៅក្នុងសម្ភារៈនេះ។អ្នកឯកទេសខាងអាហាររូបត្ថម្ភនិងអ្នកវិទ្យាសាស្ត្រនិងវេជ្ជបណ្ឌិតដទៃទៀតនិយាយជាឯកច្ឆន្ទអំពីអ្វីដែលអព្ភូតហេតុធម្មតាអាចដំណើរការបាន។

មាតិកាខ្លាញ់% នៅក្នុងផលិតផលនេះមានតិចតួចបំផុតវាមានទឹកធម្មតា ៩៥% ។ ប៉ុន្តែនៅសល់ ៦ ភាគរយទៀតគឺជាសមាសធាតុជីវសាស្ត្រដែលមានសារៈសំខាន់សម្រាប់រាងកាយមនុស្ស។ ទឹកដោះគោទុំ៖ គុណប្រយោជន៍និងគ្រោះថ្នាក់ដូសនៃថ្នាំគឺជាបញ្ហាសំខាន់ដែលត្រូវដោះស្រាយ។

ប៉ុន្តែដំបូងអ្នកត្រូវនិយាយថាផលិតផលនេះមានម៉ាញ៉េស្យូមច្រើនក៏ដូចជាផូស្វ័រមានវីតាមីន។ រួមទាំងវីតាមីនកម្រ។ របបអាហារដែលគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍, 10 គីឡូក្រាមក្នុងមួយសប្តាហ៍អាចត្រូវបានបាត់បង់!

whey នៅក្នុងសមាសភាពគឺនៅជិតប្រូតេអ៊ីនដែលជាសម្ភារៈសំណង់សំខាន់នៃជាលិកាសាច់ដុំរបស់មនុស្ស។ ដូច្នេះ whey ងាយស្រូបយកនិងចែករំលែកសារធាតុចិញ្ចឹមទាំងអស់យ៉ាងសកម្ម។ សេរ៉ូមក៏ផ្ទុកជាតិ lactose ដែលផ្តល់ឱ្យរាងកាយនូវកាបូអ៊ីដ្រាតចាំបាច់ប៉ុន្តែមិនបង្កឱ្យមានជាតិខ្លាញ់។

ទឹកដោះគោមានអត្ថប្រយោជន៌ៈផលប្រយោជន៏និងគ្រោះថ្នាក់ដែលជាកិតើសំរាប់សក់សំរាប់រាងកាយទាំងមូលត្រូវបានបង្ហាញអោយឃើញច្បាស់ហើយមានទិន្នន័យត្រឹមត្រូវអំពីរបៀបដែលភេសជ្ជៈមានឥទ្ធិពលលើរាងកាយក្នុងស្ថានភាពជាក់លាក់។ លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍របស់ whey ត្រូវចុះបញ្ជីជាយូរមកហើយប៉ុន្តែវាមានតម្លៃ។

ជួយដោះស្រាយបញ្ហាផ្សេងៗទាក់ទងនឹងក្រពះពោះវៀនដោយការពុលអាហារ។ ដោយសារតែមាតិការបស់ lactose សកម្មភាពនៃដំណើរការ fermentation ត្រូវបានកាត់បន្ថយក៏ដូចជាការបង្កើតឧស្ម័ននៅក្នុងប្រព័ន្ធអាហារ។ ជួយដល់ការទល់លាមក។ អ្នកអាចបោះបង់ចោលការរៀបចំឱសថបានទាំងស្រុងហើយគ្រាន់តែផឹកសេរ៉ូមជាប្រចាំអស់រយៈពេលជាច្រើនថ្ងៃ។ •វាជួយក្នុងការបំពានលើអាថ៌កំបាំងនៃទឹកអាស៊ីត hydrochloric ដែលជារឿយៗកើតឡើងក្នុងវ័យចំណាស់។ ដើម្បីលុបបំបាត់បញ្ហាសូមផឹកសេរ៉ូមមួយកែវមុនពេលញ៉ាំ។ •ស្ថេរភាពនៃតុល្យភាពទឹក - អំបិល។ សេរ៉ូមយកសារធាតុរាវលើសពីរាងកាយ។ នេះមានសារៈសំខាន់ជាពិសេសសម្រាប់អ្នកដែលទទួលរងពីការហើមជើង។ •បំបាត់ជាតិពុលជាតិពុលអំបិលលោហៈធ្ងន់និងកូលេស្តេរ៉ុលអាក្រក់។ •រំញោចសកម្មភាពរបស់ថ្លើមក៏ដូចជាតំរងនោមដោយសារតែការពិតដែលថាវាមានផ្ទុកសារធាតុ Choline ។ កាត់បន្ថយហានិភ័យធម្មជាតិនៃការវិវត្តទៅជាជំងឺក្រិនសរសៃឈាម។ ជួយប្រព័ន្ធឈាមរត់។ វាគឺជាប្រូសេស្តេរ៉ូដ៏ល្អប្រឆាំងនឹងអ៊ីស្យានិងជំងឺលើសឈាមក៏ដូចជាការឈឺទ្រូង។ •ពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ។ វាត្រូវបានណែនាំឱ្យផឹកនៅរដូវត្រជាក់នៅពេលដែលមានផលិតផលរុក្ខជាតិស្រស់ពីរបីនៅលើតុ។ •បន្ធូរប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទ។ ប្រសិនបើមនុស្សម្នាក់មានការព្រួយបារម្ភអំពីការធ្លាក់ទឹកចិត្តឬអស់កម្លាំងរ៉ាំរ៉ៃវាគ្រប់គ្រាន់ក្នុងការផឹកទឹកដោះគោស្រស់មួយកែវក្នុងមួយថ្ងៃ។

អត្ថប្រយោជន៍នៃការសម្រកទម្ងន់

មានព័ត៌មានជាច្រើនអំពីសេរ៉ូមទឹកដោះគោ៖ គុណប្រយោជន៍និងបង្កអន្តរាយកំរិតប្រើថ្នាំរបៀបរក្សាទុក។ ប៉ុន្តែតើផលិតផលនេះពិតជាជួយក្នុងការសម្រកទម្ងន់យ៉ាងដូចម្តេច? ភេសជ្ជៈនេះត្រូវតែរួមបញ្ចូលនៅក្នុងរបបអាហាររបស់មនុស្សដែលកំពុងតស៊ូនឹងផោនបន្ថែមនិងប្រកាន់ខ្ជាប់នូវរបបអាហារជាក់លាក់។ វីតាមីន B3 ដែលជាផ្នែកមួយនៃភេសជ្ជៈជួយរំញោចការរំលាយអាហារអ៊ីដ្រូកាបូនក៏ដូចជាការរំលាយអាហារជាតិខ្លាញ់។ នេះអនុញ្ញាតឱ្យក្មេងតូចៗទទួលបានគ្រប់គ្រាន់យ៉ាងឆាប់រហ័ស។

បន្ថែមពីលើការកាត់បន្ថយភាពអត់ឃ្លានវាផ្តល់ឱ្យរាងកាយនូវធាតុដានដ៏មានតម្លៃនិងអាស៊ីតអាមីណូ។ ដោយសារតែមាតិការបស់ lactose ការឃ្លានអាហារផ្អែមគ្រប់ប្រភេទត្រូវបានកាត់បន្ថយ។

ប្រើសម្រាប់សម្រស់

ចំពោះសំណួរថាតើទឹកដោះគោគឺទឹកដោះគោ: អត្ថប្រយោជន៍និងបង្កអន្តរាយដល់កំរិតប្រើវាគួរតែត្រូវបានគេពិចារណាដាច់ដោយឡែកពីការប្រើប្រាស់ផលិតផលដែលមិននៅខាងក្នុងប៉ុន្តែសម្រាប់គោលបំណងគ្រឿងសំអាងសុទ្ធ។ ផលិតផលនេះមានតំលៃថោកធម្មជាតិនិងមានប្រសិទ្ធភាព។ ដំបូងបង្អស់វាគួរតែត្រូវបានគេកត់សម្គាល់ថា whey ពង្រឹងសក់បំបាត់អង្គែស្បែកក្បាល។ វាគ្រប់គ្រាន់ក្នុងការជូតភេសជ្ជៈចូលក្នុងក្បាលរបស់អ្នកម្តងក្នុងមួយសប្តាហ៍ជាមួយនឹងចលនាម៉ាស្សាស្រាល ៗ ។ យកសេរ៉ូមនៅខាងក្នុងនឹងកម្ចាត់បញ្ហាស្បែកដូចជាមុន, មុននិងកន្ទួលផ្សេងៗទៀត។ អ្នកគ្រាន់តែអាចរំអិលស្បែកជាមួយនឹងសេរ៉ូមទៅនឹងសម្លេងនិងសម្អាតវា។

តើមានគ្រោះថ្នាក់អ្វី?

ដោយឡែកពីគ្នាវាគួរតែត្រូវបានគេពិចារណាថាតើ whey អាចបង្កឱ្យមានគ្រោះថ្នាក់ដល់រាងកាយដែរឬទេ។ កុំប្រើផលិតផលនេះសម្រាប់មនុស្សដែលទទួលរងពីការមិនអត់ឱនចំពោះ lactose ។មនុស្សប្រភេទផ្សេងទៀតអាចផឹក whey ដោយសុវត្ថិភាពឬប្រើវាដោយសេរីសម្រាប់គោលបំណងគ្រឿងសំអាង។

សំខាន់! វាត្រូវតែត្រូវបានគេចងចាំថា whey មានប្រសិទ្ធិភាពធូររលុងដូច្នេះកុំប្រើវាមុនពេលព្រឹត្តិការណ៍សំខាន់ៗ។ ទឹកដោះគោមានអត្ថប្រយោជន៏និងផលប៉ះពាល់កំរិតទទួលភ្ញៀវ - រាល់ព័ត៌មានទាំងអស់នឹងជួយប្រើប្រាស់ផលិតផលនេះអោយបានត្រឹមត្រូវដើម្បីសំរេចគោលដៅផ្ទាល់ខ្លួន។ សេរ៉ូមស្ទើរតែគ្មានផលប៉ះពាល់ឬ contraindications ។ វាសំអាតរាងកាយខាងក្នុងនិងខាងក្រៅ។ បញ្ចូលលើអ៊ីនធឺណិតដោយ stvalerija [ពេលគ្មានអ៊ីនធឺណិត] ក្នុងអំឡុងពេលរបបអាហាររបស់ខ្ញុំខ្ញុំអង្គុយលើសេរ៉ូម។ វាអាចទៅរួចក្នុងការញ៉ាំសាច់មាន់ឆ្អិនហើយលាងសំអាតជាមួយសេរ៉ូម។ វាមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់និងមានជីវជាតិក្នុងពេលតែមួយទោះបីខ្ញុំគ្រប់គ្រងបានស្រក ៤ គីឡូក្រាមក្នុងមួយខែក៏ដោយ។ វាមិនមានច្រើនទេប៉ុន្តែវាមានរសជាតិឆ្ងាញ់និងមានសុខភាពល្អ។ សឺរគឺជារបស់ដ៏អស្ចារ្យ។

សារ៉ាយសាឡាដជាមួយមឹក

- ខាត់ណាសមុទ្រ, - មឹក, - ពោត,

សាឡាត់ជាមួយសារ៉ាយសមុទ្រនិងពោត

- សារ៉ាយសមុទ្រ - ពោតលុបចោល

សាលរូបភាព: អ្វីដែលអាចត្រូវបានរៀបចំពី whey

អត្ថប្រយោជន៍នៃ whey គឺមិនអាចប្រកែកបាន។ លើសពីនេះទៀតផលិតផលពេញចិត្តនឹងការចំណាយទាបរបស់វា។ ចងចាំ contraindications និងមិនបំពានភេសជ្ជៈ។ បញ្ចូលផលិតផលទឹកដោះគោដែលមានជាតិ fermented នៅក្នុងរបបអាហារប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នកហើយលទ្ធផលនឹងមិនយូរទេ!

អ្នកនិពន្ធថ្មីថ្មោងបទពិសោធន៍ការងារ - ១ ឆ្នាំ ២ ខែការអប់រំ - មូលដ្ឋានគ្រឹះនៃសារព័ត៌មានសារព័ត៌មានឱសថស្ថាន។

"ទឹកដោះគោយាយ - អត្ថប្រយោជន៍និងគ្រោះថ្នាក់, ដូស" គឺជាប្រធានបទនៃការសន្ទនារបស់យើងនៅថ្ងៃនេះនៅ alter-zdrav.ru ។

ស្រូវសាលី - ភេសជ្ជៈដែលបង្កើតឡើងជាលទ្ធផលនៃការធ្វើឈីសពីទឹកដោះគោដែលមានជាតិ fermented ។ វាមានមាតិកាកាឡូរីទាបនិងមាតិកាខ្លាញ់ទាប។

សមាសធាតុគីមីនៃ whey

មានចំនួន ៩០% នៃទឹកក៏ដូចជា

• ពីកាបូអ៊ីដ្រាតៈ lactose និងគ្លុយកូស,
• ប្រូតេអ៊ីនអាចរំលាយបានយ៉ាងងាយ៖ casein, albumin និង globulin,
• អាស៊ីតអាមីណូ
• អាស៊ីតសរីរាង្គ៖ អាស៊ីតឡាក់ទិកនិងអាសេទិកក្រូចនិងទំរង់
• វីតាមីន: B1 - thiamine និង B6 - pyridoxine, B2 - riboflavin និង B12 - cobalamin, ហ្វូលិកនិងនីកូទីក, អាស៊ីត ascorbic និង pantothenic និង E - tocopherol,
• សារធាតុខនិជៈផូស្វ័រនិងម៉ាញ៉េស្យូមកាល់ស្យូមនិងក្លរីនស័ង្កសីនិងសូដ្យូមប៉ូតាស្យូមនិងដែកអ៊ីយ៉ូតកូឡាមនិងម៉ូលីប៊ែនម។
• ខ្លាញ់និងខ្លាញ់ទឹកដោះគោ។

លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍នៃ whey

ដោយសារតែសមាសធាតុគីមីរបស់វា whey មិនត្រូវបានដកហូតនូវលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍ដែលអនុញ្ញាតឱ្យការប្រើប្រាស់របស់វាសម្រាប់:

• រំញោចពោះវៀននិងការស្តារ microflora ឡើងវិញ
• សំអាតរាងកាយជាតិពុលនិងជាតិពុល
• ប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងដំណើរការរលាកនិងការឆ្លងមេរោគផ្សិត
• កម្ចាត់សារធាតុរាវលើស
• ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវចរន្តឈាម
• ពង្រឹងភាពស៊ាំ
• ប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងជំងឺធ្លាក់ទឹកចិត្ត
• ធ្វើឱ្យមានទំងន់ធម្មតា
• ការស្តាររាងកាយឡើងវិញ
• ថែរក្សាស្បែកនិងសក់។

ការយកសេរ៉ូមមួយកែវជារៀងរាល់ថ្ងៃផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវឱកាសពិសេសមួយដើម្បីព្យាបាលខ្លួនអ្នកនៅផ្ទះ។

ប៉ុន្តែអ្នកត្រូវចាំថាអាយុកាលធ្នើរបស់វាត្រូវបានកំណត់យ៉ាងតឹងរ៉ឹងពីព្រោះលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍របស់ whey ត្រូវបានរក្សាទុកមិនលើសពីបីថ្ងៃនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់និងមិនលើសពីប្រាំថ្ងៃនៅក្នុងទូទឹកកកក្នុងចានកែវដែលស្រអាប់។

ងាយស្រួលសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់

លទ្ធភាពនៃការប្រើប្រាស់សេរ៉ូមដើម្បីធ្វើឱ្យមានទំងន់ធម្មតានិងកាត់បន្ថយផលប៉ះពាល់ដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់នៃរបបអាហារតឹងរឹងលើរាងកាយគឺជាក់ស្តែង។

ចាប់តាំងពី whey គឺជាផលិតផលមានកាឡូរីទាបដែលអាចកាត់បន្ថយចំណង់អាហារខណៈពេលដែលធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការរំលាយអាហាររំញោចការរំលាយអាហារបំបាត់រាងកាយរបស់ edema, ជាតិពុលនិងជាតិពុល, saturating វាជាមួយនឹងវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែចាំបាច់វាជាការចាំបាច់ក្នុងការប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងគីឡូក្រាមលើស។

ដើម្បីបញ្ចុះទម្ងន់វាមិនចាំបាច់ធ្វើឱ្យប៉ើងខ្លួនឯងដោយរបបអាហារតឹងរឹងទេ។ ពេលខ្លះវាគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីចំណាយពេលថ្ងៃតមអាហារហើយព្យាយាមជំនួសអាហារពេលល្ងាចដោយកែវ whey ស្រាក្រឡុកឬស៊ុបបន្លែដែលបានរៀបចំនៅលើមូលដ្ឋានរបស់វា។

ផ្លែប៊ឺរីស្រស់ឬក្លាសេ (ស្ត្រប៊ឺរីលីងធូនប័ររីឃឺរ ... ) បន្លែ (ត្រសក់ប៉េងប៉ោះរ៉ាឌីស្ពៃការ៉ុតបន្លែបៃតង) គ្រឿងទេស (parsley, ក្លិនឈុន ... ) គឺសមស្របសម្រាប់ធ្វើស្រាក្រឡុកនិងស៊ុបបន្លែ។

• សម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម។

អ្នកឯកទេសសិក្សាពីផលប៉ះពាល់នៃសេរ៉ូមចំពោះអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមអះអាងថាការទទួលទានវាឱ្យបានទៀងទាត់មុនពេលញ៉ាំអាហារធ្វើឱ្យកម្រិតគ្លុយកូសនិងធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវការផលិតអាំងស៊ុយលីន។

ការប្រើសេរ៉ូមជាប្រចាំអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកបង្កើតជាលិកាឡើងវិញដែលធ្វើឱ្យដំណើរការចាស់ថយចុះនិងប៉ះពាល់ដល់រូបរាងរបស់មនុស្ស។ ដោយសារតែមាតិកាខ្ពស់នៃប៉ូតាស្យូមវាប្រឆាំងនឹង cellulite ។

សក់ដកដង្ហើម - លាប

សម្រាប់សេរ៉ូមថែរក្សាសក់អាចប្រើជាៈ

1. សាប៊ូកក់សក់ (ជូតចូលក្នុងស្បែកក្បាលហើយលាងចេញក្រោយដប់នាទី)
2. ម៉ាស (លាបល្បាយដីឥដ្ឋពណ៌សនិងសេរ៉ូមលើសក់)
3. លាងជមែះជំនួយ។

នេះនឹងពង្រឹងឫសនិងធ្វើឱ្យសក់ប្រសើរឡើងនិងជួយឱ្យពួកគេកម្ចាត់អង្គែស្បែកក្បាលបន្ថែមបរិមាណភាពទន់និងចែងចាំង។

Whey មុខនៅផ្ទះ

សម្រាប់ការថែរក្សាស្បែកមុខដោយផ្អែកលើសេរ៉ូមអ្នកអាច: រៀបចំរបាំងមុខនៃសកម្មភាពផ្សេងៗអនុវត្តដើម្បីលាងសម្អាតនិងសំអាតស្បែកប្រើជាប៉ូវកំលាំង។

តាមរយៈការជូតស្បែកជាមួយនឹងសេរ៉ូមអ្នកអាចបំបាត់ស្នាមអុជខ្មៅសំអាតនិងផ្តល់សំណើមដល់ស្បែកកម្ចាត់មុនចេញមុនបំបាត់ស្នាមជ្រួញរាក់ ៗ ។

នៅពេលដុសខាត់ជើងពួកគេត្រូវតែត្រូវបានចំហុយនៅក្នុងសេរ៉ូមក្តៅ - នេះនឹងធ្វើឱ្យស្បែកទន់។

Whey - របៀបផឹកដូស

កំរិតប្រើ prophylactic ជាមធ្យមគឺសេរ៉ូម ១ ពែងក្នុងមួយថ្ងៃបើចង់បានក្នុងពេលព្យាបាលអ្នកអាចបង្កើនដល់ ៣ កែវដោយមិនបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់សុខភាពទេយកល្អប្រើវាលើពោះទទេ។ ដូច្នេះវានឹងកាន់តែមានប្រសិទ្ធភាព។

បន្ថែមពីលើការប្រើប្រាស់ម៉ូណូធម្មតាអ្នកអាចផ្សំវានៅក្នុងស្រាក្រឡុករលោងជាមួយផ្លែប៊ឺរីផ្លែឈើរួមបញ្ចូលវានៅក្នុងសមាសភាពនៃអូដូហីកាបង្អែមបន្ថែមដើម្បីធ្វើឱ្យ dough ។

ះថាក់និង contraindications នៃ whey

សេរ៉ូមអាចបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់មនុស្សដែលមានការមិនអត់ឱនចំពោះ lactose ដូច្នេះមនុស្សបែបនេះមិនគួរប្រើផលិតផលនេះទេ។ នេះអាចនាំឱ្យមានប្រតិកម្មអាឡែស៊ីធ្ងន់ធ្ងរ។

វាគួរតែត្រូវបានគេចងចាំផងដែរថានេះគឺជាផលិតផលដែលអាចរលួយបានដែលនៅពេលរក្សាទុកមិនត្រឹមត្រូវបាក់តេរីបង្ករោគនឹងកើនឡើងដែលអាចនាំឱ្យមានការវិវត្តនៃការឆ្លងមេរោគពោះវៀន។

ទោះបីជាមិនមានកំរិតតឹងរឹងលើកំរិតដូសនៃសេរ៉ូមក៏ដោយក៏គួរចងចាំដែរថាវាមានប្រសិទ្ធិភាពបញ្ចុះទឹកនោមនិងធូររលុងដូច្នេះមនុស្សគ្រប់គ្នាគួរតែជ្រើសរើសកំរិតថ្នាំដោយខ្លួនឯងដែលផ្តល់ភាពងាយស្រួលដល់រាងកាយ។

ថ្ងៃនេះអ្នកបានរកឃើញថាតើ whey មានប្រយោជន៍ឬអត់, ពិភាក្សាពីអត្ថប្រយោជន៍របស់វានិងបង្កអន្តរាយដល់រាងកាយនិងរកវិធីផឹកវាអោយបានត្រឹមត្រូវ។ សុខភាពល្អដល់អ្នក!

ប្រហែលជាអ្នកបាន heard អំពីវារួចហើយប្រហែលជាមិនទាន់ទេ។ ក្រុមក្មេងជាងវ័យផលិតផលនេះទំនងជាមិនធ្លាប់ស្គាល់ប្រសិនបើពួកគេមិនមែនជារបស់អ្នកចូលចិត្តហាត់ប្រាណឬអ្នកគាំទ្ររបៀបរស់នៅដែលមានសុខភាពល្អ។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះវាជាសារធាតុរាវដែលមានសុខភាពល្អដែលត្រូវបានផលិតជាផលិតផលក្នុងការផលិតឈីសឬឈីក្រុម Fulham ហើយត្រូវបានគេប្រើក្នុងថ្នាំប្រជាប្រិយ។ វានិយាយអំពី whey ។ យើងស្គាល់នាងកាន់តែជិត - យើងរៀនអំពីគុណប្រយោជន៍និងអន្តរាយពិចារណាកំរិតរដ្ឋបាល។ ជឿខ្ញុំវាសមនឹងការយកចិត្តទុកដាក់របស់អ្នក!

តើវាមកពីណា?

វាគឺជាអង្គធាតុរាវពណ៌លឿងពេលខ្លះពណ៌លឿង - បៃតងដែលបង្កើតឡើងបន្ទាប់ពីទឹកដោះគោត្រូវបានកាត់ចោល។ តាមពិតនេះគឺជាផលិតផលមួយផលិតផលកាកសំណល់កាកសំណល់ដែលមានលក្ខណៈសម្បត្តិព្យាបាលដ៏អស្ចារ្យ។ នៅពេលដែលទឹកដោះគោ coagulates មានការបំបែកនៃភាគល្អិតរឹង (ឈីក្រុម Fulham) ពីរាវ (whey) ។

អត្ថប្រយោជន៍នៃ whey សម្រាប់រាងកាយមនុស្សត្រូវបានកំណត់ដោយមាតិការបស់វា។

តម្លៃអាហារូបត្ថម្ភរបស់ផលិតផល៖

• ទឹកប្រហែល ៩៣%
• ជាតិ lactose ៥% (ស្ករទឹកដោះគោ),
• ប្រូតេអ៊ីន whey ០,៨៥% (៦៥% β-lactoglobulin, ២៥% l-lactalbumin និង ៨% albumin),
• ជាតិខ្លាញ់ ០,៣៦%
• សារធាតុរ៉ែនិងវីតាមីន ០.៥៣% (វីតាមីន - B3, B5, B6, B9, C, E, H, សារធាតុរ៉ែមានប្រយោជន៍ក្នុងការដកមាតិកាកាល់ស្យូមផូស្វ័រម៉ាញ៉េស្យូមប៉ូតាស្យូមសូដ្យូមស័ង្កសី) ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យមានជាតិទឹកមានសុខភាពល្អនៅផ្ទះ?

រូបមន្តសម្រាប់ធ្វើទឹកដោះគោទឹកដោះគោនៅផ្ទះគឺសាមញ្ញណាស់។ អ្នកនឹងត្រូវការទឹកដោះគោជូរ។ ចាក់វាចូលក្នុងខ្ទះហើយកក់ក្តៅយឺត ៗ (រាប់សិបនាទី) ដោយមិនចាំបាច់កូរ។ ដរាបណាបំណែកពណ៌សដែលភ្ជាប់ទៅនឹងសុដន់ចាប់ផ្តើមអណ្តែតនៅចំកណ្តាលនៃខ្ទះហើយរាវពណ៌លឿង - whey - ត្រូវបានញែកចេញពីគ្នា, ច្របាច់វានៅក្នុងចានមួយផ្សេងទៀត។ នៅសល់ - ឈីក្រុម Fulham - ទុកឱ្យជីក (ប្រហែលមួយម៉ោង) ។

ប្រសិនបើអ្នកមិនចង់រៀបចំរាវដែលមានសុខភាពល្អនៅផ្ទះអ្នកអាចទិញវានៅក្នុងហាងមួយ (ផលិតផលដែលមាន vanilla, ក្លិនបិដោរ apricot ឥឡូវនេះអាចរកបាន ... ) ។

សម្រាប់ការមានផ្ទៃពោះនិងការបំបៅកូនដោយទឹកដោះ

សារធាតុរាវព្យាបាលត្រូវបានណែនាំសម្រាប់ស្ត្រីមានផ្ទៃពោះ - វាផ្តល់ឱ្យរាងកាយនូវជាតិកាល់ស្យូមចាំបាច់យកទឹកលើស។ វាក៏នឹងនាំមកនូវអត្ថប្រយោជន៍ធម្មជាតិដល់ការបំបៅកូនដោយទឹកដោះម្តាយផងដែរ - ជាលទ្ធផលនៃការផលិតជាតិ lactose ដោយរាងកាយគុណភាពទឹកដោះគោមានភាពប្រសើរឡើងរយៈពេលនៃការបំបៅដោះមានរយៈពេលយូរ។ កំរិតប្រើដែលត្រូវបានណែនាំនៅពេលនេះគឺរហូតដល់ 2 កែវក្នុងមួយថ្ងៃ។ បរិមាណកាន់តែច្រើនអាចបង្កគ្រោះថ្នាក់ដែលបណ្តាលឱ្យមានប្រតិកម្មដែលមិនអាចទាយទុកជាមុនបានចំពោះទារក។

ឱសថបុរាណប្រើសេរ៉ូមនៅតាមតំបន់ជាច្រើនផលិតផលមានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានលើរាងកាយ។ អត្ថប្រយោជន៍ចម្បងរបស់វាគឺសំអាតរាងកាយផលិតផលកាកសំណល់ពុលគាំទ្រសកម្មភាពតម្រងនោមនិងធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការរំលាយអាហារ។ ផលប្រយោជន៏ផ្សេងទៀតរួមមានការបញ្ចុះកូឡេស្តេរ៉ុលធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការរំលាយអាហារនិងកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺមហារីក។ ការប្រើប្រាស់ផលិតផលធម្មជាតិបង្កើនកម្រិតនៃសារធាតុ serotonin នៅក្នុងខួរក្បាលដែលធ្វើឱ្យមនុស្សម្នាក់ងាយនឹងស្ត្រេសការធ្លាក់ទឹកចិត្តការថប់បារម្ភ។ ការពិតបន្ទាប់ហេតុអ្វីបានជាសេរ៉ូមមានប្រយោជន៍សម្រាប់រាងកាយគឺការព្យាបាលជំងឺស្បែកជាច្រើន។

ការសង្ខេបយ៉ាងច្បាស់អំពីផលវិជ្ជមាននៃសេរ៉ូម៖

1. ការដកសារធាតុពុលចេញពីរាងកាយ។
2. គាំទ្រមុខងារតម្រងនោម។
3. ការបង្កើនល្បឿនមេតាប៉ូលីស។
4. បញ្ចុះកូឡេស្តេរ៉ុល។
5. ការព្យាបាលការរលាកក្រពះពោះវៀនដំបៅ។
6. ការផ្តល់សារធាតុរ៉ែសំខាន់ៗធ្វើឱ្យសេរ៉ូមសមស្របសម្រាប់អត្តពលិកបុរសនិងមនុស្សដែលមានសកម្មភាពរាងកាយ។
7. ដោយសារតែមាតិកាកាឡូរីទាបរបស់វាផលិតផលគឺសមរម្យជាធាតុផ្សំនៃរបបអាហារសម្រកទម្ងន់។
8. ដោយសារតែឥទ្ធិពលប្រឆាំងនឹងការរលាករបស់វាសារធាតុរាវព្យាបាលគឺសមស្របសម្រាប់ការថែទាំស្បែកដែលងាយរងគ្រោះការព្យាបាលមុន។
9. ការព្យាបាលជំងឺសើស្បែកផ្សេងៗ។
10. ការប្រើសេរ៉ូមក្នុងអំឡុងពេលងូតទឹកមានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានលើស្បែកធ្វើឱ្យរលោងនិងស្តារភាពបត់បែនឡើងវិញ។
11. បទបញ្ជា PH ។
12. ការគ្រប់គ្រងផ្ទៃក្នុងនិងការប្រើប្រាស់ខាងក្រៅត្រូវបានណែនាំសម្រាប់ជំងឺត្រអកនិងជំងឺស្បែករបកក្រហម - ដើម្បីទទួលបានលទ្ធផលល្អបំផុតពីការព្យាបាលសំខាន់។

ផលប៉ះពាល់វិជ្ជមាននិងអវិជ្ជមានដែលអាចកើតមាននៃការប្រើប្រាស់ខាងក្នុងនិងការប្រើប្រាស់ខាងក្រៅនៃទឹកដោះគោពីទឹកដោះគោនៅតែជាប្រធានបទនៃការស្រាវជ្រាវ។

កំរិតប្រើសម្រាប់មនុស្សពេញវ័យគឺ ២០-៦០ ក្រាមនៃប្រូតេអ៊ីន whey ក្នុងមួយថ្ងៃប៉ុន្តែមិនលើសពី ១,២ ក្រាមក្នុងមួយគីឡូក្រាមនៃទំងន់រាងកាយ។ I.e. មិនលើសពី ៣ កែវក្នុងមួយថ្ងៃ។ កំរិតខ្ពស់មិនបណ្តាលឱ្យមានការកើនឡើងនៃលក្ខណៈសម្បត្តិព្យាបាលទេផ្ទុយទៅវិញវាផ្ទុកបន្ទុកថ្លើមនិងតម្រងនោមលើស។

ជម្រើសល្អបំផុតគឺម្សៅ whey

អ្នកដែលមិនចូលចិត្តរសជាតិរាវនៃផលិតផលដែលមានសុខភាពល្អអាចសាកល្បងម្សៅ whey ដែលសមាសធាតុផ្សំគឺស្ទើរតែដូចគ្នានឹងរាវដែរ។ នៅពេលជ្រើសរើសសូមយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះកាបូអ៊ីដ្រាត - lactose ។ ប្រសិនបើអ្នកមានគម្រោងប្រើវាសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់ត្រូវដឹងថាជាតិ lactose កាន់តែច្រើនប្រូតេអ៊ីនតិច។ ជ្រើសរើសផលិតផលដែលមានប្រូតេអ៊ីនយ៉ាងហោចណាស់ ៦៥% ។ ម្សៅគ្មានជាតិប្រូតេអ៊ីនធ្វើឱ្យស្រកទម្ងន់ពិបាក។

សមាសភាពសំខាន់យោងទៅតាម GOST:

• lactose - 70%
• ប្រូតេអ៊ីន (អាល់ប៊ុយទីននិងគ្លូកូលីលីន) - ១២%,
• ខ្លាញ់ - 1,5%
• ទឹក - 5% ។

សម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់និងសំណងជំងឺទឹកនោមផ្អែម

ទឹកដោះគោ whey អរគុណចំពោះប្រូតេអ៊ីនដែលមាននៅក្នុងវា saturate និងលុបបំបាត់ភាពអត់ឃ្លានក្នុងរយៈពេលយូរ - អារម្មណ៍នៃភាពអត់ឃ្លាន "ត្រូវបានពន្យារពេល" រហូតដល់ 2 ម៉ោង។ ទាំងនេះគឺជាសមត្ថភាពធំជាងប្រូតេអ៊ីនដទៃទៀត។ កាល់ស្យូមនិង lactose ក៏មានប្រសិទ្ធិភាពជន៍លើការ satiety ។ដូច្នេះប្រសិនបើអ្នកកំពុងព្យាយាមបញ្ចុះទម្ងន់ផលិតផលដែលមានមាតិកាជាតិខ្លាញ់អប្បបរមានឹងក្លាយជាជំនួយការដ៏ល្អសម្រាប់អ្នក។

លទ្ធផលនៃការសិក្សាមួយចំនួនបានបង្ហាញពីប្រសិទ្ធភាពនៃសារធាតុរាវដែលមានអត្ថប្រយោជន៍នៅក្នុងជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ (សូមអរគុណចំពោះការគាំទ្រនៃអាំងស៊ុយលីនគ្លីសេរីនទាប) ។ សំខាន់ផងដែរគឺសមត្ថភាពក្នុងការការពារប្រភេទមួយចំនួននៃជំងឺមហារីកនិងជំងឺសរសៃឈាមបេះដូងការខ្វះជាតិទឹកក្នុងជំងឺរាគរូស។

ចំពោះការសម្រកទម្ងន់វាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យផឹករាវដែលមានសុខភាពល្អ 2 ដងក្នុងមួយថ្ងៃក្នុង 1 កែវ - 1 ដងនៅពេលព្រឹកនៅលើពោះទទេ 2 - នៅពេលល្ងាច។ បច្ចេកទេសដូចគ្នាអាចណែនាំបានចំពោះជំងឺទឹកនោមផ្អែម។

តុល្យភាពនៃ microflora ពោះវៀន

Lactose មានប្រសិទ្ធិភាពជន៍លើការរំលាយអាហារ។ វាដើរតួជា prebiotic ដែលជាតម្រូវការជាមុនសម្រាប់ការលូតលាស់នៃបាក់តេរី probiotic ។ ពួកវាមានសារៈសំខាន់ណាស់នៅក្នុងដំណើរការរំលាយអាហារ។ ប្រសិនបើបាក់តេរីមានលំនឹងវាមិនមានការរីកលូតលាស់ហួសកំរិតនៃបាក់តេរីនិងវីរុសដែលងាយនឹងបង្កជាហេតុបង្កឱ្យមានជំងឺមួយចំនួនទេ។

សូមអរគុណដល់ microflora ពោះវៀនដែលមានសុខភាពល្អប្រព័ន្ធភាពស៊ាំរបស់មនុស្សធ្វើការបានល្អ។

ការព្យាបាលជំងឺក្រពះពោះវៀន

ប្រសិទ្ធភាពប្រឆាំងនឹងការរលាកនៃផលិតផលទឹកដោះគោគឺជាកត្តាសំខាន់ក្នុងការប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងជំងឺក្រពះពោះវៀនជាពិសេសជំងឺរលាកលំពែងរលាកក្រពះនិងដំបៅ។ ដើម្បីលុបបំបាត់ការបង្ហាញនៃជំងឺវាត្រូវបានគេណែនាំអោយផឹកទឹកឱ្យបាន ៣ កែវក្នុងមួយថ្ងៃ។

ការការពារជំងឺបេះដូងនិងសរសៃឈាមការកាត់បន្ថយសម្ពាធ

សារធាតុសេរ៉ូមកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺបេះដូង - សរសៃឈាមដោយកំណត់សម្ពាធឈាម (ជាពិសេសជាមួយនឹងជំងឺលើសឈាម) និងបន្ថយកូលេស្តេរ៉ុលក្នុងឈាម។

ទ្រីប៉ូផូនដែលមានវត្តមាននៅក្នុងប្រូតេអ៊ីន whey (ជាសំខាន់គឺ lactalbumin) ជួយក្នុងពេលមានស្ត្រេសនិងអំឡុងពេលអ៊ីដ្រូសែននិង decarboxylation ប្រែទៅជា serotonin ដែលជាអរម៉ូនអារម្មណ៍ល្អ។

សម្រាប់សុខភាពមនុស្សចាស់និងប្រឆាំងនឹងជំងឺសន្លាក់

មនុស្សវ័យចំណាស់ជារឿយៗទទួលរងពីកង្វះជាតិប្រូតេអ៊ីន (ដែលគេហៅថាជំងឺសរសៃប្រសាទ) ដូច្នេះពួកគេគួរតែបង្កើនការញ៉ាំប្រូតេអ៊ីន។ អ្នកវិទ្យាសាស្ត្របានបង្ហាញថាប្រូតេអ៊ីន whey មានឥទ្ធិពលខ្លាំងជាងបរិមាណអាស៊ីដអាមីណូដែលត្រូវគ្នា។

វាផ្ទុកនូវអាស៊ីដអាមីណូសំខាន់ៗទាំងអស់ជាពិសេសសមាសធាតុអាស៊ីតអាមីណូប៊ីកអេអេអេអេអេ (លីកូនីនអ៊ីសូណូស្យូនវ៉ាននីន) មានតម្លៃគួរឱ្យយកចិត្តទុកដាក់ពួកគេមានសារៈសំខាន់ជាពិសេសសម្រាប់សុខភាពរួមគ្នា។
ការព្យាបាលនិងបង្ការរួមគ្នានៃការវិវត្តនៃជំងឺរួមគ្នាត្រូវបានអនុវត្តដោយការប្រើប្រាស់ផ្ទៃក្នុងនៃផលិតផលទឹកដោះគោដែលមានសុខភាពល្អ - រហូតដល់ 3 កែវក្នុងមួយថ្ងៃ។

ការសិក្សាបានបង្ហាញថាសារធាតុដែលមាននៅក្នុងផលិតផលទឹកដោះគោមានសុខភាពល្អបញ្ឈប់ការលូតលាស់កោសិកាមហារីកនិងការពារកោសិកាដែលមានសុខភាពល្អពីការបំផ្លាញក្នុងពេលព្យាបាលដោយប្រើគីមី។

នៅក្នុងជម្ងឺមហារីកវាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យផឹកទឹកឱសថជាមួយទឹកឃ្មុំ - សម្រាប់ 1 កែវ 1-2 tbsp ។ ផលិតផលឃ្មុំ។ ទទួលភ្ញៀវ - ៣ ដងក្នុងមួយថ្ងៃ។

ស្រូវសាលីជាមួយទឹកឃ្មុំសម្រាប់ជំងឺហឺតនិងរលាកទងសួតត្រូវបានរៀបចំនិងយកតាមរូបមន្តខាងលើ។

យកចិត្តទុកដាក់!
ប្រភពខ្លះណែនាំឱ្យបន្ថែម elecampane ទៅក្នុងល្បាយ។ ប៉ុន្តែការប្រើប្រាស់ឱសថណាមួយសម្រាប់ជំងឺហឺតមិនត្រឹមតែមិនត្រឹមតែអាចជួយប៉ុណ្ណោះទេតែថែមទាំងធ្វើឱ្យស្ថានភាពកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរថែមទៀតធ្វើឱ្យមានការវាយប្រហារធ្ងន់ធ្ងរ!

ដើម្បីសំអាតរាងកាយនិងជាពិសេសថ្លើមអ្នកអាចអនុវត្តវិធីសាស្រ្តរបស់អ្នកសិក្សា B.V. Bolotova ។ វាមាននៅក្នុងការប្រើប្រាស់ whey ពីទឹកដោះគោ celandine ។

• លាយសេរ៉ូម ៣ លីត្រ ១ ស្លាបព្រា។ Cream sour 1 tbsp ។ ស្ករ
• 1 tbsp ។ celandine chopped នៅក្នុងថង់មារៈបង់រុំមួយជាមួយនឹងលិចមួយកំប៉ុងទាបទៅបាត
• ទុកឱ្យទទូច, យកផ្សិតចេញជារៀងរាល់ថ្ងៃ,
• បន្ទាប់ពីប្រហែល 5 ថ្ងៃរបបទឹកភ្លៀងនឹងលេចឡើងនៅបាត - ក្នុងករណីនេះប៉ះពាល់រាវនៅក្នុងពាងមួយទៀតបន្ថែមកង្វះសេរ៉ូមទៅខាងលើទុកឱ្យទទូចរយៈពេល 2 សប្តាហ៍។

ដើម្បីទទួលទានសូមចាក់រាវមួយលីត្រដែលនៅក្នុងធនាគារមេបន្ថែមទឹកដោះគោស្រស់។ ទុកថាំរលាយក្នុងទូទឹកកកបន្ទាប់ពីចប់ធ្វើនីតិវិធីចាក់ម្តងទៀត។ អ្នកអាចបំពេញបន្ថែមធនាគារមេ ៤ ដង។

ការទទួលភ្ញៀវចាប់ផ្តើមពី ២-៣ ស្លាបព្រាបាយបន្តិចម្តង ៗ ដោយនាំបរិមាណដែលបានញ៉ាំទៅជា½ពែង។

ជាមួយខ្ទឹមស - សម្រាប់ជំងឺផ្តាសាយនិងផ្តាសាយ

ជំងឺផ្តាសាយការឆ្លងមេរោគផ្លូវដង្ហើមស្រួចស្រាវគ្រុនផ្តាសាយ - ទាំងនេះគឺជាជំងឺដែលអាចអនុវត្តការព្យាបាលប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាពជាមួយខ្ទឹមសនិងខ្ទឹមស។ កូរខ្ទឹមស ២-៣ ខ្ទឹមក្នុងកែវមួយហាន់។ ផឹក 2 ដងក្នុងមួយថ្ងៃ: លើកទី 1 - ពេលព្រឹកពេលព្រឹកលើកទី 2 - នៅពេលល្ងាច។ វគ្គសិក្សាគឺ 1-2 សប្តាហ៍។

នាងក៏បានរកឃើញកម្មវិធីរបស់នាងនៅក្នុងផ្នែកគ្រឿងសំអាងផងដែរ - វាត្រូវបានគេប្រើជាវត្ថុធាតុដើមគ្រឿងសំអាងដែលត្រូវបានបន្ថែមទៅក្រែមលាបឡេលាបមុខម៉ាសសាប៊ូសាប៊ូជែលផ្កាឈូកសាប៊ូជាដើម។

ជាមួយនឹង cellulite ទាំងការប្រើប្រាស់ខាងក្នុងនិងខាងក្រៅនៃ whey ត្រូវបានណែនាំ។ ទោះបីជាវាត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាឱសថដ៏ល្អសម្រាប់ការកើតមុនក៏ដោយក៏មិនមានផលវិជ្ជមានគួរឱ្យកត់សម្គាល់ដែរក្នុងអំឡុងពេលសិក្សានេះផ្ទុយទៅវិញប្រតិកម្មអាឡែស៊ីទៅនឹងប្រូតេអ៊ីន whey អាចនឹងកើតមាន។

ពាក្យសុំមុខនិងដងខ្លួន

អ្វីដែលល្អសម្រាប់សេរ៉ូមមុខ? ដំបូងសមាសធាតុគីមីនិងអាស៊ីតឡាក់ទិកដើរតួជារបកទន់។

រំលាយ 2 tbsp ។ ម្សៅ whey នៅក្នុងទឹករហូតដល់ទម្រង់នៃការព្យួរ។ លាបលើផ្ទៃមុខដែលលាងសម្អាតរយៈពេល ១៥ នាទីលាងជម្រះ។ របាំងមុខដែលមានជីវជាតិបំប៉នសមស្របបំផុតសម្រាប់ប្រភេទខ្លាញ់។ ចំពោះស្បែកស្ងួតវាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យបន្ថែម 2 tbsp ។ Cream sour ។

របាំងស្នាមជ្រីវជ្រួញត្រូវបានរៀបចំតាមរបៀបស្រដៀងគ្នាប៉ុន្តែទឹកឃ្មុំរាវត្រូវបានប្រើជំនួសឱ្យទឹក។

អត្ថប្រយោជន៍នៃ whey សម្រាប់ស្បែកនៃរាងកាយអាចទទួលបានដោយបន្ថែមវាទៅងូតទឹក។ បន្ថែមស្លាបព្រាពីរបី។ ម្សៅ (ប្រហែល ២០០-៣០០ ក្រាម) ក្នុងងូតទឹកដែលចំណាយពេលប្រហែល ២០ នាទី។ ការងូតទឹកជួយសម្រួលដល់ស្បែករបស់អ្នកធ្វើនិយ័តកម្ម pH លើកកម្ពស់ការស្តារធម្មជាតិទុកឱ្យស្រស់ស្អាតទន់។

ដើម្បីរៀបចំប៉ូវកំលាំងរំលាយ 1 tbsp ។ whey ស្ងួតក្នុងទឹកក្តៅ 250 មីលីលីត្រ (ឬប្រើផលិតផលស្រស់) ធ្វើឱ្យសើមបន្ទះកប្បាសក្នុងរាវជូតស្បែករួមទាំងតំបន់ងាយរងគ្រោះ - ផលិតផលនេះក៏មានប្រយោជន៍សម្រាប់ស្បែកនៅជុំវិញភ្នែកផងដែរ។ បន្ទាប់មកលាងសម្អាតខ្លួនអ្នក (លាងដោយទឹកត្រជាក់) ។

ប្រសិនបើអ្នកព្រួយបារម្ភអំពី demodecosis (ជំងឺធាតុបង្កជំងឺដែលក្នុងនោះការស្ទះនៃប៉ារ៉ាស៊ីតប៉ះពាល់ដល់ដំបូងត្របកភ្នែក) ការលាងត្រូវបានគេណែនាំឱ្យប្រើ - 1-2 ដងក្នុងមួយថ្ងៃ - ជាមួយអង្គធាតុរាវព្យាបាលបន្ទាប់មកលាងដោយទឹកត្រជាក់។

លាយ 5 tbsp ។ ម្សៅជាមួយទឹកបន្តិច។ ប្រើល្បាយនេះជាការដុសខាត់ម៉ាស្សាស្បែករយៈពេល ១-២ នាទី។

ដើម្បីភាពស្រស់ស្អាតនៃស្បែករបស់ដៃការងូតទឹកនឹងមានប្រយោជន៍ - ជ្រលក់ដៃរបស់អ្នកក្នុងសេរ៉ូមក្តៅរយៈពេល ១៥ នាទីបន្ទាប់មកលាងជាមួយទឹកក្តៅឧណ្ឌ ៗ ។

របាំងសក់ដែលមានប្រសិទ្ធភាពអាចត្រូវបានផលិតចេញពីសេរ៉ូម។ រូបមន្តសម្រាប់ពួកគេមួយចំនួនត្រូវបានបង្ហាញដូចខាងក្រោម។

លាយ whey, ដីឥដ្ឋពណ៌ស (1: 1), 2-3 tsp ។ ប្រេងអូលីវ។ លាបសក់រយៈពេល ២០-២៥ នាទី។ របាំងមានប្រយោជន៍សម្រាប់ស្បែកក្បាលនិងសក់។ ប្រើវាមុនពេលលាងសក់ជាមួយសាប៊ូកក់សក់។

ផលិតផលសក់ខាងក្រោមមានប្រយោជន៍សម្រាប់ការលូតលាស់និងពង្រឹងឫសសក់។ ផ្សំដំណំនិងអូសាម៉ីរហូតដល់រំអិលរលោង។ លាបលើសក់និងស្បែកក្បាលរយៈពេល ៣០ នាទីដោយលាបជាមួយជ័រឬមួកផ្កាឈូក។ បន្ទាប់មកលាងសក់តាមរបៀបធម្មតា។

1 tbsp ឫស burdock chopped (អ្នកអាចទិញនៅក្នុងឱសថស្ថានមួយ) ចាក់លីត្រទឹករំពុះ, ចំអិនរយៈពេល 10 នាទី។ ញាក់។ លាយជាមួយសេរ៉ូម (១: ១) ។ លាងសក់របស់អ្នកជាមួយរាវលទ្ធផល។ លាងជម្រះជាមួយទឹកក្តៅនិងទឹកក្រូចឆ្មា (១ ស្លាបព្រាកាហ្វេក្នុងមួយលីត្រទឹក) ។ សាប៊ូនេះត្រូវបានគេណែនាំឱ្យប្រើ 2 ដងក្នុងមួយសប្តាហ៍ជំនួសឱ្យធម្មតា។ វានឹងផ្តល់នូវការបត់បែនរលោងសក់។

ប្រូតេអ៊ីនទឹកដោះគោ whey របស់គោអាចត្រូវបានប្រើជាប្រភពបន្ថែម (មិនមែនសំខាន់) នៃប្រូតេអ៊ីនក្នុងកីឡាថាមពលជាពិសេសក្នុងការហាត់ប្រាណ។ វាមានមាតិកាអាស៊ីដអាមីណូខ្ពស់ដែលចាំបាច់សម្រាប់រាងកាយបង្កើតម៉ាសសាច់ដុំ។ កំរិតអតិបរិមា ១,២ ក្រាមក្នុង ១ គីឡូក្រាមនៃទំងន់រាងកាយក្នុងមួយថ្ងៃគួរតែទទួលទាន, ការទទួលទានខ្ពស់គឺមិនមានប្រសិទ្ធភាព, លើសពីនេះទៅទៀតកំរិតទទួលទានលើសបន្ទុកថ្លើមនិងតម្រងនោម។

ស្រូវសាលីមិនសមស្របសម្រាប់ទារកក្មេងនិងមនុស្សដែលមានជំងឺតម្រងនោមដោយសារតែមាតិកាខ្ពស់នៃសារធាតុរ៉ែ។ការពន្យាកំណើតរួមមានការមិនអត់ឱនចំពោះ lactose ។ ផលិតផលនេះមិនអាចត្រូវបានប្រើដោយមនុស្សដែលមានប្រតិកម្មទៅនឹងប្រូតេអ៊ីនទឹកដោះគោ (លើកលែងតែអ្នកមានប្រតិកម្មអាឡែហ្ស៊ីតែក្នុងករណី casein ប៉ុណ្ណោះ) ។

ទំព័រដើម»អត្ថប្រយោជន៍និងការបង្កអន្តរាយ»វិល

ផលចំណេញរបស់វាបង្កអន្តរាយនិងកំរិតដូស

ផលិតផលទឹកដោះគោតែងតែមានហើយមានតម្រូវការខ្លាំងក្នុងចំណោមប្រជាជន។ ផលិតផលទឹកដោះគោខ្លះយើងផ្តល់នូវចំណង់ចំណូលចិត្តកាន់តែច្រើនហើយខ្លះទៀតទាក់ទងនឹងផ្ទៃខាងក្រោយ (ពេលខ្លះមិនគួរឱ្យទុកចិត្ត) ។ គ្រាន់តែនៅក្នុងប្រភេទទី ២ គឺ whey វាគួរតែត្រូវបានកត់សម្គាល់ថាទោះបីជាការពិតដែលថា whey គឺជាផលិតផលដែលនៅសេសសល់ក៏ដោយវាគឺជាឃ្លាំងផ្ទុកនៃសារធាតុមានប្រយោជន៍ជាច្រើនដែលជាសារធាតុរ៉ែនិងមានឥទ្ធិពលនៃការព្យាបាលលើរាងកាយមនុស្សដែលពិបាកក្នុងការធ្វើឱ្យហួសហេតុពេក។ ហេតុអ្វីបានជា whey មានប្រយោជន៍ដូច្នេះ?

លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍និងព្យាបាលរបស់ whey

អត្ថប្រយោជន៍នៃ whey សម្រាប់រាងកាយមនុស្ស

• ផលិតផលមានលក្ខណៈសម្បត្តិពង្រឹងជាទូទៅ។ ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវភាពស៊ាំជួយទប់ទល់នឹងជំងឺផ្តាសាយនិងមេរោគផ្សេងៗ។
• ជំរុញឱ្យមានដំណើរការរំលាយល្អប្រសើរ។ ដោយមានជំនួយពី whey អ្នកអាចជាសះស្បើយភ្នាសរំអិលនៃក្រពះធ្វើឱ្យ microflora ពោះវៀនមានលក្ខណៈធម្មតា (សម្រាប់គោលបំណងនេះអ្នកត្រូវប្រើផលិតផលយ៉ាងហោចណាស់ពីរបីសប្តាហ៍) ។ វាត្រូវបានចង្អុលបង្ហាញសម្រាប់ជំងឺរលាកពោះវៀនធំនិងជំងឺរលាកក្រពះក៏ដូចជានៅក្នុងវត្តមាននៃការទល់លាមក។
• ជួយផងដែរ ស្តារតុល្យភាពទឹកប្រៃនៅក្នុងខ្លួន។ ជួយក្នុងការយកចេញនូវសារធាតុរាវលើសដែលជាហេតុធ្វើអោយហើមដល់ស្បែក។ រាងកាយត្រូវបានសម្អាតជាតិពុលនិងជាតិពុលផ្សេងៗ (វានឹងគ្រប់គ្រាន់ក្នុងការប្រើសេរ៉ូមមួយកែវតែអ្នកត្រូវធ្វើបែបនេះតែលើក្រពះទទេប៉ុណ្ណោះ) ។
• រួមចំណែកដល់ការបោះចោលកាន់តែងាយស្រួល លើសទម្ងន់.
• បន្ថែមលើផលប៉ះពាល់ដែលបានពិពណ៌នាខាងលើផលិតផលនេះអាចត្រូវបានប្រើដោយជោគជ័យ គោលបំណងគ្រឿងសំអាងឧទាហរណ៍ whey មានលក្ខណៈសម្បត្តិធ្វើឱ្យស្បែកសល្អប្រសើរសម្រាប់ស្បែកដែលមានខ្លាញ់និងស្បែកធម្មតា។ ដើម្បីទទួលបានលទ្ធផលកាន់តែប្រសើរអ្នកអាចបន្ថែមទឹកក្រូចឆ្មាពីរបីដំណក់ចូលក្នុងវា។

ការព្យាបាលជំងឺផ្សេងៗដោយប្រើហឺត

• វាត្រូវបានគេណែនាំអោយដាក់បញ្ចូលសេរ៉ូមនៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នកសម្រាប់មនុស្សដែលរងគ្រោះ ជំងឺសរសៃឈាមបេះដូងក៏ដូចជាអ្នកជំងឺលើសឈាម។ ផលិតផលនឹងសំអាតរាងកាយរបស់កូលេស្តេរ៉ុលដែលជាលទ្ធផលដែលបន្ទះកូលេស្តេរ៉ុលនឹងឈប់បង្កើតនៅក្នុងនាវាដែលធ្វើឱ្យស្ទះដល់នាវា។
• Whey ថែមទាំងអាចជួយជំនះការធ្លាក់ទឹកចិត្ត! វាប្រែថាវាមានគ្រឿងផ្សំដែលជះឥទ្ធិពលអវិជ្ជមានដល់ការផលិតអរម៉ូនស្ត្រេសប៉ុន្តែសេរ៉ូតូនីន (អរម៉ូននៃសុភមង្គល) ផ្ទុយទៅវិញត្រូវបានផលិតកាន់តែសកម្ម។
• ជួយ ព្យាបាលកម្តៅថ្ងៃ - សម្រាប់បញ្ហានេះសេរ៉ូមពីរបីលីត្រត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុងទឹកក្តៅហើយងូតទឹកត្រូវចំណាយពេល 20 នាទី។
• ការប្រើប្រាស់ whey សម្រាប់សក់: វាអាចស្តាររចនាសម្ព័នសក់ដែលខូចខាតឡើងវិញសម្រាប់គោលបំណងនេះវាត្រូវបានគេណែនាំអោយលាងសម្អាតពួកវាជាមួយល្បាយនៃឫសនិងសេរ៉ូមនិងធ្វើរបាំងអោយសមស្រប។

ប្រសិទ្ធភាពនៃ whey សម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់

អ្នកអាចប្រើ whey បានដោយជោគជ័យដើម្បីធ្វើឱ្យមានទំងន់ធម្មតាព្រោះវាជួយកាត់បន្ថយចំណង់អាហារយ៉ាងសំខាន់បូករួមនឹងអរគុណចំពោះសំណុំនៃធាតុមានប្រយោជន៍ដែលអ្នកអាច កាត់បន្ថយផលប៉ះពាល់ដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់នៃរបបអាហារដ៏តឹងរឹង នៅលើរាងកាយ។

ផលិតផលទឹកដោះគោនេះត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយនៅក្នុងរបបអាហារផ្សេងៗ។ អត្ថន័យនៃរបបអាហារគឺថាអ្នកត្រូវការជំនួសអាហារមួយកែវដោយប្រើ whey មួយឬពីរកែវ។ ជម្រើសដ៏ល្អបំផុតគឺនៅពេលអាហារពេលល្ងាចត្រូវបានជំនួស។ សេរ៉ូមនឹងបំពេញបរិមាណក្រពះនិងកាត់បន្ថយអារម្មណ៍ឃ្លានយ៉ាងខ្លាំង។

ត្រូវប្រាកដថាពិចារណាថាមិនមែនមនុស្សទាំងអស់អាចប្រើសេរ៉ូមសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់នោះទេ! វាត្រូវបានហាមឃាត់មិនឱ្យប្រើផលិតផលក្នុងករណី ការមិនអត់ឱនចំពោះ lactoseបើមិនដូច្នោះទេរាគអាចទទួលបានជំនួសឱ្យការសម្រកទម្ងន់។

របៀបជ្រើសរើសនិងរក្សាទុកផលិតផល

Whey មានច្រើន ពេលវេលានាំមុខខ្លី។ ដូច្នេះអ្នកអាចទិញបានតែនៅកន្លែងដែលមានលក្ខខណ្ឌទាំងអស់សម្រាប់ការផ្ទុកត្រឹមត្រូវ។ កន្លែងបែបនេះអាចជាផ្សារទំនើបហាងលក់គ្រឿងទេសឬកន្លែងលក់ឯកទេស។ យកចិត្តទុកដាក់ចំពោះវត្តមាននៃសញ្ញាសំគាល់នៅចំណុចនៃការលក់វាក៏ជាផ្នែកមួយនៃអ្នកធានាផលិតផលដែលមានគុណភាពខ្ពស់ផងដែរ។

នៅពេលទិញសូមយកចិត្តទុកដាក់ជាពិសេសចំពោះស្លាកផលិតផលសូមស្គាល់សមាសភាពដែលត្រូវបានចង្អុលបង្ហាញនៅលើវា។ ការព្រមានគួរតែជាវត្តមាននៃសមាសធាតុដែលមិនធ្លាប់មានក៏ដូចជាសារធាតុបន្ថែមគីមីជាច្រើនប្រភេទ។

បើក ផលិតផលដែលមានគុណភាព ចាំបាច់បង្ហាញដូចខាងក្រោមៈឈ្មោះនិងអាស័យដ្ឋានរបស់ក្រុមហ៊ុនផលិតកាលបរិច្ឆេទនៃការផលិតរយៈពេលនៃការលក់ក៏ដូចជាឯកសារបទបញ្ញត្តិនិងបច្ចេកទេសយោងទៅតាមផលិតផលដែលបានផលិត។

បន្ទាប់ពីការទទួលបាន, whey គួរតែត្រូវបានរក្សាទុកនៅក្នុងទូទឹកកក, មិនលើសពីពីរថ្ងៃ (វាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យទុកវានៅក្នុងធុងកញ្ចក់វានឹងជួយថែរក្សាលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍ទាំងអស់របស់វាឱ្យកាន់តែប្រសើរ) ។

ការប្រើប្រាស់និង contraindications

នៃ contraindications ទៅនឹងការប្រើប្រាស់ whey អាចត្រូវបានគេហៅថា ការមិនអត់ធ្មត់ផ្ទាល់ខ្លួន (ទោះបីជាវាកើតឡើងក្នុងករណីដាច់ឆ្ងាយក៏ដោយ) ។ ដូចគ្នានេះផងដែរអ្នកមិនអាចផឹកសេរ៉ូមដល់មនុស្សដែលរាងកាយរបស់ពួកគេមិនអត់ធ្មត់ចំពោះជាតិ lactose ក្នុងគោលបំណងដើម្បីការពារប្រតិកម្មអាឡែស៊ី។

បូកជាមួយ លក្ខខណ្ឌផ្ទុកមិនត្រឹមត្រូវ បាក់តេរីបង្កជំងឺផ្សេងៗវិវត្តនៅក្នុងផលិតផលដូច្នេះវាត្រូវបានគេណែនាំអោយបដិសេធពីរូបមន្តប្រជាប្រិយជាមួយទឹកដោះគោ whey ដែលកក់ក្តៅអស់រយៈពេលជាច្រើនថ្ងៃបើមិនដូច្នេះទេអ្នកអាចរកបានដោយខ្លួនឯងនូវការឆ្លងមេរោគពោះវៀន។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីផឹក whey?

ធម្មជាតិ កុំលើសពីប្រាក់ឧបត្ថម្ភប្រចាំថ្ងៃដែលបានណែនាំ ការប្រើប្រាស់ (ដែលស្មើនឹងសេរ៉ូមបីកែវក្នុងមួយថ្ងៃ) ។ នេះអាចបង្កឱ្យមានការរំលាយអាហារដូចជានៅពេលដែលលើសពីបទដ្ឋាននៃផលិតផលទឹកដោះគោដទៃទៀត។

នៅក្នុងអត្ថបទនេះអ្នកមិនបានរកឃើញការពិតសំខាន់ណាមួយអំពីអត្ថប្រយោជន៍ឬគ្រោះថ្នាក់នៃ whey តំបន់នៃកម្មវិធីរបស់វាទេ? អ្នកមានឱកាសដ៏ល្អដើម្បីធ្វើដូចនេះនៅក្នុងសេចក្តីអធិប្បាយដែលលេចឡើងបន្ទាប់ពីអត្ថបទ។

Whey: អត្ថប្រយោជន៍និងគ្រោះថ្នាក់ដល់ភេសជ្ជៈសុខភាព

ភាពរំខានតិចតួចបានកើតឡើង - ទឹកដោះគោប្រែជាជូរ! ឥលូវនេះកុំធ្វើបបរសំរាប់អាហារពេលព្រឹកហើយក៏មិនត្រូវផឹកកាហ្វេក្នុងឡាំងឡើយ។ វាគឺជាការអាម៉ាស់មួយ? ត្រូវហើយ។ ប៉ុន្តែមិនមានទៀតទេ។ ជាការពិតណាស់ពីទឹកដោះគោជូរអ្នកទទួលបានផលិតផលអស្ចារ្យពីរទាំងមូល - ឈីក្រុម Fulham និង whey ។ ហើយវាអាចត្រូវបានអនុវត្តក្នុងកាលៈទេសៈជាច្រើន។

ឈីក្រុម Fulham ពិតជាអស្ចារ្យណាស់។ ប៉ុន្តែសូមនិយាយអំពីសេរ៉ូម។

ជាបឋមតើវាជាអ្វីទៅ?

នេះគឺជាភេសជ្ជៈធ្វើពីទឹកដោះគោជូរ។ ខ្លាញ់ទាំងអស់ត្រូវបានយកចេញពីវាដូច្នេះវាត្រូវបានគេប្រើនៅក្នុងអាហាររបបអាហារ។ ដោយសារវាមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់បន្តិចអ្នកអាចបន្ថែមទឹកផ្លែឈើឬទឹកបន្លែបន្តិចចូលក្នុងវាឬលាយវាជាមួយទំពាំងបាយជូរបន្លែ។ តម្លៃសារធាតុចិញ្ចឹមរបស់ whey គឺតូចមានតែ 50 kcal ក្នុង 250 ក្រាមនៃផលិតផលហើយតម្លៃនេះគឺអនុវត្តដោយឯករាជ្យពីមាតិកាខ្លាញ់នៃទឹកដោះគោដែលវាត្រូវបានគេរៀបចំព្រោះខ្លាញ់ទាំងអស់ពីវាត្រូវបានយកចេញក្នុងកំឡុងពេលចម្អិនអាហារ។

តើ whey ត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងដូចម្តេច?

វាគឺសាមញ្ញណាស់។ ទឹកដោះគោជូរឬ kefir ត្រូវបានដាក់ក្នុងអាងងូតទឹកបិទជិតដោយគំរបហើយមានអាយុនៅក្នុងទឹកក្តៅយឺត ៗ ជាច្រើននាទី។ នៅពេលដែលទឹកដោះគោត្រូវបានច្របាច់វាត្រូវបានគេទុកឱ្យត្រជាក់ហើយបន្ទាប់មកវាត្រូវបានច្រោះ។ រាវលទ្ធផលគឺសេរ៉ូម! វាត្រូវតែទុកមួយរយៈដើម្បីឱ្យវាត្រជាក់ចុះបន្ទាប់មកប៉ះពាល់។ បន្ទាប់ពីនោះអ្នកអាចប្រើបាន!

ប្រវត្តិនៃការដាក់ពាក្យ

Whey ត្រូវបានគេស្គាល់ជាយូរមកហើយ។ Cleopatra បានលាងមុខរបស់នាង, វេជ្ជបណ្ឌិតពីអតីតកាលបានដឹងពីលក្ខណៈសម្បត្តិព្យាបាលរបស់នាងបានល្អ, បានចេញវេជ្ជបញ្ជាដល់អ្នកជំងឺរបស់នាងក្នុងករណីជាច្រើន។ ហ៊ីបភីដក្រាតនិងប៉ារ៉ាសែលសសបានសរសេរអំពីវានៅក្នុងសារមន្ទីររបស់ពួកគេ។ ពិតណាស់នៅគ្រានោះសេរ៉ូមមិនត្រូវបានផលិតចេញពីគោទេតែមកពីទឹកដោះគោពពែនិងទឹកដោះគោពីព្រោះនៅពេលនោះនៅមិនទាន់មានសត្វគោនៅអឺរ៉ុបនៅឡើយ។

នៅប្រទេសរុស្ស៊ីចានទឹកដោះគោដែលមានជាតិខ្លាញ់ត្រូវបានគេបម្រើនៅឯពិធីជប់លៀងរបស់ព្រះអង្គម្ចាស់វ្ល៉ាឌីមៀនៅទីក្រុងគៀវក្នុងសតវត្សទី ១០ ប៉ុន្តែ whey មិនទាន់ត្រូវបានគេច្របាច់ចេញទេអាថ៌កំបាំងរបស់វាត្រូវបានបាត់បង់តាមពេលវេលាវាត្រូវរកឃើញឡើងវិញ។ រឿងនេះបានកើតឡើងរួចទៅហើយនៅសម័យក្រោយប៉េតថល។ ប៉ុន្តែសូម្បីតែក្រោយមកលក្ខណៈសម្បត្តិរបស់វាមិនត្រូវបានគេដឹងហើយសេរ៉ូមត្រូវបានគេបោះចោល។ ពួកគេត្រូវបានផ្តល់ឱ្យសត្វប្រើជាជី។ រហូតដល់មាននរណាម្នាក់មានគំនិតចង់ច្របាច់នំសម្រាប់នំនៅលើវា។ ខ្ញុំចូលចិត្តលទ្ធផល។

នៅអឺរ៉ុបមជ្ឈិមសម័យវេជ្ជបណ្ឌិតបានសន្មតថាជាលក្ខណៈអព្ភូតហេតុរបស់នាងដែលជួនកាលមិនមានសិទ្ធិទទួលបានចេញវេជ្ជបញ្ជាដល់មនុស្សគ្រប់គ្នា។ ហើយវាមកពីអ៊ឺរ៉ុបដែលត្រូវបាននាំយកទៅប្រទេសរុស្ស៊ី។

នៅពាក់កណ្តាលសតវត្សរ៍ទី ១៩ គ្លីនិកតែមួយគត់នៅក្នុងតំបន់និរតីនៃចក្រភពរុស្ស៊ីបានធ្វើការនៅទីក្រុងគៀវជាកន្លែងដែលមនុស្សត្រូវបានចុកផលិតផលទឹកដោះគោរួមទាំងសេរ៉ូមដើម្បីព្យាបាលបញ្ហារំលាយអាហារ។ វគ្គសិក្សាមានរយៈពេលប្រហែលជា ៣ ខែហើយអ្នកបំរើតាមផ្ទះពីមន្ទីរពេទ្យបានកត់សម្គាល់ឃើញថាមានភាពប្រសើរឡើងគួរឱ្យកត់សម្គាល់នៃស្ថានភាពស្បែកចំពោះអ្នកជំងឺទាំងអស់។ ជាការពិតណាស់ពួកគេបានចាប់ផ្តើមរៀបចំសេរ៉ូមអព្ភូតហេតុសម្រាប់ខ្លួនពួកគេ - ពួកគេបានរកឃើញអាថ៌កំបាំងនៃសម្រស់របស់ Cleopatra ។

មានសុខភាពល្អ whey

តើ whey មានគុណសម្បត្តិមានប្រយោជន៍ទេ? ហើយពួកគេជាអ្វី?

ដំបូងបង្អស់វាគឺជាផលិតផលធម្មជាតិពិតដែលមិនមានសារធាតុគីមីបន្ថែមទេ។ វាមិនមានរសជាតិគ្មានការអភិរក្សពណ៌។ វាគឺដូចគ្នានឹងទឹកដោះគោដែលអ្នកបានរៀបចំវាដែរ។

ដោយខ្លួនវាផ្ទាល់ whey គឺជាគ្រឿងសំអាងដែលមានតំលៃថោកនិងងាយស្រួលបំផុត។ ហើយវាងាយស្រួលក្នុងការទទួលបាន។ ហើយប្រសិទ្ធភាពនៃការប្រើប្រាស់របស់វាអាចប្រៀបធៀបបានជាមួយយីហោថ្លៃ ៗ ។

ប៉ុន្តែសូមឱ្យវាមានសណ្តាប់ធ្នាប់។

• វាមានឥទ្ធិពលស្មុគស្មាញលើរាងកាយ។
• សមាសភាពនៃសេរ៉ូមទឹកដោះគោរួមមានសារធាតុរ៉ែជាច្រើនដែលចាំបាច់សម្រាប់រាងកាយ - ផូស្វ័រទង់ដែងប៉ូតាស្យូមអ៊ីយ៉ូត។ វាផ្ទុកនូវវីតាមីនចម្រុះស្មុគស្មាញដែលសំខាន់គឺ B12, E មិនត្រូវនិយាយពីវីតាមីនសេនិងអេ។
• វាគឺជាភ្នាក់ងារព្យាបាលដ៏ល្អបំផុតវាងាយស្រួលនិងសំអាតប្រព័ន្ធក្រពះពោះវៀនថ្លើមនិងតម្រងនោមទាំងអស់។ ស្ថានភាពល្អនៃសរីរាង្គខាងក្នុងប៉ះពាល់ភ្លាមៗដល់ស្ថានភាពស្បែក។
• វាការពារការទម្លាក់ជាតិខ្លាញ់លើសនិងបង្កើតជាលិកាសាច់ដុំ។
• ធ្វើអោយការរំលាយអាហារមានលក្ខណៈធម្មតាធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវចលនាពោះវៀន។
• នាងជាមនុស្សធូររលុងស្រាលនិងគ្មានគ្រោះថ្នាក់។ ព្យាបាលពោះវៀនបន្ទាប់ពីប្រើថ្នាំបញ្ចុះលាមកឈ្លានពាននិងខ្លាំងក្លាព្យាបាលរបួសពីការសម្អាតញឹកញាប់។
• សូមអរគុណដល់ជាតិ lactose ដែលមាននៅក្នុងវាវាជួយធ្វើឱ្យរាងកាយមានសភាពទន់ដោយបាក់តេរីមានប្រយោជន៍បន្ទាប់ពីប្រើថ្នាំអង់ទីប៊ីយោទិច។
• វាត្រូវបានប្រើនៅក្នុងអាហាររូបត្ថម្ភកីឡា។
• វាគឺជាសមាសធាតុដែលមិនអាចខ្វះបាននៃចំណីសត្វជាច្រើន។
• នៅក្នុងវាធាតុទាំងអស់ត្រូវបានបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងសុខដុមរមនាដែលវាជាសមាសធាតុសំខាន់នៃអាហាររបបអាហារ។ ហើយម្សៅ whey ត្រូវបានរួមបញ្ចូលចាំបាច់នៅក្នុងរូបមន្តទឹកដោះគោស្ទើរតែទាំងអស់សម្រាប់អាហារទារក។
• ហើយ whey ក្តៅនឹងបម្រើជាថ្នាំងងុយគេងទន់ដែលគ្មានគ្រោះថ្នាក់។

ការចង្អុលបង្ហាញសម្រាប់ការប្រើប្រាស់

• ការឆ្លងនៃប្រព័ន្ធ genitourinary ទាំងបុរសនិងស្ត្រី។ សេរ៉ូមលាងតំរងនោមឱ្យបានល្អ, lactobacilli ធ្វើបានល្អណាស់ជាមួយដំបែ។ ដូច្នេះការប្រើសេរ៉ូមជាប្រចាំអាចជាការការពារដ៏ប្រសើរមួយនៃដំណើរការរលាកនៅក្នុងតម្រងនោមនិងប្លោកនោមដែលទីបំផុតនាំឱ្យមានជំងឺមហារីក។
• កូលេស្តេរ៉ុលខ្ពស់។ នេះនាំឱ្យឈាមក្រាស់វាមិនសូវឆ្អែតដោយអុកស៊ីសែនស្ទើរតែមិនជ្រាបចូលទៅក្នុងសរសៃឈាមតូចៗរួមទាំងនៅក្នុងបេះដូងនិងខួរក្បាល។ ហើយនេះអាចនាំឱ្យមានហានិភ័យនៃការគាំងបេះដូងនិងជំងឺដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាល។
• ជំងឺរំលាយអាហារណាមួយ - បាក់តេរីអាស៊ីតឡាក់ទិកដែលជាផ្នែកមួយរបស់វាមានឥទ្ធិពលជន៍លើពោះវៀននិងអាចទប់ទល់នឹងការចុះខ្សោយណាមួយ។
• ជំងឺលើសឈាម - វាត្រូវបានបង្ហាញថាការប្រើប្រាស់ whey ទៀងទាត់ធ្វើឱ្យសម្ពាធឈាមមានភាពធម្មតា។
• វាមានកាឡូរីតិចតួចដូច្នេះត្រូវដកដង្ហើម whey សម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់ហើយអ្នកនឹងមិនបាត់បង់ទេ។
• ស្រូវសាលីគឺគ្មានខ្លាញ់ហើយដូច្នេះគឺជាផលិតផលល្អសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់។ ជួយជាមួយជំងឺថ្លើមនិងតំរងនោម។ វាលាងបំពង់ទឹកប្រមាត់ឱ្យបានល្អដែលរួមចំណែកដល់ការថយចុះនៃជំងឺហើមស្បែក។
• វាមិនមានផ្ទុកជាតិស្ករអ្វីទេ whey ជាមួយជំងឺទឹកនោមផ្អែមគឺជាការចង្អុលបង្ហាញដាច់ខាតព្រោះវារំញោចការផលិតរាងកាយរបស់អាំងស៊ុយលីនធម្មជាតិ។ វាបន្ថយកម្រិតជាតិស្ករ។
• ជាមួយនឹងការហើមអវយវៈអ្នកអាចចំហាយពួកគេនៅក្នុងវា។
• ជាមួយនឹងការឈឺបំពង់កនិងផ្តាសាយ - ឈឺចុកចាប់។
• ជាមួយនឹងបញ្ហារោគស្ត្រីសូម្បីតែមិនរីករាយដូចជំងឺរលាកស្រោមខួរ។ lactobacilli ដែលមាននៅក្នុងវារារាំងការលូតលាស់របស់ផ្សិតដែលបង្កឱ្យមានជំងឺនេះ។
• វាល្អក្នុងការប្រើសម្រាប់ស្ត្រីមានផ្ទៃពោះ - វាមានធាតុដានចាំបាច់ទាំងអស់ហើយដោយសារតែលក្ខណៈសម្បត្តិរបស់សេរ៉ូមម្តាយមិនឡើងទម្ងន់លើសរាងកាយទាំងមូលរបស់នាងដំណើរការបានល្អដែលមានន័យថាទារកមានអារម្មណ៍ល្អ។

នៅក្នុងពាក្យមួយ whey គឺល្អសម្រាប់មនុស្សគ្រប់គ្នាផឹក!

តើ whey អាចបង្កគ្រោះថ្នាក់ទេ?

ពេលខ្លះវាអាច - សម្រាប់អ្នកដែលមានភាពមិនអត់ឱនចំពោះ lactose វាត្រូវបាន contraindicated ។ ការប្រើប្រាស់របស់វានឹងបង្កឱ្យមានប្រតិកម្មអាលែហ្សីហើយផលប៉ះពាល់គឺផ្ទុយស្រឡះជាងមនុស្សដែលមានការយល់ឃើញធម្មតានៃ lactose ។ ប៉ុន្តែមនុស្សម្នាក់តាមក្បួនដឹងអំពីភាពបារម្ភនេះហើយនឹងមិនផឹកវាទេ។

ដូចគ្នានេះផងដែរកុំយកវាទៅឆ្ងាយពេកជាមួយវាដើម្បីកុំអោយជំងឺរាគរូសកើតឡើង។ វាគ្រប់គ្រាន់ក្នុងការផឹក 1-2 កែវក្នុងមួយថ្ងៃ។ ចំពោះ whey ដូសបែបនេះពិតជាអាចទទួលយកបាននិងអាចទទួលយកបាន។ ប៉ុន្តែវាសមនឹងស្តាប់រាងកាយរបស់អ្នកហើយប្រសិនបើមានការខ្ពើមរអើមខ្លាំងវាជាការប្រសើរជាងមុនក្នុងការសម្រាករយៈពេលមួយឬពីរថ្ងៃ។

នាងមិនមាន contraindications ទៀតទេ!

នេះគឺជាបញ្ហាទាំងអស់នៃរាងកាយ។ ប៉ុន្តែតើវាអាចជួយមនុស្សសម័យទំនើបបានទេដូច្នេះដើម្បីនិយាយពីខាងក្រៅ? ជាការពិតវាអាចធ្វើបាន!

ហើយសម្រាប់ការប្រើប្រាស់ខាងក្រៅវាសមស្របសម្រាប់មនុស្សគ្រប់គ្នា។

ការប្រើប្រាស់សេរ៉ូមខាងក្រៅ

អ្នកកែសម្ផស្សបានប្រើ whey យូរមកហើយ។ វាមិនអាចខ្វះបានសម្រាប់បញ្ហាមុននិងបញ្ហាស្បែកដទៃទៀត។

ជាមួយនឹងព្រះអាទិត្យនិទាឃរដូវដំបូងការកន្ត្រាក់លេចឡើងនៅលើមុខ។ ហើយប្រសិនបើនៅក្នុងក្មេងជំទង់វ័យក្មេងពួកគេគឺជាការតុបតែងមុខដែលស្អាតបន្ទាប់មកចំពោះមនុស្សវ័យចំណាស់រឿងនេះអាចប្រែទៅជាបញ្ហាមិនត្រឹមតែគ្រឿងសំអាងប៉ុណ្ណោះទេ។ សេរ៉ូមនឹងមកជួយសង្គ្រោះ! វាចាំបាច់ក្នុងការយកដុំទឹកកកពីរបីដុំហើយធ្វើការម៉ាស្សាមុខជាមួយពួកគេ។ សេរ៉ូមនឹងធ្វើឱ្យតំបន់ដែលមានបញ្ហាទាំងអស់ក្នុងរយៈពេលពីរបីថ្ងៃ។ លើសពីនេះទៀតស្បែកនឹងទទួលបានសារធាតុចិញ្ចឹមបន្ថែម។ ហើយដើម្បីទទួលបាននូវប្រសិទ្ធិភាពល្អបន្ថែមផឹកទឹកកន្លះកែវក្នុងមួយថ្ងៃ។

វាងាយស្រួលប្រើសម្រាប់ការម៉ាស្សាប្រឆាំងនឹងកោសិកា។ សារធាតុមានប្រយោជន៍ទាំងនោះដែលមាននៅក្នុងវានឹងជួយឱ្យស្បែករលោងបំបែកការប្រមូលផ្តុំជាតិខ្លាញ់។ សេរ៉ូមមានប្រសិទ្ធភាពផ្តល់សំណើមដល់ស្បែកនិងផ្តល់ឱ្យវានូវសារធាតុចិញ្ចឹមបន្ថែម។

សេរ៉ូមមានប្រយោជន៍ក្នុងការបន្ថែមទៅក្នុងទឹកនៅពេលងូតទឹក។ នៅលើអាងងូតទឹកធំ - មួយលីត្រ។

វាក៏ល្អផងដែរក្នុងការងូតទឹកឱ្យកុមារ។ កែវ whey មួយកែវអាចត្រូវបានប្រើនៅលើងូតទឹកទារកតូច។

whey សមរម្យសម្រាប់សក់ជាពិសេសស្តើងនិងផុយស្រួយចុះខ្សោយ។ សម្រាប់ពួកគេនាងនឹងក្លាយជាលាងជមែះដ៏ល្អ។ សក់បន្ទាប់ពីការលាងសម្អាតបែបនេះទទួលបានធាតុពង្រឹងបន្ថែម, កាន់តែរឹងមាំ, មានពន្លឺកាន់តែខ្លាំងនិងភ្លឺរលោងបន្ទាប់ពីស្ងួត។

ក្នុងការចម្អិនអាហារ

អ្វីដែលសាមញ្ញបំផុតគឺធ្វើភេសជ្ជៈដែលមានកម្លាំង។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះលាយសេរ៉ូមជាមួយទឹកណាមួយក្នុងសមាមាត្រស្មើៗគ្នា។ ទៅវាអ្នកអាចបន្ថែម infusions ឱសថ, mint, ទឹកឃ្មុំ។ ភេសជ្ជៈគួរតែត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នានិងច្រោះត្រឹមត្រូវ។ ផឹកញាក់ល្អជាង។

វាងាយស្រួលក្នុងការ knead dough នៅលើ whey ។ ប្រសិនបើនេះជានំសម្រាប់នំភីងពួកគេនឹងប្រែជាពណ៌សនិងមានខ្យល់អាកាស។ នំទាំងនេះនឹងចេញមកសូម្បីតែមិនសូវមានជីវជាតិជាពិសេសប្រសិនបើវាត្រូវបានចម្អិននៅក្នុងប្រេងបន្លែ។ ខ្ទះស្តើង ៗ ដ៏អស្ចារ្យចេញមកនៅលើហៀរ - យឺតហើយដែលមិនបែក។

វានឹងធ្វើឱ្យ okroshka ល្អបំផុត - whey នឹងជំនួសការស្លៀកពាក់ណាមួយដោយជោគជ័យ។

នៅទីនេះវាគឺសាមញ្ញនិងមិនច្បាស់។ ប៉ុន្តែតាមពិតមិនអាចជំនួសបានទេ។ ដូច្នេះប្រើវាឱ្យបានញឹកញាប់ហើយ whey នឹងអរគុណអ្នកដែលជឿទុកចិត្តលើវាមួយរយដង។

ស្រូវសាលី - អត្ថប្រយោជន៍និងគ្រោះថ្នាក់នៃផលិតផលតែមួយគត់

មានមនុស្សតិចណាស់ដែលដឹងពីលក្ខណៈពិសេសនៃផលិតផលឈីសនិងឈីក្រុម Fulham - រាវដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ដែលមានរសជាតិផ្អែមនិងជូរ។ នៅក្នុងវេន, វេជ្ជបណ្ឌិតនិងអ្នកវិទ្យាសាស្រ្តមិនបញ្ឈប់ការនិយាយឡើងវិញអំពីអំណាចអព្ភូតហេតុនៃ whey, ពិចារណាភេសជ្ជៈនេះជាឃ្លាំងផ្ទុកសារធាតុពិតប្រាកដដែលចាំបាច់សម្រាប់ដំណើរការនៃប្រព័ន្ធរាងកាយទាំងអស់។

តោះដោះស្រាយវា៖

• អ្វីដែលជាផលវិជ្ជមាននៃផលិតផលលើរាងកាយរបស់យើង
• ក្នុងការការពារជំងឺណាមួយដែលវាមានប្រសិទ្ធភាពបំផុត
• ហើយការប្រើប្រាស់ទៀងទាត់របស់វាអាចបង្កឱ្យមានគ្រោះថ្នាក់ដែរឬទេ?

សមាសភាពផលិតផល

ជាមួយនឹងភាគរយអប្បបរមានៃជាតិខ្លាញ់, whey គឺ ៩៤% នៃទឹកហើយអ្វីដែលនៅសល់គឺជាសារធាតុជីវឧស្ម័នដែលជាគុណប្រយោជន៍ដែលវាមានតំលៃមិនអាចកាត់ថ្លៃបានចំពោះរាងកាយរបស់យើង។ ផលិតផលនេះសំបូរទៅដោយអំបិលរ៉ែម៉ាញ៉េស្យូមនិងផូស្វ័រ, វីតាមីន A, E, C, PP, វីតាមីន B រួមទាំងសារធាតុ B4 (choline) និង B7 (biotin) និងសមាសធាតុផ្សំដទៃទៀត។ ដើម្បីរាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងគឺពិបាកជាងព្រោះពីព្រោះ ចំនួនពួកគេឈានដល់ ២០០ នាក់។

នៅជិតបំផុតតាមដែលអាចធ្វើទៅបាននៅក្នុងសមាសភាពទៅនឹងប្រូតេអ៊ីនដែលមាននៅក្នុងជាលិកាសាច់ដុំរបស់មនុស្សប្រូតេអ៊ីន whey ត្រូវបានស្រូបយកដោយរាងកាយយ៉ាងងាយស្រួលធ្វើឱ្យវាឆ្អែតជាមួយនឹងសារធាតុចិញ្ចឹម។ ពួកគេគឺជាមូលដ្ឋាននៃការប្រមូលផ្តុំប្រូតេអ៊ីនដូច្នេះមានប្រជាប្រិយភាពនៅក្នុងកីឡានិងអាហារទារក។ ស្ករទឹកដោះគោ (lactose) ក៏ជាផ្នែកមួយនៃ whey - កាបូអ៊ីដ្រាតដែលមានតម្លៃបំផុតដែលមិនបង្កឱ្យមានការបង្កើតខ្លាញ់។

អត្ថប្រយោជន៍នៃសេរ៉ូមសម្រាប់រាងកាយ

តើភេសជ្ជៈមានលក្ខណៈសម្បត្តិអ្វីខ្លះ?

• ទឹកដោះគោ whey ត្រូវបានណែនាំជាពិសេសសម្រាប់អ្នកដែលមានជំងឺក្រពះពោះវៀន (ជំងឺរលាកក្រពះ, រលាកលំពែង, ជំងឺរលាកស្រោមពោះ, ជំងឺរលាកស្រោមខួរ), ក៏ដូចជាការពុលអាហារផងដែរ។ lactose ដែលមាននៅក្នុងវាទទួលខុសត្រូវក្នុងការកាត់បន្ថយដំណើរការនៃការបង្កើតជាតិ fermentation និងការបង្កើតឧស្ម័នធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវ microflora និងសម្អាតពោះវៀន។ លើសពីនេះទៀតវាមានប្រសិទ្ធិភាពធូររលុងស្រាលហើយហេតុដូច្នេះអត្ថប្រយោជន៍នៃសេរ៉ូមជាមួយនឹងការទល់លាមកគឺគួរឱ្យកត់សម្គាល់។ លុបបំបាត់ចោលទាំងស្រុងនូវការប្រើថ្នាំឱសថស្ថាននិងការទទួលទានភេសជ្ជៈនេះឱ្យបានទៀងទាត់រយៈពេល ២-៣ សប្តាហ៍អ្នកអាចធ្វើឱ្យលាមកមានសភាពធម្មតាឡើងវិញទាំងស្រុងនិងបង្កើនចលនាពោះវៀន។
• ប្រសិទ្ធភាពនៃសេរ៉ូមត្រូវបានបង្ហាញឱ្យឃើញចំពោះមនុស្សវ័យចំណាស់ដែលមានបញ្ហាខ្សោយក្រពះនៃអាស៊ីតអ៊ីដ្រូក្លរីក។ ដើម្បីដោះស្រាយបញ្ហានឹងជួយឱ្យអ្នកទទួលទានភេសជ្ជៈជារៀងរាល់ថ្ងៃមុនពេលញ៉ាំ។
• សេរ៉ូមធ្វើឱ្យមានស្ថេរភាពតុល្យភាពទឹកអំបិលនៃរាងកាយនិងយកសារធាតុរាវលើសពីខ្លួនយ៉ាងសកម្មដូច្នេះអ្នកដែលមានការព្រួយបារម្ភអំពីការហើមរួមទាំងជើងគួរតែយកចិត្តទុកដាក់លើផលិតផល។
• កម្ចាត់ជាតិពុលជាតិពុលអំបិលលោហធាតុធ្ងន់និងកូលេស្តេរ៉ុលមានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានបំផុតលើរាងកាយ។ កាត់បន្ថយគ្រោះថ្នាក់ពីផលប៉ះពាល់របស់ពួកគេសេរ៉ូមរំញោចតំរងនោមនិងថ្លើមហើយដោយសារវត្តមានរបស់កូឡាជែននៅក្នុងសមាសធាតុផ្សំរបស់វាហានិភ័យនៃការវិវត្តទៅជាជំងឺសរសៃឈាមត្រូវបានបង្រួមអប្បបរមា។
• ការប្រើប្រាស់សេរ៉ូមត្រូវបានបង្ហាញឱ្យឃើញសម្រាប់ប្រព័ន្ធឈាមរត់។ ជាមួយនឹងការប្រើប្រាស់ជាប្រចាំវាអាចធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវចរន្តឈាមនិងក្លាយជាមធ្យោបាយដ៏ប្រសើរបំផុតនៃការការពារជំងឺដូចជាជំងឺលើសឈាមការស្ទះសរសៃឈាមខួរក្បាលការឈឺទ្រូង។។ ផលិតផលនេះត្រូវបានចង្អុលបង្ហាញសម្រាប់គ្រោះថ្នាក់នៃសរសៃឈាមនិងការថយចុះការចងចាំ។
• ស្រូវសាលីនឹងជួយពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំនិងបង្កើតឱ្យមានកង្វះវីតាមីន។ ផលប៉ះពាល់របស់វាមានពាក់ព័ន្ធជាពិសេសនៅរដូវត្រជាក់នៅពេលដែលបន្លែនិងផ្លែឈើស្រស់មិនសូវមានវត្តមាននៅលើតុរបស់យើង។
• ផលិតផលនេះគឺជាឱសថដ៏ល្អបំផុតសម្រាប់ធ្វើឱ្យប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទស្ងប់ស្ងាត់។ សេរ៉ូមបីរយក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃត្រូវបានណែនាំសម្រាប់អ្នកដែលព្រួយបារម្ភអំពីជំងឺធ្លាក់ទឹកចិត្តអារម្មណ៍ខ្សោយឬអស់កម្លាំងរ៉ាំរ៉ៃ។ ការបង្កើនកម្រិតនៃសារធាតុ serotonin ដែលត្រូវបានគេស្គាល់ថាជាអរម៉ូននៃសេចក្តីអំណរវារារាំងការផលិតអរម៉ូនស្ត្រេសធ្វើឱ្យផ្ទៃខាងក្រោយមានអារម្មណ៍ធម្មតានិងអាចទប់ទល់នឹងការគេងមិនលក់។

អត្ថប្រយោជន៍នៃសេរ៉ូមសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់

ភេសជ្ជៈទឹកដោះគោដ៏អស្ចារ្យនេះពិតជាគួរតែត្រូវបានរួមបញ្ចូលនៅក្នុងរបបអាហាររបស់មនុស្សលើសទម្ងន់ឬប្រកាន់ខ្ជាប់នូវរបបអាហារជាក់លាក់។ វីតាមីន B2 ដែលជាផ្នែកមួយរបស់វាជួយរំញោចខ្លាញ់និងកាបូអ៊ីដ្រាតរំលាយអាហារហើយប្រូតេអ៊ីនផ្តល់នូវអារម្មណ៍ពេញលេញ។

កាត់បន្ថយចំណង់អាហារសេរ៉ូមក្នុងពេលតែមួយផ្គត់ផ្គង់រាងកាយជាមួយនឹងធាតុដានមានតម្លៃនិងអាស៊ីតអាមីណូធ្វើឱ្យដំណើរការនៃការសម្រកទម្ងន់កាន់តែងាយស្រួលនិងមានសុវត្ថិភាព។ លើសពីនេះទៀតវាជួយកាត់បន្ថយការឃ្លានអាហារដែលមានជាតិស្ករការប្រើប្រាស់ដែលអាចបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់ការសម្រកទម្ងន់។

ះថាក់និង contraindications

នៅពេលប្រើផលិតផលនេះអ្នកត្រូវតែដឹងបន្ថែមលើលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍និង contraindications ។

វាត្រូវបានហាមឃាត់មិនឱ្យប្រើ whey សម្រាប់អ្នកដែលមានអាឡែស៊ីទៅនឹង lactose ដែលមាននៅក្នុងវា។ អ្នកដែលមានប្រតិកម្មអាឡែហ្ស៊ីអាចយកផលិតផលនេះដើម្បីធ្វើឱ្យសុខភាពរបស់ពួកគេមានសភាពស្ងួត។ វីតាមីនទាំងអស់ត្រូវបានផ្ទុកនៅក្នុងនោះ។

សេរ៉ូមមិនតែងតែត្រូវបានណែនាំឱ្យស្តារមុខងារពោះវៀនឡើងវិញទេ។ យ៉ាងណាមិញវាមានប្រសិទ្ធិភាពធូររលុងហើយប្រសិនបើប្រើមិនត្រឹមត្រូវអាចបណ្តាលឱ្យខ្វះជាតិទឹកនិងសារពាង្គកាយតូចចិត្ត។

វាចាំបាច់ក្នុងការរក្សាទុកផលិតផលឱ្យបានត្រឹមត្រូវដើម្បីកុំឱ្យពុល។ បាក់តេរីបន្តផ្ទាល់ត្រូវបានគេរកឃើញនៅក្នុងសេរ៉ូមដែលបន្ទាប់ពីការផ្ទុកឬផ្ទុកយូរនៅក្នុងកំដៅចាប់ផ្តើមកើនឡើងដែលបណ្តាលឱ្យមានការពុលនិងឈឺចាប់នៅក្នុងក្រពះ។

ដោយបានសិក្សាពីអត្ថប្រយោជន៍និងការបង្កអន្តរាយយើងអាចនិយាយបានថាជាការពិតសេរ៉ូមមានគុណសម្បតិ្តមានប្រយោជន៍ច្រើនជាងការប្រើថ្នាំ contraindications ។ រឿងសំខាន់គឺប្រើផលិតផលស្រស់។

ការប្រើប្រាស់ចម្អិនអាហារ

ផលិតផលនេះអាចត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ដាច់ដោយឡែកឬប្រើដើម្បីបន្ថែមទៅចានផ្សេងៗ។ ចានដំបូងត្រូវបានរៀបចំនៅលើមូលដ្ឋាននៃ whey បែបនេះវាធ្វើឱ្យ okroshka ល្អ។ វាក៏ត្រូវបានបន្ថែមទៅក្នុងម្សៅដំបែផងដែរដូច្នេះវាប្រែជាភ្លឺរលោងនិងទន់ភ្លន់។ ដោយមានជំនួយពី whey អ្នកអាចចំអិនខូឃីស៍ឬនំម៉ាឃីនផ្សេងទៀត។

ផលិតផលនេះក៏ត្រូវបានប្រើក្នុងការរៀបចំភេសជ្ជៈដែលភាគច្រើនជាស្រាក្រឡុក។

អាហារខាងក្រោមមានប្រសិទ្ធភាពល្អជាមួយទឹកដោះគោ៖

• បន្លែ: ទឹកត្រសក់ត្រសក់និងផ្សេងៗទៀត។
• ផ្លែឈើ, ផ្លែប៊ឺរីស្រស់និងស្រស់៖ ផ្លែល្ពៅ, សមុទ្រសមុទ្រថនថន, លីងហ្គូនៀរ, ប៊្លូរីរី, ក្លូប៊្លរី, ប៊្លូរី,
• គ្រឿងទេស: dill, cinnamon ។

អ្នកក៏អាចបន្ថែមទឹកឃ្មុំទឹកក្រូចឆ្មារស្ករសអំបិលស្ករសដែលធ្វើពីទឹកដោះគោឆៅ។

រូបមន្តធ្វើម្ហូប

នៅផ្ទះសេរ៉ូមអាចត្រូវបានផលិតតាមវិធីងាយៗជាច្រើន។ ដំបូងអ្នកត្រូវយកទឹកដោះគោទាំងមូលធ្វើនៅផ្ទះឬទិញនៅក្នុងហាង។

វិធីដំបូងគឺត្រូវបំបៅទឹកដោះគោដោយធម្មជាតិ។ ដើម្បីធ្វើទឹកដោះគោយ៉ាអួទឹកដោះគោត្រូវតែឈរមួយថ្ងៃនៅកន្លែងកក់ក្តៅ។ ផលិតផលដែលបានបញ្ចប់ត្រូវតែផ្ទេរទៅធុងហើយនាំយកទៅឱ្យឆ្អិន។ នៅពេលដែលកំណក curd លេចឡើងនៅលើផ្ទៃវាចាំបាច់ត្រូវបិទភ្លើងហើយរង់ចាំរហូតដល់វាត្រជាក់។ នៅពេលនេះអ្នកអាចរៀបចំ colander មួយ។ អ្នកត្រូវដាក់មារៈបង់រុំនៅក្នុងវា។ បន្ទាប់មកចាក់ទឹកដោះគោយ៉ាអួរដែលត្រជាក់ចូលទៅក្នុង colander និងទទួលបានផលិតផលទឹកដោះគោពីរគឺៈ whey និងឈីក្រុម Fulham ។

វិធីសាស្រ្តទីពីរនៃការធ្វើឱ្យ whey ត្រូវការពេលវេលាតិចនិងគ្រឿងផ្សំផ្សេងៗទៀត។ រឿងសំខាន់គឺទឹកដោះគោម្តងទៀត។ ប៉ុន្តែអ្នកមិនចាំបាច់រង់ចាំរហូតដល់វាក្លាយជាទឹកដោះគោជូរ។ ភ្លាមៗចាក់វាចូលក្នុងធុងមួយហើយនាំយកទៅឱ្យឆ្អិន។ បន្ទាប់ពីនោះបន្ថែមទឹកក្រូចឆ្មារនិងសំពាធតាមរយៈឈីស។ ចំពោះទឹកដោះគោមួយលីត្រអ្នកត្រូវយកទឹកក្រូចឆ្មាមួយកែវ។

របៀបជ្រើសរើសនិងរក្សាទុក

ស្រូវសាលីមានអាយុកាលធ្នើខ្លីណាស់។ ដូច្នេះវាជាការប្រសើរក្នុងការទិញវាតែនៅកន្លែងដែលមានលក្ខខណ្ឌចាំបាច់សម្រាប់ផ្ទុក។ វាអាចជាកន្លែងលក់គ្រឿងទេសផ្សារទំនើបឬកន្លែងលក់ឯកទេស។ ក្នុងចំណោមអ្នកធានាគុណភាពខ្ពស់នៃផលិតផលនេះគឺវត្តមាននៃសញ្ញាសំគាល់នៅចំណុចនៃការលក់។

នៅពេលទិញអ្នកត្រូវស្គាល់ខ្លួនអ្នកជាមួយនឹងសមាសធាតុដែលត្រូវបានចង្អុលបង្ហាញនៅលើកញ្ចប់។ វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនក្នុងការពន្យារពេលផលិតផលប្រសិនបើសមាសភាពមានសមាសធាតុដែលមិនស្គាល់និងសារធាតុគីមីផ្សេងៗ។

នៅលើកញ្ចប់គួរតែត្រូវបានចង្អុលបង្ហាញ:

• កាលបរិច្ឆេទផលិត
• ឈ្មោះអាសយដ្ឋានរបស់ក្រុមហ៊ុនផលិត
• រយៈពេលនៃការអនុវត្ត
• ឯកសារបទប្បញ្ញត្តិនិងបច្ចេកទេស។

ស្រូវសាលីគួរតែត្រូវបានរក្សាទុកនៅក្នុងទូទឹកកកក្នុងរយៈពេលមិនលើសពីពីរថ្ងៃ។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះវាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យរក្សាទុកវានៅក្នុងចានកែវវានឹងអនុញ្ញាតឱ្យកាន់តែប្រសើរឡើងដើម្បីរក្សាលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍ទាំងអស់។

ដោយដឹងអំពីគុណប្រយោជន៍និងគ្រោះថ្នាក់នៃការហត់អ្នកមិនអាចជួយបានទេប៉ុន្តែព្យាយាមសាកល្បងនូវគុណប្រយោជន៍ដ៏អស្ចារ្យរបស់វាលើខ្លួនអ្នកហើយណែនាំផលិតផលនេះទៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នក។ វាអាចត្រូវបានគេហៅថា elixir នៃសម្រស់យុវវ័យនិងសុខភាព។

អត្ថប្រយោជន៍នៃ whey ។

Whey ត្រូវបានទទួលជាផលិតផលក្នុងការផលិតឈីសនិងឈីក្រុម Fulham ។ ប៉ុន្តែផលិតផលនេះពិតជាមានតម្លៃណាស់សម្រាប់សុខភាព។ នៅក្នុងអង្គធាតុរាវពពកដែលមានក្លិនជូររីករាយមានសារធាតុសកម្មជីវសាស្ត្រប្រហែល ២០០ មុខដែលជះឥទ្ធិពលដល់ប្រព័ន្ធទាំងអស់នៃសរីរាង្គមនុស្ស។ ៩៣,៧% whey មានទឹកប៉ុន្តែនៅសល់ ៦,៣% មានផ្ទុកសារធាតុល្អបំផុតដែលមាននៅក្នុងវត្ថុធាតុដើម - ទឹកដោះគោ៖ វីតាមីន B ទាំងអស់សូម្បីតែ B4 (choline) និង B7 (biotin), អាស៊ីតនីកូទីនិកក៏ដោយ។ វីតាមីន A, E និង C, អំបិលរ៉ែប៉ូតាស្យូមកាល់ស្យូមផូស្វ័រនិងម៉ាញ៉េស្យូម។ ហើយទាក់ទងនឹងបញ្ហានេះសេរ៉ូមត្រូវបានចង្អុលបង្ហាញយ៉ាងខ្លាំងចំពោះស្ត្រីវ័យចំណាស់មានផ្ទៃពោះនិងស្ត្រីបំបៅកូនស្ត្រី។

ស្រូវសាលីពិតជាគ្មានខ្លាញ់ហើយក្នុងពេលដំណាលគ្នាមានបរិមាណប្រូតេអ៊ីននិងស្ករទឹកដោះគោច្រើន - ជាតិ lactose ដែលត្រូវបានស្រូបយកយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះដោយរាងកាយរបស់យើង។ វាត្រូវបានគេជឿជាក់ថាប្រូតេអ៊ីន whey មានជីវឧស្ម័នច្រើនជាងប្រូតេអ៊ីនស៊ុត។ ប្រូតេអ៊ីនស្រូវសាលីគឺមានលក្ខណៈប្រហាក់ប្រហែលទៅនឹងសមាសធាតុផ្សំនៃអាស៊ីដអាមីណូទៅនឹងប្រូតេអ៊ីនដែលមាននៅក្នុងជាលិកាសាច់ដុំរបស់មនុស្សដូច្នេះប្រូតេអ៊ីនប្រមូលផ្តុំជាមួយនឹងសមាសធាតុដែលមានតុល្យភាពនៃអាស៊ីដអាមីណូចាំបាច់ត្រូវបានប្រើនៅលើមូលដ្ឋាននៃផលិតផលនេះដែលត្រូវបានប្រើក្នុងកីឡា (សម្រាប់ការបង្កើតសាច់ដុំល្អប្រសើរ) និងក្នុងអាហារូបត្ថម្ភរបស់កុមារ។ ពួកគេក៏ធ្វើឱ្យកូលេស្តេរ៉ុលមានលក្ខណៈធម្មតានិងបង្កើនភាពរំញោចនៃកោសិកាសាច់ដុំទៅអាំងស៊ុយលីនដោយហេតុនេះអាចឱ្យពួកគេប្រើប្រាស់គ្លុយកូសយ៉ាងលឿនបន្ថយជាតិស្ករក្នុងឈាម។ ប្រូតេអ៊ីនមានទំងន់ម៉ូលេគុលទាប - កត្តាលូតលាស់កំនត់ដំណើរការនៃការបង្កើតកោសិកាឡើងវិញ។

lactose មានប្រសិទ្ធិភាពធូររលុងស្រាលកាត់បន្ថយការបង្កើតជាតិ fermentation និងការបង្កើតឧស្ម័នធ្វើអោយការរំលាយអាហារមានលក្ខណៈធម្មតានិងជួយជំរុញដល់ការលូតលាស់នៃ microflora ពោះវៀន។ ជាពិសេសថ្នាំដែលត្រូវបានគេស្គាល់និងមានតំលៃថ្លៃ Dufalac ដែលត្រូវបានប្រើសម្រាប់ការទល់លាមកគឺត្រូវបានផលិតចេញពី whey និងជាដេរីវេនៃ lactose ។ ក្នុងរយៈពេលពីរទៅបីសប្តាហ៍នៃការប្រើប្រាស់ជាប្រចាំនៃសេរ៉ូមលាមកនិង microflora ពោះវៀនជាធម្មតាធ្វើឱ្យធម្មតាដោយមិនប្រើឱសថស្ថាន។ មនុស្សវ័យចំណាស់ដែលជារឿយៗទទួលរងពីការថយចុះនៃការឃ្លានក្រពះការទទួលយកសេរ៉ូមតិចតួចមុនពេលអាហារនីមួយៗនឹងអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកកែតម្រូវក្រពះ។

Choline លើកកម្ពស់ការលុបបំបាត់ជាតិខ្លាញ់ចេញពីថ្លើមនិងការបង្កើតសារធាតុ phospholipid - lecithin ដែលជួយកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺក្រិនសរសៃឈាមបង្កើនមុខងារខួរក្បាលនិងបង្កើនការចងចាំ។ ហើយជីវាណូទីនជួយបង្កើនប្រូតេអ៊ីននិងការរំលាយអាហារជាតិខ្លាញ់និងមានផ្ទុកស្ពាន់ធ័រដែលចាំបាច់សម្រាប់សុខភាពសក់ស្បែកនិងក្រចកដែលវាត្រូវបានគេហៅថា“ វីតាមីននៃសម្រស់” ។
បរិមាណប៉ូតាស្យូមដ៏ច្រើនដែលមាននៅក្នុងសេរ៉ូមនឹងជួយកាត់បន្ថយឬការពារការលេចចេញនូវសារជាតិសែលុយឡូសព្រោះវាជាកង្វះធាតុដែលដើរតួជាដើមក្រូចដែលមានកេរ្តិ៍ឈ្មោះនៅលើត្រគាករបស់ស្ត្រី។ លើសពីនេះទៅទៀតមនុស្សគ្រប់គ្នាដឹងពីការចូលរួមរបស់ប៉ូតាស្យូមក្នុងដំណើរការនៃការយកសារធាតុរាវលើសពីរាងកាយ។ ផលប៉ះពាល់ពន្លឺនៃសេរ៉ូមអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកលុបជាតិពុលចេញពីរាងកាយនិងកម្ចាត់ស្នាមអុជខ្មៅ។

សេរ៉ូមគឺមិនអាចខ្វះបាននៅក្នុងរបបអាហារនៃការសម្រកទម្ងន់។ ជាមួយនឹងមាតិកាកាឡូរីទាបជ្រុលវាផ្តល់នូវអារម្មណ៍ឆ្អែតកាត់បន្ថយចំណង់អាហារនិងផ្គត់ផ្គង់រាងកាយជាមួយនឹងអាស៊ីដអាមីណូចាំបាច់និងធាតុរ៉ែ។ ការប្រើប្រាស់សេរ៉ូមជាមួយរបបអាហារណាមួយនឹងធ្វើឱ្យដំណើរការកាន់តែងាយស្រួលនិងមានសុវត្ថិភាពសម្រាប់រាងកាយ។ មានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់វាក៏ជួយទប់ទល់នឹងការឃ្លានអាហារដែលមានជាតិស្ករដែលមានតម្លៃជាពិសេសនៅពេលញ៉ាំ។

កាល់ស្យូមនៅក្នុងសេរ៉ូមគឺតិចជាងឈីក្រុម Fulham ប៉ុន្តែមិនដូចអំបិលកាល់ស្យូមរលាយក្នុងទឹកនៅតែមាននៅក្នុងសេរ៉ូមដែលត្រូវបានស្រូបយកដោយរាងកាយ។

ប្រាក់រង្វាន់ដ៏ស្រស់ស្អាតមួយទៀតជាមួយនឹងការប្រើប្រាស់ whey ទៀងទាត់គឺការធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវអារម្មណ៍។ មនុស្សងាយនឹងមានជំងឺធ្លាក់ទឹកចិត្តនិងស្ត្រេស, សេរ៉ូមមួយកែវក្នុងមួយថ្ងៃគឺចាំបាច់។ Lactoalbumins ប៉ះពាល់ដល់ការងាររបស់ក្រពេញ adrenal កាត់បន្ថយការផលិតអរម៉ូនស្ត្រេសដែលគ្មានហេតុផល - អរម៉ូន cortisol និងបង្កើនការផលិតអរម៉ូននៃសេចក្តីអំណរ - សេរ៉ូតូនីន។ ហើយនេះគឺជាការពិតវិទ្យាសាស្ត្រដែលបង្ហាញដោយការសិក្សាថ្មីៗ។

សកម្មភាពប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មសេរ៉ូមត្រូវបានបង្ហាញក្នុងការបន្ថយល្បឿននៃភាពចាស់ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវស្ថានភាពស្បែក។ គ្រាន់តែសេរ៉ូមមួយកែវបូកនឹងទឹកក្រូចឆ្មាពីរបីដំណក់ពេលព្រឹកនៅលើពោះទទេក្នុងរយៈពេលមួយខែនឹងបំបាត់អាការៈរមាស់រមាស់បំបាត់មុននិងបង្កើនភាពស៊ាំទាំងមូល។

ចម្អិនអាហារធ្វើម្ហូបនៅផ្ទះ។

ស្រូវសាលីអាចត្រូវបានទិញនៅហាងឬអ្នកអាចចំអិននៅផ្ទះ។ ជាធម្មតាអ្នកដែលធ្វើឈីក្រុម Fulham ធ្វើនៅផ្ទះទទួលសេរ៉ូមជា“ ប្រាក់រង្វាន់” ទោះបីជាពួកគេមិនដឹងរឿងនេះដោយផ្ញើផលិតផលដ៏មានតម្លៃទៅកន្លែងលិច (ខ្ញុំសង្ឃឹមថាពួកគេនឹងមិនធ្វើបែបនេះម្តងទៀតទេ) ។ ប៉ុន្តែនៅក្នុងការផលិតឈីក្រុម Fulham whey ប្រែចេញយ៉ាងច្រើនប្រសិនបើអ្នកចេញដើម្បីទទួលបាន whey បន្ទាប់មកមានតែទឹកដោះគោមួយលីត្រឬ kefir នឹងគ្រប់គ្រាន់។ ទឹកដោះគោគួរតែប្រែទៅជាទឹកដោះគោយ៉ាអួរទុកវានៅកន្លែងក្តៅមួយក្នុងមួយថ្ងៃ។ ការទិញទឹកដោះគោដែលមានជាតិម៉ាសនឹងមិនមានជាតិខ្លាញ់ទេលុះត្រាតែអ្នកបន្ថែមពីរស្លាបព្រានៃផលិតផលទឹកដោះគោដែលមានជាតិ fermented ។ ចាក់ទឹកដោះគោយ៉ាអួរដែលបានចប់ដាក់ក្នុងខ្ទះឆាដាក់ចូលក្នុងទឹកងូតទឹកនិងកំដៅរហូតដល់ពេលហាន់បែករយៈពេល ១៥-២០ នាទី។ ទុកឱ្យត្រជាក់និងសំពាធតាមរយៈមារៈបង់រុំជាច្រើនស្រទាប់។ សេរ៉ូមបានត្រៀមរួចរាល់ហើយបន្ថែមលើវា - បន្តិចប៉ុន្តែឈីក្រុម Fulham ដែលផលិតនៅផ្ទះស្រស់។

ការទទួលទានសេរ៉ូម។

សេរ៉ូមត្រូវបានប្រើជាប្រពៃណីក្នុងការដុតនំធ្វើនំផេនខេន។ dough Yeast ល្អជាពិសេសនៅលើវា។ អវត្ដមាននៃ kvass, okroshka អាចត្រូវបានរដូវជាមួយ whey ហើយវានឹងប្រែទៅជាហ៊ានអស្ចារ្យនិងមានសុខភាពល្អ។
ស្រាក្រឡុកដែលបំប៉នរាងកាយដែលមានជីវជាតិល្អឥតខ្ចោះក៏អាចត្រូវបានរៀបចំនៅលើទឹកដោះគោដែរ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះត្រូវកិន ១០០ ក្រាមនៃផ្លែប៊ឺរីណាមួយនៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយបញ្ចូលមួយស្លាបព្រានៃទឹកក្រូចឆ្មារ ១ ស្លាបព្រាស្ករស ១ កែវកែវមួយកែវ។
កុមារនឹងរីករាយនឹងការព្យាបាលដែលមានសុខភាពល្អ - ចាហួយចាហួយ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះត្រូវបន្ថែមជែលលីនចំនួន ២ ស្លាបព្រាបាយមួយស្លាបព្រាបាយទៅ ២ ពែងនៃទឹកដោះគោឆៅកំដៅដល់ ៨០ ដឺក្រេបន្ថែមទឹកស៊ីអ៊ីវមួយស្លាបព្រាឬយៈសាពូនមីផ្លែស្រស់និងស្ករសបន្តិចដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ ចាក់ល្បាយចូលទៅក្នុងផើងត្រជាក់និងទុកឱ្យត្រជាក់ដើម្បីធ្វើឱ្យរឹង។